Diéty - neoddeliteľná súčasť nášho života Louisa Dellert - Neexistuje planéta B.

Ak sa domnievame, že sa výsledky štúdie zhodujú, potom musí byť odpoveď na túto otázku jednoznačne „áno“. Je to pocit, akoby každý druhý človek chcel schudnúť. Nie je preto prekvapením, že s diétami ste už pravdepodobne mali svoje vlastné skúsenosti. Ak to tak nie je, potom určite poznáte vo svojom kruhu priateľov niekoho, kto urobil to isté. 60-80 percent Nemcov už malo niečo spoločné s diétami. Ako to však je, že v takomto osvietenom svete milióny ľudí na celom svete stále každý deň upadajú do typických „diétnych pascí“?

Pre niektorých ľudí je diéta jediným spôsobom, ako zmeniť ich život. Jediné východisko, lúč nádeje. Realita však často vyzerá inak. Veľké korporácie dnes komerčným podvádzaním ľudí zarábajú milióny, ak nie miliardy eur ročne. Predávajú sny a sľuby, ktoré si môžu málokedy splniť.

„Schudnite bez hladovania.“
„V spánku k vysnívanej postave.“
„Schudnite rýchlo a zdravo.“

Tieto a veľa ďalších reklamných sľubov pravdepodobne poznáte. Sotva iná oblasť rastie tak rýchlo ako trh fitnes a výživy. Čo by ste mali jesť ako a do akej miery kedy? V súčasnosti sa veľa ľudí snaží o „zdravý životný štýl“. Po zdravej výžive a čo najvyššom faktore dobrého pocitu. Na tomto mieste by sme chceli stručne spomenúť jednu vec vopred: Trápi nás nie používanie stravy, ale skôr to, z čoho si ju vyrobila spoločnosť a priemysel v 21. storočí.

V mnohých situáciách sme všetci iba hračkou veľkých korporácií, ktoré si prostredníctvom nás zarábajú peniaze. Dnes sa teda zaoberáme témou „diét“. V tejto súvislosti sa pokúsime vniesť trochu svetla do tmy a vyhodnotiť rôzne stravovacie metódy s ohľadom na ich uskutočniteľnosť a nebezpečenstvo. To všetko je samozrejme „vlastné“. Jedna vec je istá: diéty vám nepomôžu prežiť život šťastne a zdravo. Skôr vás urobia po chvíli nešťastnými a zasiahnu do vášho bežného stravovacieho správania. Ak máte veľkú smolu, nebudete ani vedieť, čo tvorí vaše bežné stravovacie správanie po diéte. To môže mať nebezpečné účinky na vaše telo a myseľ. Budeme radi, ak sa vám tento text páči a možno stanete # antidiätlover.

Takmer všetky bežne dostupné diéty sa nám snažia naznačiť, že všetko jednoducho funguje. Toto odvetvie chce predávať a mať z nás/vás úžitok. Logické! Obrázok „pred a po“ s najväčším možným rozdielom, zdobený niekoľkými peknými slovami ako „Dosiahnite svoju absolútnu vysnívanú hmotnosť len za 4 týždne bez toho, aby ste hladovali“, a ide to dole ako po oleji. Ak hľadáme na internete slovo „diéta“, samotný vyhľadávač Google poskytuje viac ako 13 miliónov prístupov. Množina ponúk je obrovská! Na tomto mieste by sme vám chceli predstaviť najobľúbenejšie stravovacie formy/stravovacie programy a zdobiť ich svojím názorom. # antidiätlover

Diéta s kapustovou polievkou

Zeleninová polievka koľko len chcete! Pretože kapustová polievka neobsahuje takmer žiadne kalórie a tuky, pri tomto type stravovania je veľmi pravdepodobné, že dôjde k úbytku hmotnosti. Diéta sa ľahko vykonáva, pretože veľký hrniec so zeleninovou polievkou sa rýchlo varí. Samozrejme, je to zodpovedajúcim spôsobom monotónne! Vďaka nízkemu príjmu kalórií je chudnutie takmer isté. Je diéta s kapustovou polievkou dlhodobým riešením? Samozrejme, že nie! Ako pri každej jednostrannej strave, aj tu je kapustová polievka po niekoľkých dňoch často na vás. V kuchyni, byte a vo vašom tele vonia kapusta. Mnoho ľudí navyše trpí plynmi, ak jedia veľa kapusty. Kapustová polievka tiež obsahuje málo až žiadne bielkoviny. Žiadne jedlo neobsahuje všetky výživné látky v dostatočnej forme, a preto sú mono-diéty z dlhodobého hľadiska nezdravé.

Záver: Možno stojí za zváženie ako zmenu a „detoxikáciu“ na týždeň. Z hľadiska dlhodobého riešenia sa však absolútne neodporúča. Zdravá zmena stravovania nie je uvedená.

