Diétna vdova Atkinsova milionárska dedička v kalorickej vojne - manažérsky časopis
Palm Beach - Veronika Atkins sa približuje s ochranou bokov. Dvaja zverenci a agent agentúry PR, všetko v úhľadnej čiernej farbe: „Moji traja mušketieri,“ kývne Atkins a ponúka hosťovi diétny muffin. „Bez nich nikam nejdem.“ Mušketieri sú usmiati a zaneprázdnení listovaním vo svojich súboroch.
Vdova Atkinsová: „Títo ľudia sú zlí, neveria v nič“
Má pravdu. V tomto nemilosrdnom podnikaní musíte byť stále v strehu, aby ste mohli kedykoľvek odraziť „klamstvá“ svojho súpera. Napríklad, že kalórie sú pre linku zlé. Alebo sacharidy neškodné. Alebo že jej manžel nebol skutočný lekár, ale šarlatán, ktorý vytiahol peniaze z vášho vrecka.
„Som pripravená bojovať,“ hovorí milionárska dedička Veronica Atkins, inak plachá vdova po diétnom guru Dr. Robert Atkins. "Títo ľudia sú brutálni. Neveria na nič. Sú fanatici."
Dráma o peniazoch a váhe
Pod pojmom „títo ľudia“ sa pod drobnou 67-ročnou dámou rozumie americký potravinársky priemysel, gorila s tržbami 500 miliárd dolárov, ktorá počas svojho života trpko prenasledovala svojho manžela. „Kukuričné lupienky“, ako sa hovorí, šepkajú a vykrmujú cukor, Kelloggs, McDonald's, Coca-Colas tohto sveta. Ale aj „ultra-ultra-vegetariáni“ a lekárske skupiny, ako je napríklad Lekársky výbor pre zodpovednú medicínu (PCRM), ktorý odsudzuje Atkinsovu diétu - tukovú áno, sacharidovú nie - ako škodlivú. V tejto stupňujúcej sa dráme o peniazoch a váhe boli dlho urobené hranice. To by mohlo vydesiť ostatných.
Produkty Atkins: Jednociferný rast
Nie ty. Veronica Atkins sedí a je odhodlaná v konferenčnej miestnosti v Palm Beach na bohatom ústupe Floridy. Vdova, ktorá dodnes smúti, ale ktorá si teraz našla spôsob, ako svoj smútok usmerniť: Bráni ohrozené stravovacie dedičstvo svojho manžela, posilnené iba jej menom, jej súkromným majetkom a jej chutzpah.
To by mala potrebovať. Podľa prieskumov trhu sa podiel Američanov, ktorí dodržiavajú Atkinsovu nízkosacharidovú diétu, v rokoch 2003 až 2004 rapídne znížil - z dvanástich na štyri percentá. „Je boom s nízkym obsahom sacharidov skončený?“ Pýtal sa New York Times. „Nízky obsah uhľovodíkov umiera,“ dodal Wall Street Journal.
Podnikanie v hodnote miliárd dolárov sa otriasa: Atkins Nutritionals - Dr. Atkins založil dietetickú spoločnosť, ktorá teraz funguje nezávisle od jeho vdovy - problémy popiera, potvrdzuje však, že jej prognózy rastu na rok 2005 už nebudú dvoj- alebo trojciferné, ale iba jednociferné. Nekrológy pre Atkinsov boom sú podľa hovorcu Anthonyho Giordana samozrejme rovnako predčasné ako nekrológy pre internet.
Ale pre Veronicu Atkinsovú nejde o spoločnosť. Jej záujmom je česť mŕtveho človeka: "Hovoril pravdu. Mal pravdu."
Misia s tragickým začiatkom
Misia s tragickým začiatkom
Keďže so svojimi mušketiermi, ktorí ju neustále prerušujú novými štatistikami, okamžite mieri na svoju súperku. Bežné zoštíhľovače, ako napríklad Weight Watchers: „Čo sa stane, keď idete bez tuku?“ Pýta sa slovanská angličtina rodeného Rusa. "Zješ viac cukru. A bum, o hodinu neskôr si opäť hladný!"
Atkinsovi učeníci: Len žiadne sacharidy
Na prvý pohľad sa nezdá, že by sa odvážila napadnúť stravovacie zariadenie v tomto tučnom národe, ktorý je zároveň posadnutý chudnutím. Skôr ako jedna z tých dám, ktoré vidíte putovať luxusnými obchodnými domami tu na južnej Floride: očarujúce, ale unavené, štíhle, jasne zelené kostýmy, diskrétne odfarbené krátke vlasy, nenápadné, ale kvalitné zlaté šperky na ušiach, krku a rukách.
Za klasickou fasádou sa skrýva drsná podnikateľka s poslaním. Táto misia mala tragický začiatok - náhodná smrť jej manžela v apríli 2003.
DR. Robert Atkins, notoricky známy „Diet Doctor“, sa počas svojej kardiologickej praxe na Manhattane staral za 40 rokov o viac ako 65 000 pacientov. Vypracoval vlastný recept „na trvalé chudnutie a dobré zdravie“: len žiadne sacharidy, žiadny cukor, ale veľa bielkovín a „dobré tuky“. Povolené bolo maslo, plnotučné mlieko a mäso. Nie chlieb, cestoviny alebo sladkosti.
