Diétna stredomorská strava pomáha proti srdcovo-cievnym chorobám Augsburger Allgemeine
Stredomorská strava pomáha udržiavať kardiovaskulárne zdravie. Vedcom sa to podarilo dokázať v štúdii.
Stredomorská kuchyňa ako tajný recept na zdravie - je na nej niečo? Pretože v stredomorskom regióne už existujú presvedčivé dôkazy o výhodách stredomorskej stravy pre kardiovaskulárne zdravie, vedci chceli vyskúšať, či by tento typ stravovania mohol zlepšiť aj kardiovaskulárne zdravie ľudí žijúcich mimo krajín Stredomoria. Výsledky zverejnili v časopise BMC Medicine.
Stredomorská kuchyňa: prečo je stredomorské jedlo zdravé
Vedci použili predmety z britskej skupiny EPIC-Norfolk na štúdium rôznych výživových projektov. Vedci pomocou dotazníkov o frekvencii potravín v potrave a stredomorského skóre výživy (MDS), ktoré je založené na prvkoch potravinovej pyramídy z oblasti Stredomoria, analyzovali mieru súvislosti medzi kardiovaskulárnymi chorobami, úmrtím a stredomorskou stravou. mohlo existovať.
Výsledok štúdie ukazuje, že orientácia na stredomorskú kuchyňu je spojená s nižším výskytom kardiovaskulárnych chorôb. Smrť v dôsledku kardiovaskulárnych chorôb bola tiež menej častá u ľudí, ktorí dodržiavali stredomorskú stravu. Vedci preto dospeli k záveru, že stredomorská strava má pozitívny vplyv na kardiovaskulárne zdravie.
Stredomorská strava podporuje zdravie
Stredomorská strava je zvyčajne nabitá obilninami, ovocím, zeleninou, strukovinami a olivovým olejom. Konzumuje sa málo červeného mäsa. Mliečne výrobky, ryby, hydina a víno sú zahrnuté v strave v miernom množstve. Okrem toho, že je prospešná pre kardiovaskulárne zdravie, stredomorská strava bola v predchádzajúcich štúdiách spájaná s priaznivými účinkami na rakovinu, neurodegeneratívne choroby a celkovú životnosť. š