DIETOVÁ ČASŤ; NAJZDRAVEJŠÍ NA SVETE; Talianske noviny
Neskôr však vedci zistili, že strava rieši ďalšie veľké zdravotné problémy: znižuje hladinu cholesterolu, zabraňuje mŕtvici a zástave srdca a normalizuje hmotnosť, poznamenáva Bright Side.
Ale asi najdôležitejším účinkom je to, že zabraňuje cukrovke.
Aké sú základné pravidlá
Všetky zložky (vápnik, bielkoviny, rastlinné vlákniny), ktoré sú zodpovedné za činnosť mozgu a vnútorných orgánov, ako aj za zdravie vlasov a pokožky, sú v tejto strave vyvážené.
Je tiež ľahko udržiavateľný, takže musíte denne jesť iba určité odporúčané jedlá (ovocie, zeleninu, obilniny, potraviny bohaté na bielkoviny alebo mliečne výrobky) a znížiť množstvo soli.
Je tiež pozoruhodné, že strava bola navrhnutá pre ľudí, ktorí mali počas celého života všetky druhy stravovacích obmedzení, takže nebudete mať hlad. Musíte len dodržiavať niekoľko pravidiel.
Základné pravidlá:
Nezáleží nevyhnutne na množstve, ale skôr na kvalite jedla. Tu je niekoľko zásad, ktoré by ste mali dodržiavať:
- jesť 5 krát denne. Hmotnosť porcie by nemala presiahnuť 215 gramov,
- maximálne denné kalórie by mali byť medzi 2 000 a 2 500,
- Sladkosti nie sú povolené viac ako 5-krát týždenne,
- skúste jesť viac obilnín, semien, obilnín, chudého mäsa a zeleniny,
- Vyvarujte sa konzumácii kyslých štiav a alkoholu,
- môžete si dať maximálne 8 občerstvenia denne, ale beriete ich iba vtedy, ak máte skutočný hlad,
- alkohol a tabak sú zakázané,
- chlieb musí byť iba celozrnný,
- z jedálnička vylučuje údené alebo mastné jedlá, kyslé uhorky, pečivo, ryby v konzervách a mäso.
Čo môžete jesť:
Podľa DASH diéty by ste si mali mať správny jedálniček, aby ste si stanovili svoje ciele: chcete schudnúť alebo byť zdravší? Ak chcete schudnúť, jedálny lístok by mal obsahovať menej kalórií. Inými slovami, musíte znížiť porcie.
Denné menu môže obsahovať:
- obilniny, 7 porcií denne, z ktorých každá môže pozostávať z priemerného krajca celozrnného chleba alebo pol šálky cestovín alebo ovsených vločiek,
- ovocie, najviac 5 za deň (jedna porcia znamená jedno ovocie, štvrtinu šálky sušeného ovocia alebo pol šálky prírodnej ovocnej šťavy),
- zelenina, 5 porcií denne (jedna porcia by mala obsahovať pol šálky varenej zeleniny),
- odstredené mlieko: 2 - 3 porcie denne (plátok syra 50 gramov alebo 150 mililitrov mlieka),
- semená, bobule, semená: 5 porcií týždenne (jedna porcia je 40 gramov),
- živočíšne a rastlinné tuky, 3 porcie denne (jedna porcia môže byť lyžička olivového oleja alebo iných semien),
- sladkosti, maximálne 5 porcií týždenne (jedna porcia môže byť čajová lyžička medu alebo džemu),
- tekutiny: 2 litre denne (voda, zelený čaj),
- bielkoviny: 200 gramov chudého mäsa, rýb alebo 2 vajec za deň.
Vyhnite sa čomukoľvek inému!
Ako si zostaviť stravu
Svoju vlastnú stravu si môžete zostaviť podľa vyššie uvedených pravidiel. V zásade sa musíte zariadiť tak, aby ste každý deň zjedli všetky spomínané produkty a nič iné.
Na internete tiež existujú schémy denného jedálneho lístka, ale je lepšie si takéto zoznamy pripraviť sami, podľa toho, čo a ako radi jete.