Diétny šalát s reďkovkami a koriandrom

Keď držíte diétu a chcete schudnúť pár kíl, je nesmierne dôležité jesť potraviny s nízkym obsahom kalórií, ale bohaté na vitamíny a minerály. Dobrým príkladom sú surové šaláty.

reďkovkami

prísady

2 uhorky
1 ľadový šalát, umytý a nasekaný
½ petržlenovej vňate
lístky mäty podľa chuti
½ koriandrového odkazu
2 cibule nakrájané nadrobno
6 reďkoviek nakrájaných na plátky
½ malého avokáda, nakrájané na tenké plátky

Na obliekanie

1 lyžička dijonskej horčice
1 strúčik cesnaku, rozdrvený
2 lyžice bieleho octu
60 ml olivového oleja

Spôsob prípravy

Pomocou čističa zeleniny nakrájajte uhorky na tenké plátky. Nakrájaný šalát, uhorky, nasekanú petržlenovú vňať, lístky mäty, koriander, cibuľu a reďkovku vložte do šalátovej misy. Suroviny zľahka premiešame, aby sa spojili. Na vrch poukladáme plátky avokáda. Samostatne do misy vložte horčicu, cesnak, ocot a olej. Miešajte dohladka. Zálievkou zalejeme šalát a podávame.