Diétny dezert pri pohári - kulinárske recepty spoločnosti Teo; s kuchyňa
Recept na diétny dezert pri pohári ... prečo? Pretože mám slabosť na sladké? Je to už známe! Pretože sa vždy snažím kontrolovať, koľko cukru zjem, a hľadám dokonalú alternatívu k rafinovanému cukru? Skúšala som to odkedy som sa poznala 🙂 Ale vždy je to ten istý problém: sladidlá majú zvláštnu chuť a už od prvého sústa cítiť, že to nie je cukor a niečo nie je ok. Ale pri hľadaní dokonalej alternatívy cukru som našiel Green Sugar, 100% prírodné sladidlo na báze stévie a erytritolu.
Zelený cukor nemá špecifickú chuť sladidla a nezanecháva nepríjemnú „horkú dochuť“. Pretože sa dodáva v niekoľkých variantoch: kocky, tyčinky, prášok, tekutina, verzia na varenie, ktorá vyzerá ako práškový cukor, ale tiež v želatínovej verzii, je Green Sugar veľmi univerzálny a dá sa použiť na osladenie rannej kávy a k najsofistikovanejším sladkostiam a samozrejme pečeným.
Čo je to stévia? Stevia je rastlina pôvodom z Južnej Ameriky, ktorá sa používa na sladenie ešte pred modernou dobou. Aj keď má stévia horkastú príchuť, nie je prítomná v zelenom cukre, ktorý je jediným sladidlom na trhu s stabilizovanou chuťou, tj. Nezmení chuť jedla, v ktorom sa používa, ani po tepelnej úprave. v inom. Čo je erytritol? Nekalorický polyol (0,2 kalórie na gram, 20-krát menej ako cukor) a so sladivosťou 2/3 cukru. Erytritol nespôsobuje črevné poruchy, má bezchybnú chuť, znižuje riziko zubného kazu a veľmi rýchlo sa rozpúšťa vo vode alebo iných tekutinách. Erytritol sa získava z kukurice prirodzene biologickou fermentáciou.
Teraz, keď sme sa dozvedeli, že si môžeme pochutnať na lahodných dezertoch bez toho, aby sme ohrozili ich chuť a bez pocitu viny za vysoký kalorický index, dnes navrhujem pri pohári diétny dezert, super osviežujúci, s brownie základom a lahodným banánovým pudingom. . Diétny dezert pri pohári je dezert, z ktorého môžete požiadať o príplatok bez pocitu viny! 🙂
ZLOŽKY 4 STRANYZLOŽENIE DO ČERPADLA (na odmeranie prísad používame 250ml pohár)
- 3/4 šálky gréckeho jogurtu s 0% tuku (170 ml)
- 1/4 šálky odstredeného mlieka (60 ml)
- 1/2 šálky kakaa (60 g)
- 1/2 šálky ovsených vločiek (50 g)
- 2/3 šálky varenia zeleného cukru (150 g)
- vajce
- 1/3 šálky jablkovej omáčky (80 ml)
- lyžička prášku do pečiva
- štipka soli
- čajová lyžička bez rumu
ZLOŽKY PRE BANANAS BUDINCA:
- 2/3 šálky varenia zeleného cukru (150 g)
- 3 lyžice škrobu
- 500 ml odstredeného mlieka
- vajce
- jadro z vanilkového struku (alebo 2 čajové lyžičky vanilkovej esencie)
- lyžica masla
- dobre vyzretý banán
PRE BLACKBIRD: rúru vyhrejeme na 200 ° C a plech 20 * 20cm vyložíme papierom na pečenie. Všetky ingrediencie vložíme do kuchynského robota a zmiešame najskôr na pulznej funkcii a potom pri nízkej rýchlosti, 2 minúty alebo kým nebudeme mať homogénne krémové zloženie. Nalejte kompozíciu do panvice a pečte 12-15 minút. Ostružinu nechajte vychladnúť na izbovú teplotu, potom ju nakrájajte na kocky a vložte ich do dezertných pohárov.
PRE BANÁNY BANÁNY: škrob rozpustíme v troche mlieka, miešame, kým už nebudú hrudkovité. Do hrnca dáme zvyšok mlieka, maslo, zelený cukor a jadro z vanilkového lusku. Všetko necháme dusiť, kým sa maslo nerozpustí a Zelený cukor sa nerozpustí. Odstavíme z plameňa, pridáme škrob rozpustený v mlieku, dobre premiešame metličkou, potom pridáme vajíčko a vidličkou roztlačené banány. Veľmi dobre premiešajte a puding vložte opäť na oheň, na stredný oheň, na 5-6 minút alebo do dobrého spojenia, často miešajte.
Všetko, čo musíme urobiť, je naliať banánový puding do dezertných pohárov, cez kocky černice, ozdobiť plátkami banánu alebo iným ovocím a vychutnať si úžasný dezert, osviežujúci a hlavne nízkokalorický! 🙂
SÚŤAŽ: Pretože chcem, aby ste vyskúšali výrobky zo zeleného cukru a pochutnali si na úžasných dezertoch, mám pre vás spolu s Remedia Laboratories peknú súťaž: môžete vyhrať pohár so zeleným cukrom a kuchynskú zásteru! Zanechajte komentár k tomuto príspevku a povedzte mi, aký je váš obľúbený sladký recept a prvý, ktorý by ste vyskúšali so zeleným cukrom! Výhercu sa dozvieme o 2 týždne, keď pre vás budem mať nový recept na dezert bez viny a bude vybraný žrebom.