Diétna mrkvová polievka so zázvorom a čili mňam
Táto nízkokalorická mrkvová polievka slúži ako ideálna večera na chudnutie
Táto diétna mrkvová polievka s čili a zázvorovou polievkou je jednou z mojich obľúbených polievok! Je nízkokalorický a zahrieva zvnútra. Polievky sú skvelým spôsobom, ako sa v zime zahriať. Sú tiež skvelým spôsobom, ako urobiť niečo dobré pre svoje telo.
Nikdy som sa do polievky naozaj nedostal, jedinú polievku, ktorú som ako dieťa jedol, bola polievka z minestrone, ktorá sa podávala s ryžou. Takto jete polievku v Južnej Afrike.
Až do príchodu do UK som ani nevedel, že existujú aj iné druhy polievky. Moja láska k polievke sa začala, keď som hľadala zdravé alternatívy, ktoré by som vyskúšala. Začal som skúšaním polievky z obchodu, čo nebolo zlé.
1. Výživná zelenina
Na mrkvu sa často pozerá zvrchu, ale v mojich očiach zostáva veľmi krásnou zeleninou. Sú veľmi výživné a sú skvelým zdrojom betakaroténu, živiny obsiahnutej v oranžovom alebo žltom ovocí a zelenine, ktorá sa v tele premieňa na vitamín A.
Tieto žiarivé oranžové krásy sú tiež bohaté na vitamín K, ktorý pomáha syntetizovať baktérie v črevách a podporuje dobré trávenie.
3 zdravé prísady v tomto recepte na mrkvovú polievku:
- Beta karotén
- Dobrý zdroj vitamínov A, C a K.
- sýtiaci predradník
Zahrievaním a pretlačením mrkvy sa Vitmain C, E a K z veľkej časti zničia. Ale zároveň sa stáva betakarotén dostupnejším a môže byť lepšie absorbovaný v tele. Vitamín A sa potom vyrába z betakaroténu.
2. Mrkva sa plní a pomáha chudnúť
Majú tiež vysoký obsah vlákniny, ktorá podporuje dlhší pocit sýtosti. Mrkvu milujem hlavne preto, lebo sa dá kúpiť lacno. Pastinák má naopak vysoký obsah vitamínu C a je tiež dobrým zdrojom vlákniny.
3. Viac ľahkých receptov na mrkvu
Ak ste si teraz uvedomili, že mrkva vám môže pomôcť získať štíhlu líniu, môžu vám pomôcť nasledujúce recepty: