Diétna pasca Tieto plody vás zbavia tuku
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete schudnúť, mali by ste jesť veľa ovocia a zeleniny? Iba pravda s výhradami. Čo mnohí nevedia: Ukázalo sa, že niektoré druhy ovocia zasahujú do úspechu diéty. Jedným z dôvodov je vysoká nutričná hodnota ovocia. Na druhej strane, niektoré dodávajú porovnateľne vysoké množstvo fruktózy, čo môže negatívne ovplyvniť hladinu cukru v krvi a spôsobiť chute na jedlo. Ak sa chcete ubezpečiť, že strava nie je narušená žiadnym faktorom a že kilá klesajú podľa plánu, mali by ste (aspoň dočasne) vynechať alebo aspoň obmedziť nasledujúce druhy ovocia.
Je ovocie dobré alebo zlé na chudnutie?
Je samozrejmé, že čo najviac ovocia a zeleniny by sa malo na tanier dávať čo najčastejšie, či už ako surová strava, občerstvenie alebo hlavné jedlo. Kvôli vysokému obsahu vitamínu C sú citrusové plody na prvom mieste v zozname, za nimi nasledujú bobule. Všeobecne platí, že ovocná dreň, džús a pokožka poskytujú nielen množstvo vysoko koncentrovaných vitamínov, ale aj sekundárne rastlinné látky, ako sú flavonoidy, karotenoidy a fenolové kyseliny, majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti, zvyšujú imunitný systém, pôsobia proti procesu starnutia a zvyšujú odolnosť celého organizmu. Ovocie a zelenina majú navyše prirodzene obzvlášť nízky obsah solí a tukov, takže sú prospešné pre vašu postavu a zdravie.
Napriek tomu je potrebné prijať určité obmedzenia - najmä pokiaľ ide o prísne formulovaný stravovací plán. Pretože niektoré druhy ovocia majú porovnateľne vysokú výživovú hodnotu, a to aj vďaka obsahu cukru, ktorý obsahujú. Či je druh ovocia kompatibilný s diétou alebo nie, sa dá určiť (okrem celkových kalórií na 100 gramov) predovšetkým na základe všeobecných sacharidov a najmä obsahu fruktózy.
Dôležitá je nutričná hodnota a obsah cukru v ovocí
Tieto nutričné hodnoty sú rozhodujúce pre úspech diéty
Ak chcete efektívne schudnúť, mali by ste venovať pozornosť celkovým kalóriám a sacharidom obsiahnutým v ovocí a zelenine. Výživové tabuľky poskytujú informácie a umožňujú mnohým zážitkom aha - alebo ste vedeli, že banány poskytujú okolo 23 gramov uhľohydrátov (na 100 gramov) a kiwi najmenej 16 gramov, zatiaľ čo rebarbora obsahuje iba asi 4,5 gramu uhľohydrátov, čo z nej robí ideálnu stravu. Jedlo je (najmä preto, že mäkké červené tyčinky pôsobia dehydratačne a potláčajú chuť do jedla)?
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Vysoký obsah fruktózy môže navyše znížiť úspešnosť diéty, pretože je narušené spaľovanie tukov alebo sa mení hladina cukru v krvi. Fruktóza sa považuje za podstatne menej škodlivú pre zdravie ako biely priemyselný cukor, ale štúdie preukázali, že prebytočný cukor v krvi (bez ohľadu na zdroj) sa premieňa na tuk, ktorý sa potom ukladá ako ďalší vankúš na žalúdok a pás. Príliš veľa údajne zdravého rastlinného sladidla je preto kontraproduktívne - aj preto, že kolísanie hladiny cukru v krvi môže viesť k túžbe.
Tieto plody môžu interferovať s diétou
Čerešne, hrušky a vodné melóny sú obzvlášť bohaté na fruktózu, rovnako ako mango, sladké jablká, hrozno, figy, granátové jablko, marhule a - áno - banány. Papája, černice, maliny, jahody a citrusové plody obsahujú pomerne málo cukru. Pozor, sušené ovocie je kalorická bomba! Zatiaľ čo 100 gramov čerstvých sliviek má okolo 45 kalórií, sušené slivky poskytujú okolo 260 kalórií. To isté platí pre sušené marhule, datle a hrozienka.
Ak máte pochybnosti, surová zelenina je lepším spoločníkom v strave
Tip: Ak chcete schudnúť čo najrýchlejšie, mali by ste namiesto ovocia použiť surovú zeleninu. Pestrofarebné rastlinné vlákna tiež poskytujú vysoký podiel antioxidantov, vitamínov, stopových prvkov a vlákniny, majú však výrazne nižší obsah kalórií a sú považované za skutočné prostriedky na chudnutie. Okrem toho sa dajú ľahko pripraviť ako šikovné tyčinky na surové jedlo a sú ideálnym občerstvením medzi jedlami, dokonca aj v kancelárii.