Paleo diéta

Diéta z doby kamennej sa spolieha na jedlá, ktoré jedli naši predkovia. Mäso, ryby, zelenina, ovocie a orechy. Požiadavky na potraviny, ktoré sa môžu konzumovať: Musia byť nespracované a prírodné. Potraviny pochádzajúce z obilia, ako sú chlieb, mliečne výrobky, cukor a alkohol, sú zakázané. Navrhovatelia považujú prvotnú stravu za účinnú ochranu pred civilizačnými chorobami, ako sú srdcové choroby, obezita a cukrovka.

Niektoré pozitívne aspekty paleo diéty sú všeobecne známe. Napríklad odmietnutie priemyselne spracovaných potravín a uprednostňovanie čerstvého ovocia, zeleniny a orechov. Táto forma zmeny stravovania však nie je vhodná pre každého. Strava vyžaduje veľmi vysokú úroveň disciplíny. Takmer všetky produkty, ktoré často konzumujete, nie sú povolené. Miera predčasného ukončenia školskej dochádzky počas prvých dní je vysoká! Väčšina potravín má pri diéte z doby kamennej obmedzenú trvanlivosť. Ryby, mäso a zelenina sa pomerne rýchlo kazia a mali by byť čerstvé.

Záver: Paleo diéta má úplne rozumný prístup. Je veľmi otázne, či túto formu stravovania dokáže väčšina realizovať dlhodobo a predovšetkým zábavne. Podľa nášho názoru je paleo strava príliš radikálna a nevhodná pre dlhodobý zdravý život a pozitívny pocit z jedla.

FdH (jedzte polovicu) stravy

To je oznámenie: Jedzte polovicu (FdH). S touto diétou budete jesť naďalej tak, ako predtým. Jediný rozdiel: každú porciu rozkrojíte na polovicu. Buď svoj tanier naplníte iba do polovice, alebo zrušíte jedno jedlo denne bez toho, aby ste ho vymenili. Nemôže to byť jednoduchšie: žiadne počítanie kalórií, žiadne váženie jedla, žiadne stravovacie plány ani iné obmedzenia, žiadne míňanie peňazí. Je neuveriteľné, že toľko ľudí sa stále snaží touto metódou schudnúť. Princíp je veľmi jednoduchý, ale rovnako náhodný.

Problém s touto diétou je úplne zrejmý. Ak zjete iba polovicu jedla cez noc, vaše telo nebude spokojné, najmä spočiatku. Vaše telo je jednoducho zvyknuté na viac „vstupu“. Hlad je skvelý, nálada klesá.

Záver: Je viac ako otázne, či sa môžete takejto diéty držať dlhodobo. Nie je vhodný ako trvalá potravina. Koniec koncov, nielenže zjete polovicu tuku a kalórií, zníži sa aj váš príjem vitamínov a minerálov na polovicu. Nedostatok živín olé. Touto metódou sa nemožno naučiť zdravé stravovacie návyky, aby ste si potom dokázali udržať svoju váhu. Po diéte váha opäť rýchlo ukáže obvyklé kilogramy - alebo dokonca viac. Jojo efekt je vopred naprogramovaný!

Pozorovatelia nadváhy

Spočítajte si svoje body a chudnite bez toho, aby ste sa museli vzdať obľúbeného jedla. Znie to dobre. Nie je to však nakoniec také jednoduché. Princíp Weight Watchers je ľahko pochopiteľný. Každá potravina má pridelený počet bodov podľa špeciálneho vzorca, takzvanej hodnoty Pro Points. Plán Pro Points zobrazuje všetky skóre. Za väčšinu druhov ovocia a zeleniny sa neudeľujú žiadne body. Dva príklady výpočtu: Namiesto plátku salámy môžu ľudia jesť napríklad štyri plátky lososovej šunky a namiesto čučoriedkového muffinu môžu zjesť dva šišky. Neexistujú žiadne zákazy, pokiaľ neprečerpáte svoj denný bodový účet. Týždenné skupinové stretnutia sú typické pre Weight Watchers. Rovnako zmýšľajúci ľudia hovoria so svojím trénerom Weight Watchers o svojich úspechoch a neúspechoch pri chudnutí.

Záver: Koncept stravovania je zameraný na vyvážený prísun živín, vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Pretože každý sa sám rozhodne, na ktoré jedlo „utratí“ svoje body, dodávka nie je zaručená a mimoriadne svojvoľná. Program jednoducho poskytuje používateľom rámec a hrubé pravidlá. Program navyše nie je lacný a jeho implementácia je dosť časovo náročná. Efekt učenia je nízky a neudelia sa žiadne vedomosti. Aj keď môže mať pizza viac bodov ako iné jedlo, nevysvetľuje, prečo to tak je. Používatelia sú teda neustále závislí od programu. To vytvára závislosť. To je presne to, čo by ste mali mať na pamäti, pokiaľ ide o udržateľnosť! Pretože jedlá a jedlá sú bodkované, je to zatiaľ ľahké. Otázka, či chcete počítať body každý deň od dnešného dňa do konca svojho života, je už na vás. Ale prosím zvážte: Zachováte si to na celý život? A chcete žiť s touto závislosťou?

