Diétny recept zemiakové zemiaky s tvarohom Bezplatný diétny blog s tipmi a trikmi na chudnutie
Klasickým jedlom, ktoré sa v dnešnej dobe na jedálenský stôl dostane len zriedka, sú zemiakové šupky s tvarohom. Nesprávne, pretože toto jedlo je nielen lacné a nízkokalorické, ale aj rýchle na prípravu. Kombinácia zemiakov a tvarohu ďalej zvyšuje biologickú hodnotu. Biologická hodnota udáva, koľko gramov bielkovín v tele je možné vyrobiť zo 100 gramov bielkovín v potrave.
Referenčnou hodnotou je biologická hodnota slepačích vajec so 100. Ak teraz skombinujete živočíšne bielkoviny v tvarohu s rastlinnými bielkovinami zemiakov, biologická hodnota je viac ako 100 - presnejšie 130. Zemiaky z „pokrmu chudobných ľudí“ s tvarohom je preto vynikajúcim dodávateľom bielkovín!
Zloženie (2 osoby):
- 500 g malých voskových zemiakov
- 500 g nízkotučného tvarohu
- Minerálka
- Jarná cibuľa alebo pažítka
- Čerstvé alebo mrazené bylinky (petržlen, bylinková zmes)
- olej z ľanových semienok
- Papriková soľ
Zemiaky dobre umyte a varte ich v kastróle s horúcou osolenou vodou, kým nebudú uvarené (cca 20 minút). Nízkotučný tvaroh rozmixujte do krémova pridaním trochu minerálnej vody.
Do tvarohu primiešajte nakrájanú jarnú cibuľku a bylinky a dochuťte soľou a korením. Kvarark pokvapkáme trochou ľanového oleja a podávame so zemiakmi.
Cca 360 kcal na porciu.
tip abhaben.net:
Ak nemusíte nevyhnutne venovať pozornosť štíhlej línii alebo chcete schudnúť, môžete k nej naservírovať plátok čerstvej pečeňovej klobásy. Trochu filé zo sleďa alebo matjes tiež výborne dopĺňa zemiaky z bundy s tvarohom.