Diéta Z tohto dôvodu by ste mali každý deň jesť surové mandle
Mandle majú vysoký obsah kalórií, ale sú súčasťou zdravej výživy. Preto by ste ich mali začleniť do svojho jedálnička každý deň
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Či už pre Rheinkirmes v Düsseldorfe, Oktoberfest v Mníchove alebo Cannstatter Wasen: Vôňa pražených mandlí je súčasťou každého ľudového festivalu. Mandle obalené v cukre sú, bohužiaľ, dosť mastné - okolo 100 gramov už má 500 až 600 kalórií.
Na druhej strane to vyzerá veľmi odlišne, ak mandle konzumujete nepražené, s hnedou šupkou a nesolené - potom sú dokonca súčasťou zdravej výživy v malom množstve (okolo 10 gramov mandlí denne).
Zdravé stravovanie: 5 dôvodov - prečo by ste mali jesť mandle každý deň
Preto by ste mali jesť neošetrené mandle každý deň:
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
1. Zdravá výživa: Mandle vám dodajú pocit sýtosti
Je to vlastne celkom jednoduché: ak chcete schudnúť, mali by ste jesť čo najviac jedál s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín - pretože obe vás zasýtia a pomôžu diéte byť úspešnou. Mandle tu môžu hrať kľúčovú úlohu, pretože ich kalórie tvoria vysoko kvalitné mastné kyseliny, vláknina a bielkoviny.
Dôležité: určite by ste si mali kúpiť mandle s hnedou šupkou. Je to tak preto, lebo obsahuje najväčší podiel vlákniny.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Navyše, takmer 20 percent majú mandle asi toľko bielkovín ako syr mozzarella.
2. Zdravá výživa: Mandle sú vynikajúce - ale nezbavia vás tuku
Jednou z najväčších chýb pri chudnutí je, že veľa ľudí venuje príliš malú pozornosť kalóriám a nie tomu, odkiaľ kalórie skutočne pochádzajú. Pretože telo používa hrsť surových mandlí veľmi odlišne ako napríklad mandľové maslo z pohára.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Stručne povedané: čím viac práce musí naše telo urobiť pre trávenie, tým menej kalórií bude mať. Takto Dr. Carsten Lekutat vo svojom sprievodcovi výživou „Jedno jablko vás robí zdravými, tri jablká vám robia tukovú pečeň“: „Spravidla sú niektoré živiny, najmä tuk, v potravinách s vysokým obsahom vlákniny tak uzavreté v potravinovej matrici, že sa nenachádzajú v zažívacom trakte môžu byť absorbované telom, ale môžu byť jednoducho vylúčené v nezmenenej podobe.
Už v roku 2004 boli vedci schopní preukázať, že testované osoby mali po konzumácii veľkého množstva mandlí - buniek obsahujúcich dostatok tuku a ďalších živín, v stolici takzvané neporušené bunky kotyledónu. A to, čo sa nachádza v stolici, telo pochopiteľne neabsorbovalo, hoci bolo predtým prehltnuté. ““
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Kalórie obsiahnuté v mandliach preto telo nespĺňa 100 percent. Štúdie ukazujú, že namiesto 170 kcal na 28 g mandlí sa spotrebuje iba 129 kcal. Orechy vás aj tak zasýtia - aké dômyselné!
3. Zdravá výživa: Mandle chránia pred mnohými chorobami
Mandle sú vynikajúcim zdrojom omega-3 mastných kyselín. Podľa predchádzajúcich štúdií tieto mastné kyseliny hrajú v našom tele neskutočne dôležitú úlohu.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Dôvod: Môžu spomaliť zrážanie krvi, takže krvné doštičky sa už nemôžu tak ľahko zhlukovať a znižuje sa riziko srdcového infarktu.
4. Zdravá výživa: Mandle dodávajú telu dôležité minerály
Cítite sa zrazu unavení, hladní a slabí? Mohlo by to byť preto, že vaše telo nemá dostatok horčíka. Minerál je obzvlášť dôležitý pri chudnutí - viac si o ňom môžete prečítať tu ...
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča, aby ženy nad 25 rokov konzumovali okolo 300 miligramov horčíka denne. Medzi najlepších dodávateľov patria tekvicové semená a slnečnicové semená. Ale aj 100 gramov mandlí stále obsahuje okolo 170 miligramov horčíka. V kombinácii s inými orechmi a semenami pokrývajú potrebu bez doplnkov výživy.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Vitamín E a meď sa nachádzajú aj v semenách mandľovníka.
5. Zdravá výživa: Mandle chránia pred starnutím pokožky
Mandľový olej sa po stáročia používal ako prírodný domáci liek na vrásky. Ak mandle prijímame prostredníctvom stravy, antioxidanty, ktoré obsahujú, môžu zlepšiť obsah vlhkosti v pokožke. To umožňuje bunkám rýchlejšie sa zotaviť z poškodenia spôsobeného slnečným žiarením - hlavnou príčinou vrások.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Záver: Mandle sú zdravé, ale ...
Mandle sú celkovo skvelým občerstvením, pretože vás zasýtia a my máme úžitok z výživných látok a minerálov. Ale samozrejme aj tu je rozhodujúce množstvo: nemali by ste jesť viac ako 30 gramov mandlí bez soli a s ich pokožkou každý deň. Navyše, sladkými mandľami sa samozrejme rozumejú mandle - horké mandle sú však jedovaté. Podľa chuti ich spoznáte okamžite.