Surová strava

Surová strava je festivalom pre „kuchárov“, ktorí si neuvedomujú zdravie. Na tanieri je prírodné ovocie a zelenina, šaláty a orechy. Zrno naopak hrá iba podradnú úlohu. V surovom stave je obsah vitamínov v rastlinných potravinách najvyšší. Diéta navyše šetrí čas, pretože sa nevarí. Surová konzumácia potravín však obmedzuje ich prísun. Napríklad zemiaky sa nemôžu jesť surové. Strukoviny obsahujú suroviny, ktoré bránia tráveniu bielkovín v tele. Pre mnohých sú obilniny ľahšie stráviteľné, keď sú pražené alebo pečené, napríklad ako celozrnné vločky alebo chlieb. Využiteľnosť mliečnych bielkovín sa tiež zlepšuje, ak ich menia kyseliny (jogurt, tvaroh) alebo zohrievanie. Konzumácia iba surových potravín môže spočiatku znieť vynaliezavo. Podľa nášho názoru má však viac nevýhod ako výhod.

Záver: Pretože celý prísun živín pochádza takmer výlučne z ovocia a zeleniny, nie je zaručený dostatočný prísun esenciálnych tukov vrátane omega-3 mastných kyselín a bielkovín. Z dlhodobého hľadiska môže tento nedostatok živín spôsobiť vážne metabolické zmeny a poškodiť zdravie. Vysoké množstvo vlákniny často vedie k hnačkám a plynatosti. Predčasné ukončenie diéty je prakticky zaručené. Podľa nášho názoru sa neodporúča!

Nízkosacharidová diéta

Viac mäsa a zeleniny, takmer žiadne cestoviny a žiadny chlieb: Nízkosacharidová strava znamená vyhnúť sa sacharidom. Pretože cestoviny, zemiaky a ryža majú podporovať chuť a tukové zásoby. Výsledky chudnutia s touto diétou sú značné, ale aj logické. Sacharidy sú často výrazne znížené, najmä večer. „Menej“ v sacharidoch by malo kompenzovať „viac“ v bielkovinách a tukoch. Klasický low-carb taktik preto jedáva veľa mäsa, rýb a zeleniny.

Dobrá správa pre low carb je: Počiatočný úspech je v prvých mesiacoch veľmi veľký. Proteín, ktorý je hlavnou súčasťou stravy v tejto strave, je vynikajúcim plnidlom. Týmto spôsobom sa dá na začiatku schudnúť jeden až tri kilogramy týždenne. Vysoký obsah bielkovín je zodpovedný aj za to, že na rozdiel od mnohých iných foriem stravovania si diéta s nízkym obsahom sacharidov zachováva veľkú časť svalovej hmoty.

Najväčšou kritikou stravy je však jej vysoký podiel bielkovín a tukov. Prísna nízkosacharidová strava s vysokým podielom bielkovín a tukov je podozrivá z poškodenia srdca, pečene a krvných ciev. Naše telo je navyše v niektorých momentoch dňa závislé od cukru. Pretože sú aj rozdiely v sacharidoch, je nesprávne tvrdiť, že „sacharidy sú zlé“. Kľúčové slovo jednoduchý cukor, dvojitý cukor, viacnásobný cukor a viacnásobný cukor. Bolo by rozumnejšie rozdeliť sacharidy podľa ich kvality a živiť sa hlavne komplexnými sacharidmi.

Záver: Niektoré štúdie ukazujú, že testované osoby sa vrátili k svojej starej hmotnosti jeden alebo dva roky po diéte s nízkym obsahom sacharidov: Jojo efekt ovplyvňuje aj fanúšikov s nízkym obsahom sacharidov. Nedostatok sacharidov vás robí nespokojnými. Nízky obsah sacharidov spôsobuje túžbu po croissante, chrumkavých rožkoch alebo veľkom tanieri cestovín medzi nimi. Ak je jedlo zakázané, je o to atraktívnejšie. A ako to už v živote býva. Ľudia vždy chcú to, čo v súčasnosti nemôžu dostať.

V neposlednom rade je low-carb tiež otázkou nákladov. Nákup zeleniny, rýb a mäsa je porovnateľne nákladnejšie ako vloženie libry cestovín do nákupného košíka. Podľa nášho názoru sa táto strava neodporúča. Láka vás to radikálne schudnúť a stratiť pocit vyváženej stravy. Rýchlo strácate kontakt s realitou a užívate si rýchle úspechy. Mnohí sú posadnutí. Začnete byť znechutení sacharidmi a dávate ich na zoznam zakázaných potravín.