„Bobby bol celý život sledovaný“
Tento koncept sa začal predávať ako „životný štýl“. Podľa autora a kritika Atkinsa Michaela Fumenta sa Atkins stal „najúspešnejším diétnym guru v histórii“. Atkinsova Biblia „Diétna revolúcia“ a krátko pred jeho smrťou „Atkins for Life“ - venovaná „mojej milujúcej a milujúcej manželke Veronike“ - ako aj tucet ďalších kníh, z ktorých sa predalo viac ako 40 miliónov výtlačkov po celom svete, nielen v USA. Výložník s nízkym obsahom sacharidov. Rozmach zaznamenal aj Atkins Nutritionals. Onedlho tam bola zmrzlina s nízkym obsahom sacharidov, pizza s nízkym obsahom sacharidov, pivo s nízkym obsahom sacharidov. Hollywoodske hviezdy prisahali Atkinsovi. Reťazce rýchleho občerstvenia začali ponúkať svoje hamburgery bez buchiet, steaky bez steakov a hranolky. Zrazu boli všetci „na Atkinsovi“.
Robert Atkins: „Ako keby bol Antikrist“
Takmer všetky. Potravinársky priemysel, prosperujúci beztukový priemysel, zaviedli medicínu - všetci vyhodili do vzduchu búrku: Atkinsova diéta bola podľa Americkej lekárskej asociácie (AMA) „nevedecká“, „potenciálne nebezpečná“, „naivná“. „Bobby bol celý život prenasledovaný,“ trasie sa dodnes Veronica Atkins, ktorá miluje raňajky a cestoviny „iba v Taliansku“ a slaniny a „cestoviny“. "Ako keby bol Antikrist. Bol to génius."
Zoznámili sa v roku 1983. Rozvedená Veronica Luckey mala za sebou celý život: narodila sa na Kaukaze, v 60. a 70. rokoch bola kedysi opernou speváčkou v Deutsche Oper v Düsseldorfe. Hovorila po rusky, anglicky, francúzsky, nemecky, taliansky, španielsky. Atkins ju pozval na večeru, samozrejme s nízkym obsahom sacharidov. V roku 1988 sa vzali. „Zvyšok je história,“ hovorí potichu.
Zloba o Dr. Fatkinsovi
Zloba o Dr. Fatkinsovi
V apríli 2003 zomrel 72-ročný Atkins na komplikácie po páde. Kontroverzia opäť zavládla jeho smrťou. „Wall Street Journal“ vytlačil pitevnú správu, ktorú k nemu prenikli odporcovia Atkinsa: Atkins mal posledných 117 kilogramov, takže bol „obézny“. "Dr. Fatkins," sarkasticky tituloval New York Post. Aj starosta Michael Bloomberg označil Atkinsa za „tučného“ a uviedol, že večera, ktorú mu kedysi podával, je „nejedlá“.
Atkinsove knihy vo Washingtone: Steak bez hranoliek
Atkinsova spoločnosť rýchlo poprela: Atkins vážil 89 kilogramov, „na svoj vek obvyklých“. Vdova medzitým urobila krátke vyhlásenie k debate o smrti svojho manžela, ktorý jej odkázal 600 miliónov dolárov, a spýtala sa hovorcu CNN Larryho Kinga: „Nech odpočíva v pokoji doktor Atkins, dovoľte mi v pokoji smútiť.“ Potom okolo nej stíchlo.
Spoločnosť Atkins Nutritionals predala dvom investičným spoločnostiam a odstúpila z funkcie. Predala tiež spoločný strešný byt na Upper East Side, presťahovala sa na slnečnú Palm Beach, druhý domov si ponechala iba v New Yorku. Odvtedy sa iba Atkinsova nadácia venovala svojej nezávislej súkromnej nadácii pre výskum obezity a cukrovky.
„Business Week“ ju korunoval jednou z „50 najštedrejších filantropov“ v USA. V súčasnosti financuje 22 štúdií sumou 41 miliónov dolárov a zvyšok jej majetku by mal jedného dňa ísť do nadácie. Dúfa teda, že nielen čoskoro ukončí „epidémiu obezity“, ale predovšetkým že bude sankcionovať „Bobbyho celoživotné dielo“. Nadácia je ich poslednou tajnou zbraňou vo vojne kalórií.
„PR kampaň na zmenu stravovacích návykov v USA“
Niektorí vedci sa však vyhýbajú tomu, aby prijali peniaze od Atkinsa „zo strachu, že im toto meno bude zhoršovať prácu“, ako uviedol pre Kroniku filantropie Gary Foster, odborník na stravu z Pennsylvánskej univerzity. „Čo mám robiť?“ Atkins si len povzdychne. „Toto je moje meno.“
Vojna sa naozaj začína až teraz. Americká vláda je v procese aktualizácie svojej 13-ročnej „potravinovej pyramídy“, oficiálneho stravovacieho odporúčania. Ich masívny základ je stále dôkazom „najdôležitejších potravín“, starých produktov Atkinsových nepriateľov: chleba, ryže, rezancov, obilnín. „Potrebujeme masívnu PR kampaň, aby sme zmenili americké stravovacie návyky,“ predpokladá Atkins.
Zrazu to znie tupo. „Vlastne ma to už unavuje,“ zamumlá. "Som unavený." Prečo potom pokračuješ? Mušketieri vyzerajú vystrašení a šuchotajú papiermi, odpoveď však tentokrát nie je. „Nemyslela som si, že zomrie tak skoro,“ hovorí po krátkej pauze Veronica Atkins. „Strašne mi chýba.“