Diéta Začnite zimu pekne a štíhlo s nízkym obsahom sacharidov a bez hladu - jednoducho schudnite -
Ak sa vám po vianočných sviatkoch nechce zápasiť s príliš stiahnutými nohavicami, je najlepšie na konci jesene zhodiť pár kíl z bokov dôslednou zmenou stravovania.
Tu prezentovaná diéta s nízkym obsahom sacharidov však nie je čisto ketogénnou formou výživy; existuje veľa chutných a rýchlych jedál bez sacharidov, ako aj tipy a nápady týkajúce sa troch hlavných jedál s nízkym obsahom sacharidov: raňajky, obed a večera.
Recepty na chudnutie bez obsahu sacharidov a s nízkym obsahom sacharidov iba s niekoľkými kalóriami obohacujú týždenný plán dlhodobej chudnúcej diéty, takže s týmito tipmi a trikmi na chudnutie nie je pri diéte nuda.
Sám vynálezca svojou zdravou a mimoriadne chutnou stravou schudol viac ako 30 kíl. Dnes je štíhly a svoje osobné skúsenosti s receptami na chudnutie za tepla i za studena zdieľa v bohato ilustrovanej kuchárskej knihe a zadarmo na svojom obľúbenom blogu na internete. Mnoho z jeho receptov sa dá pripraviť rýchlo a bez varenia, denný rozvrh je pestrý a pre začiatočníkov v oblasti zdravej výživy ponúka Bennyho koncept zábavné stravovanie bez sacharidov.
Low Carb s Benjaminom: Kto a čo stojí za receptom na úspech pri chudnutí?
Benjamin Oltmann sa narodil v Lüneburgu, kde sa už mnoho rokov zúfalo snaží rýchlo zbaviť prebytočných kľučiek lásky. Nízky obsah sacharidov s Benjaminom sa líši od čisto ketogénnych receptov, aj keď môžu byť v priebehu diéty podľa denného harmonogramu. S jedlami bohatými na bielkoviny bez ľahko sacharidov, ktoré sa ľahko varia, Oltmann vykúzlil mnoho lahodných letných jedál. Jeho plánom bolo zostať štíhlym, najmä po chudnúcej diéte.
Mnoho tipov a trikov na chudnutie je výsledkom kombinácie rôznych diét, niektoré teplé recepty na chudnutie na obed pripomínajú známu Atkinsovu diétu. Keďže Benjamin Oltmann si nenájde čas na varenie každý deň, ale napriek tomu sa chce stravovať zdravo, zostavil do svojej kuchárskej knihy veľké množstvo studených receptov bez sacharidov. Chudnutie bez hladu znie sľubne, pretože väčšina ostatných diét je založená na jednostrannej podvýžive s nízkym obsahom kalórií, vďaka čomu je týždenný rozvrh väčšinou jednotvárny a nudný. Ale jesť bez sacharidov by mala byť zábava, o tom je Bennyho koncept.
Aký je rozdiel medzi výživovým plánom Benjamina Oltmanna a úspešnou Atkinsovou diétou?
Vynálezca a menovec Atkinsovej diéty je odborník na srdce z Ameriky, ktorý sa menej zaujíma o chudnutie bez hladu. Atkinsova diéta by mala skôr pripravovať iba ketogénne recepty, ktoré môžu byť veľmi bohaté na tuky a bielkoviny. Skutočnosť, že jedlá bez sacharidov obsahujú málo kalórií, nie je ústredným bodom tohto typu chudnutia.
Na začiatku prechodu na diétu bez sacharidov veľa ľudí s Atkinsovou diétou pôvodne vylučuje nadmerné množstvo tekutín, avšak tukové tkanivo samotné nie je napadnuté ketogénnymi receptami v prvých dňoch. Iba po zmene stravovania v trvaní niekoľkých dní alebo týždňov majú stimulované metabolické procesy prístup k energii uloženej v tukových bunkách. Výsledok: tukové vankúšiky sa roztopia.
Mnoho ľudí, ktorí chcú schudnúť pomocou Atkinsovej diéty, si však už po pár dňoch chudnutia vypestujú skutočnú chuť na chlieb, zemiaky alebo ryžu - to sú všetky jedlá, ktoré sú pri konzumácii bez sacharidov absolútne tabu. Plánom Benjamina Oltmanna bolo vyrovnať sa s týmto pocitom nedostatku. Na rozdiel od Atkinsovej diéty nejde o čistú stravu s nízkym obsahom sacharidov, ale Bennyho koncept zaisťuje, že strava je zdravá a vyvážená. V nápadoch na recepty je len niekoľko kalórií, ktoré sa dajú rýchlo uvariť a nezabúda sa ani na príjem tukov.
Málo kalórií, ale veľa vody: Bennyho koncept prináša rozmanitosť denného harmonogramu
Benjamin Oltmann svojimi tipmi a nápadmi oslovuje všetkých ľudí, ktorí chcú rýchlo a ľahko schudnúť. Pre začiatočníkov s nízkym obsahom sacharidov nie je nutné, aby si okamžite kúpili Oltmannovu kuchársku knihu. Mnoho jednoduchých a zdravých tipov a trikov na chudnutie, ako aj výňatky z Bennyho konceptu, nájdete na jeho blogu zadarmo. Vo voľne prístupnej verzii autor uvádza na večeru iba studené a teplé recepty bez sacharidov.
