Diétne černice s čokoládovými koláčmi - 20 rokov si váži ženy ako vy

váži

S prídavkom sladkých sliviek, ktoré sa zmenili na pastu, budú černice vo vnútri mäkké ... Tomuto pokušeniu nemožno odolať!

  • 1 plechovka asi 220 g sliviek v kompóte, zbavená šťavy a bez semien
  • 125 g tmavej čokolády
  • 75 g múky, preosiate
  • 3 bielka
  • 200 g cukrového kašľa
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/2 čajovej lyžičky vanilkovej esencie
  • diétny krém a maliny (alebo čerstvé ovocie), na podávanie

1 Rúru predhrejte na značku 4/180 o C. Namažte tukom a štvorcový plech (strana 18 cm) vyložte papierom na pečenie.

2 V elektrickom mlynčeku nakrájajte slivky, až kým nezískate hladkú pastu. Čokoládu nalámte na kúsky a vložte ju do misky na vrch misy s vriacou vodou na miernom ohni; nechajte, kým sa neroztopí. Vyberte misku z misky s vodou a nechajte ju niekoľko minút vychladnúť.

3 Zmiešajte v elektrickom mlynčeku čokoládu, múku, sneh z bielkov, cukor, soľ a vanilku spolu so slivkovou pastou, až kým nebude zmes homogénna.

4 Takto získané zloženie nalejte do pripravenej misy a pečte 45 minút alebo kým na vrchu nestuhnú. Vypnite oheň a koláč nechajte 5 minút vychladnúť v panvici; potom ho preložte na kovový gril. Nakrájajte štvorce a podávajte s dietetickým krémom a čerstvým ovocím.

Výhody návrhu
- Ostružiny je možné chovať vo vzduchotesnej krabici až týždeň.
- Variant: do základného zloženia pridajte niekoľko orechov, lieskových orechov alebo hnedých a nasekaných mandlí.