Diétne vajcia vás zoštíhlia - VHODNÉ PRE ZÁBAVU

Müsli alebo raňajkové vajíčko - ak chcete schudnúť, mali by ste sa rozhodnúť pre to druhé. Pretože štúdia v USA ukazuje, že vajcia môžu urobiť veľa pre to, aby bola diéta úspešná.

vajcia

V rámci uvedenej štúdie Nikhil V. Dhurandhar a jeho kolegovia z Louisianskej štátnej univerzity sledovali počas ôsmich týždňov hmotnosť celkovo 125 osôb s nadváhou a obezitou. Účastníci boli vo veku od 25 do 60 rokov a mali BMI vyšší ako 25, ale menej ako 50.

Za týmto účelom vedci rozdelili účastníkov do štyroch skupín. Polovica ľudí s nadváhou by mala jesť stravu s nízkym obsahom tukov a dosiahnuť denný energetický deficit 1 000 kalórií. Niektorí z nich jedli na raňajky bagel päťkrát týždenne, zvyšok stravujúcich sa ráno. Bagely aj vajcia poskytovali rovnaké množstvo energie pri 340 kilokalóriách a mali rovnakú hustotu kalórií na kilogram. Zvyšné dve skupiny účastníkov nešetrili nijakými kalóriami. Raňajkovali tiež buď vajcia, alebo bagely.

Tí, ktorí jedia vajcia, chudnú viac

Výsledok: jedáci vajec pri diéte stratili o 65 percent väčšiu váhu a ich veľkosť pása sa zmenšila o 34 percent viac ako pri konzumácii bagelov. Ešte viac: tí, ktorí jedli vajcia, sa cítili energickejší. Analýza hodnôt lipidov v krvi tiež ukázala, že zostali nezmenené - vrátane hodnôt skupiny vajec. Účastníci konzumácie vajec, ktorí nedržali diétu, však neschudli.

„Náš výskum ukazuje, že vajcia môžu veľa urobiť, aby bola strava úspešná,“ vysvetľuje vedúci štúdie Nikhil V. Dhurandhar. Skorší výskum vedcov už ukázal, že ľudia, ktorí raňajkujú vajcia, sa cítia spokojnejší, sú skromnejší pri následných jedlách a sú schopní vydržať občerstvenie medzi.

(Zdroj: International Journal of Obesity)