Ak chcete mať na raňajky a na obed štíhlu líniu, môžete sa po zakúpení kuchárskej knihy Benjamina Oltmanna prihlásiť do blogu a potom získať plný prístup ku všetkým chutným receptom na chudnutie. Ak si knihu nechcete kúpiť, môžete si kúpiť prémiové členstvo, ktoré tiež odomkne všetky recepty bez sacharidov a Oltmannove individuálne tipy a triky na chudnutie na blogu. Po prihlásení je možné získať aj odborné výživové poradenstvo od skutočných profesionálov. Každý, kto spolu s vyškoleným odborníkom na výživu vypracuje plán chudnutia, zaň zvyčajne zaplatí niekoľko stoviek eur a musí sa zaviazať, že sa na určité obdobie zúčastní časovo náročných kurzov a workshopov. S Benjaminom Oltmannom sa na druhej strane môžete ľahko naučiť zmeniť svoje stravovacie návyky online a užiť si program naplno Schudnite bez hladu.
V tejto chvíli je možné u čitateľa očakávať jeden trik na chudnutie: Počas diéty môže byť veľmi efektívne nielen venovať pozornosť jedlu bez sacharidov a málo kalórií. V sladených nápojoch je veľa energie vo forme cukru. Pokiaľ je to možné, mala by byť počas diéty podľa týždenného harmonogramu iba voda. Pre začiatočníkov sa zatiaľ neodporúča nahradiť hlavné jedlo vodou. Inak sa chudnutie bez hladu môže ľahko vypomstiť, pretože niektorí ľudia sa rýchlo frustrujú a prestanú s diétou bez toho, aby sa už dostavil požadovaný úspech.
Tipy a triky na chudnutie od spoločnosti Oltmann sú navrhnuté na obdobie niekoľkých mesiacov, pretože iba dlhodobá zmena stravovania môže zaručiť trvalú štíhlosť. Ak sa výživový plán zmení iba v krátkom čase v priebehu niekoľkých dní alebo najviac dvoch týždňov, pretože ľudia s nadváhou si prajú schudnúť čo najviac v čo najkratšom čase, vo väčšine prípadov po diéte dôjde opäť k vysokému prírastku hmotnosti a potom môže dôjsť k zníženiu telesnej hmotnosti dokonca prekročiť počiatočnú hmotnosť.
Ako sa vyhnúť recidíve starých stravovacích návykov po diéte
Bennyho koncept má tiež veľa skvelých tipov a nápadov na čas po úspešnej strave, aby bolo možné udržať požadovanú váhu a zostať štíhli. Pre niektorých ľudí to nie je také ľahké, najmä keď príliš nešportujú. Všeobecne je ťažšie schudnúť, ak úplne upustíte od fyzickej aktivity. Ak si pri diéte zvyknete na zdravú úroveň kondície, bude oveľa jednoduchšie zostať neskôr štíhlym. Nie je nič zlé na tom, keď v niektoré dni budete jesť sladkosti, piť alkohol alebo si dať hustý šťavnatý hamburger. Ľudia, ktorí vážne chcú z dlhodobého hľadiska znížiť svoju váhu, by mali v zásade zvážiť úplnú zmenu svojej doterajšej stravy. Bez varenia môže byť niekedy jednoduchšie zjesť iba pár kalórií. Maslo je jedným z mála tukov, ktoré chutia aj vynikajúco za studena - inak veľa kalórií končí v teplej kuchyni kvôli tuku ako nosiču chutí.
Po diéte, keď sa stiahne žalúdok a telo si zvyklo jesť malé porcie, sa dá určite každý mesiac zabrať deň s výlučne ketogénnymi receptami. Ak niekoľko hodín nemôžete nič jesť, mali by ste medzi tým vždy piť veľa vody. Voda tiež napĺňa žalúdok, čo znamená, že návaly hladu na cestách alebo v kancelárii je možné potlačiť, kým nebude čas na ďalšie jedlo. To je však zvyčajne obzvlášť ťažké pre začiatočníkov s diétou, pretože nezdravá, mastná strava s vysokým obsahom cukru spôsobila nadváhu. Mnoho ľudí s nadváhou sa tiež stravuje príliš rýchlo, a preto ľahko príliš veľa. Po jedle trvá až pol hodiny, kým sa môže dostaviť pocit hladu. Ak ste počas tejto doby zjedli už tri porcie, nebudete môcť schudnúť a schudnúť ani pri receptoch bez sacharidov.
Bennyho koncept alebo pôst: Ako rýchlejšie schudnúť?
Ak chcete schudnúť, vynechanie jedla na niekoľko hodín alebo dní je vhodné len podmienečne. Takzvaný terapeutický pôst dostal svoje meno podľa toho, že má zmysel úplne sa vyhnúť tuhému jedlu pri niektorých závažných ochoreniach. V každom prípade by takáto strava mala byť konzultovaná s lekárom, pričom chorí ľudia by mali aj tak dbať na zdravú a vyváženú stravu, aby telo dostalo všetky dôležité látky, ktoré potrebuje. Pri intervalovom hladovaní sa neprijímajú tekutiny niekoľko hodín, hoci voda neobsahuje žiadne kalórie a je nevyhnutne potrebná pre metabolické procesy a detoxikáciu tela.
Bennyho koncept tiež nie je vhodný na rýchle chudnutie, pri chudnutí bez pocitu hladu je cieľom permanentne štíhla silueta. Strava sa z krátkodobého hľadiska nezmení jednoduchými a chutnými receptami na chudnutie, ale organizmus si na zdravú stravu môže postupne zvyknúť. Plán výživy obsahuje všetko, čo je potrebné pre normálnu a stabilnú funkciu tela: To znamená, že pri chudnutí nedochádza k pocitu hladu. Dokonca aj zápach z úst typický pre Atkinsovu diétu sa nevyskytuje pri tipoch a trikoch na chudnutie od Oltmanna, čo sa počas diéty ukazuje ako celkom príjemné.