Diétne akčné filmy lákajú k jedlu - DER SPIEGEL
Stravovanie pred televízorom: Tí, ktorí sú rozptýlení, zvyčajne jedia viac
Televízia je už počas večere zapnutá, potom ide priamo na pohovku - a je otvorená taška s čipmi na sledovanie filmu. Čipy sa bez toho, aby si to vôbec uvedomovali, zjedia, kým nebude balíček prázdny. V malej štúdii teraz americkí vedci skúmali, ako významne môže toto správanie ovplyvniť to, koľko kto zje.
Účasť na experimente bola celkom príjemná pre 94 študentov, ktorí mali v priemere 20 rokov: Pozerali buď 20 minút akčného filmu „The Island“ so zvukom alebo bez zvuku, alebo 20 minút pokojnejšieho formátu rozhovoru, Charlie Rose Show.
Všetci jedinci dostali veľké množstvo sušienok, M&M, mrkvy a hrozna. Vedci z Aner Tal z Cornellovej univerzity v Ithace v New Yorku zvážili občerstvenie pred a po experimente, ako píšu v časopise „Jama Internal Medicine“.
- Ak subjekty sledovali tichý rozhovor 20 minút, zjedli v priemere 104 gramov občerstvenia (215 kilokalórií).
- Ak program „The Island“ bežal bez zvuku, účastníci zjedli v priemere 142 gramov občerstvenia (315 kilokalórií),
- ak mal akčný film zvuk, za 20 minút odhryzli priemerne 207 gramov občerstvenia (354 kilokalórií).
Na konferenčný stolík si dajte viac zdravého občerstvenia
Rozdiely boli o niečo výraznejšie u mužských účastníkov ako u ženských účastníkov.
Tal a kolegovia pripisujú zvýšenú konzumáciu občerstvenia skutočnosti, že akčný film vtiahol divákov viac pod svoje kúzlo. „Jete viac, pretože venujete menšiu pozornosť tomu, čo si pcháte do úst,“ hovorí Aner Tal.
Vedec z laboratória Food and Brand Lab má pre všetkých divákov filmu pripravený praktický tip, ktorý si niektorí berú k srdcu už dlho: Namiesto toho, aby ste na konferenčný stolík dali celé balenie sušienok alebo vrecúško s čipsami, mali by ste na večer naplniť menšiu porciu.
A vedci majú tiež dobré správy, tvrdí Brian Wansink, ktorý sa tiež zapojil do štúdie: „Pozorovatelia akčných filmov tiež jedia zdravšie občerstvenie, keď sú na dosah.“