Diétna diéta proti hepatitíde A
Toto projekt lieči Diéta pacienta s hepatitídou A.. Nižšie vidíte obsah a výpis z dokumentu (približne 2 strany).
Archív obsahuje 1 súbor doc de 19 strán .
Vedúca učiteľka/Prezentované učiteľovi: Muntianu Gabriela
Odporúčame vám dôkladne si prezrieť poskytnutý výpis, obsah a obrázky a ak je to to, čo potrebujete pre svoju dokumentáciu, môžete si ho stiahnuť. Potrebujete to 4 body.
obsah
1. Ochorenia pečene 3
1.1. Pojmy anatómia a fyziológia 3
1.1.1. Anatómia pečene
1.1.2. Fyziológia pečene 3
1.2. Akútna vírusová hepatitída 4
1.21. Definícia 4
1.2.2. História a terminológia 4
1.2.3. Etymológia a epidemiológia 4
1.2.4. Symptomatológia 5
1.3 Spôsoby prenosu a šírenia vírusu 6
1.4 Osoby náchylné na kontamináciu vírusom
pečeňové A 7
2. Strava pacienta s hepatitídou A 8
2.1. Počet a harmonogram jedál 9
2.2 Potraviny, ktoré sa neodporúčajú pri hepatitíde A 9
2.3. Odporúčané potraviny pri hepatitíde A 10
3. Tabuľka 12
4. Záver
Výňatok z dokumentu
1.1. Pojmy anatómia a fyziológia
Pečeň je najväčší orgán v tele. Plný orgán pevnej konzistencie, pečeň váži u dospelých 1 200 - 1 500 g s vyprázdnenými nádobami. Nachádza sa v subdiafragmatickej lóži a vo vnútornej časti ľavého hypochondria. Pozostáva z dvoch nerovnakých lalokov, pravý je asi šesťkrát väčší ako ľavý. Pečeň má dve tváre: jednu hornú, konvexnú a jednu dolnú. Pečeň má dve škrupiny.: serózny povlak, ktorý pokrýva celú pečeň, s výnimkou priečneho pruhu na hornom povrchu; druhým povlakom je kapsula Glisson, ktorá pokrýva pečeň a vstupuje do hilu v orgáne pozdĺž ciev a žlčových ciest. Je zabezpečená vaskularizácia pečene pečeňovej artérie, ktorá prináša arteriálnu krv, a portálnej žily, ktorá prináša funkčnú venóznu krv.
Akútna vírusová hepatitída je prenosné infekčné ochorenie, ktoré sa vyskytuje vo forme epidémií alebo dokonca pandémií. Je to spôsobené špecifickým filtrovateľným vírusom, ktorý - zavedený do tela tráviacim traktom alebo náhodne parenterálnou cestou - spôsobuje ochorenie celého tela a najmä pečeňového parenchýmu. Ochorenie sa prejavuje známkami všeobecnej infekcie a tráviacimi a pečeňovými príznakmi, sprevádzanými alebo nie žltačkou.
Hepatitída je všeobecný pojem, ktorý označuje prítomnosť zápalovej reakcie v pečeni. Akútna vírusová hepatitída je akútna alebo subakútna vírusová infekcia charakteristická pre ľudí a zvieratá, ktorá postihuje celé telo, ale utrpenie sa prejavuje hlavne v pečeni. Zápal môže byť spôsobený mnohými faktormi, vrátane alkoholu, drog, metabolických chorôb, autoimunitné choroby a vírusové infekcie. Je známych niekoľko typov vírusov hepatitídy, z ktorých najznámejšie sú vírusy od A do E. Niektoré sa prenášajú fekálno-orálnou cestou, ako sú pečeňové vírusy A a E a iné kontaminovanou krvou a telesnými tekutinami (vírusy B, C, D). Vírusová hepatitída A je akútne infekčné nákazlivé ochorenie spôsobené vírusom hepatitídy A - nazýva sa tiež epidemická hepatitída, pretože sa vyskytuje v epidémiách alebo epidémiách, najmä u detí.
1.2.2. História a terminológia
Už v osemnástom a devätnástom storočí bola počas vojen pozorovaná epidémia febrilnej žltačky, ktorá sa nazývala „vojenská choroba“ alebo „vojenská žltačka“. Potom bola choroba pozorovaná medzi obdobiami epidémií a bola známa ako „benígna infekčná žltačka“. Na konci minulého storočia Botkin uznal jej infekčnú povahu a popísal túto chorobu, odtiaľ pochádza aj názov „Botkinova choroba“.
Toto ochorenie sa objavuje aj pod názvom: „infekčná hepatitída“. Pod názvom „vírusová alebo vírusová hepatitída“ sú zahrnuté vírusy hepatitídy A a B, ako aj vírusy spôsobené inými ako hepatálnymi vírusmi. hovorí o „očkovacej hepatitíde“.
1.2.3. Etymológia a epidemiológia
Podľa bakteriologických a imunologických výskumov je akútna vírusová hepatitída spôsobená konkrétnym vírusom: vírusom A, ktorý sa do tela dostáva zvyčajne orálne, ale dá sa naočkovať aj parenterálne. Inkubačná doba trvá 2 až 6 týždňov. Počas choroby sa vírus A nachádzal v krvi, dvanástnikovej šťave a výkaloch. Dalo sa zistiť vo výkaloch a 18 mesiacov po chorobe. Najčastejšie je kontaminácia v zažívacom trakte, obvyklým vektorom je voda.