Náš záver - náš uhol pohľadu

Ako vidíte, všetky metódy stravovania nemôžu byť spojené. Je pravda, že existujú programy, ktoré určite majú svoje „právo byť prítomné“ a už dokázali pomôcť niektorým ľuďom pod dohľadom lekárov alebo odborníkov na výživu. Prijímame to. To však v žiadnom prípade neplatí pre všetky programy. Miera predčasného ukončenia školskej dochádzky je takmer vo všetkých diétnych programoch veľmi vysoká. Niektoré programy sú dokonca veľmi nebezpečné pre zdravie a za žiadnych okolností sa neodporúčajú!

Problém všetkých stravovacích programov spočíva v ich dlhodobom používaní. 99% stravovacích programov neposkytuje žiadne vedomosti. Vytvárajú závislosť a sú vhodné iba na krátky čas. Ako používatelia sme vždy závislí od pomoci programov. Takto funguje koncept, takto sa zarábajú peniaze. Pokiaľ kapustnica dobre chutí a pokiaľ sa dá žiť bez sacharidov ... dobre. Ale čo keď sa rozhodnete, že to nemôže byť všetko. Čo ak vás otravujú väčšinou monotónne jedlá a prísne obmedzenia? Potom nastane problém. A práve v tom okamihu si uvedomíte, že ste tam celý čas stáli. Naučili ste sa niečo Prečo sú niektoré výrobky odporúčané viac ako iné? Po počiatočnom úspechu ste boli stále šťastní a plní energie? Odpoveď je pravdepodobne „nie“.

Absolútne ho podporujeme, keď ľudia chcú začať žiť zdravšie. Všetci máme iba jeden život a všetci máme presne jednu jedinú príležitosť vyťažiť z tohto života maximum. Je legitímne povedať „chcem schudnúť a čo najrýchlejšie“. Urobte nám však láskavosť a urobte to rozumne. Poznámka: Aj vy sa budete „musieť“ zaoberať témou výživy celý život - nevyhnutne! A práve z TÝCHTO dôvodov je nevyhnutné, aby ste sa zaoberali témou „výživy“ a našli pre seba tú správnu cestu. Niektorí (bohužiaľ) idú zatiaľ touto cestou s diétou, iní sa vydajú bez stravy. Oba sú legitímne. Ak však nechcete na svojej ceste strácať čas, odporúčame vám dodržiavať základné zásady vyváženej stravy a nespadnúť do „diétnej pasce“. Nanešťastie je pravda, že diéty zriedka prispievajú k ich úspechu pri dosahovaní zdravého a udržateľného života. Vďaka väčšinou prísnym pokynom preberáme zodpovednosť za seba a berieme presne to, čo skutočne potrebujeme. Kontrola nad našim životným štýlom a nad nami samými.

Viem, kedy som sama hladná. Sám viem, kedy a koľko by som mal jesť. Sám viem, či sú pre mňa lepšie rozhodnutie 3 alebo 5 jedál. Ak sme tento pocit stratili, často sa cítime zmätení a opustení. Ľudia, ktorí sú s týmto stavom oboznámení, sa často ponáhľajú z jednej diéty na druhú. Hľadajú podporu. Niektorý program bude niekedy fungovať. Nie dobré. Toto je úplne nesprávny prístup. V tomto okamihu vrelo odporúčame knihu „Intuitívne chudnutie“.

piť dostatok vody
malé hotové výrobky
Každý deň nejaké ovocie a hlavne zelenina
najmä prírodných produktov
jesť vyváženú stravu
počúvať pocit sýtosti
zastav sa, keď budeš plný
pred prehltnutím jedla požuť

Tieto jednoduché základné pravidlá vám môžu pomôcť žiť život bez diéty - a to často vedie k úspechu. Prestaňte zbytočne míňať peniaze za nezmyselne drahé stravovacie programy. Dokážte svoju silu a prevezmite zodpovednosť za svoj život a svoje rozhodnutia. Všetci máme iba jeden život. Chceli by sme veľmi jasne povedať, že nemôžeme odporučiť žiadny z vyššie uvedených konceptov stravovania. Nie je nezvyčajné, že koncepty stravovania vedú k poruche stravovania. Tvrdiť, že program nemôže byť nikdy na vine, ak mladé dievča upadne do poruchy stravovania, je podľa nás hovadina. My ako vzory máme za úlohu vás vzdelávať. Je dôležité, aby ste vedeli o dôsledkoch. Dokážete sa s textom stotožniť? Vitajte v tíme Anti-Diet Lover!