Diéty, pôst, zmeny v stravovaní áno, nie, uvidíme - môj mslife
S akým cieľom chcú ľudia niečo zmeniť vo svojom jedálničku? Pre mnohých zohráva úlohu túžba trvale znížiť svoju váhu. Niektorí chcú klásť väčší dôraz na zdravú vyváženú stravu, aby urobili niečo dobré pre svoje telo. Na druhej strane, tí, ktorí sa zaobchádzajú bez živočíšnych produktov, si ich môžu tiež spájať s prístupom k životu. Pri toľkých formách výživy je takmer nemožné sledovať veci. Najmä ľudia s SM by mali presnejšie vedieť, čo sa odporúča z hľadiska výživy.
Požadovaný efekt: redukcia hmotnosti
Pokiaľ ide o výživu, platí jednoduché pravidlo: Neberte ich viac, ako je spotrebované, inak sa vaša váha zvýši. V záujme udržania telesnej hmotnosti musí byť preto vyvážený prísun a spotreba energie. Energia sa spotrebúva dvoma rôznymi spôsobmi: v pokoji a pri fyzickej aktivite.
Pokojovými funkciami tela sú tlkot srdca, trávenie, dýchanie, ale aj obnova a transport buniek, ako napr B. protilátky imunitného systému, ktoré sú transportované lymfou. V prípade chronických zápalových ochorení sa môže zvýšiť spotreba energie v pokoji. Spotreba energie počas aktivity môže byť zase obmedzená v ČŠ. Ľudia s SM by sa preto mali ubezpečiť, že konzumujú správne množstvo kalórií. Obzvlášť obmedzený pohyb môže viesť k začarovanému kruhu: Tí menej aktívni majú vyššie riziko nadváhy. Obezita naopak obmedzuje radosť z cvičenia. Z tohto dôvodu sa veľa pacientov s SM spolieha na určité diéty, aby si udržali svoju váhu a v niektorých prípadoch ju znížili.
Zaujíma vás, ako najlepšie jesť s SM? V servisnom centre MS sú k dispozícii skúsení tréneri MS pre osobný rozhovor. Stačí sa ozvať.
Požadovaný efekt: urobiť niečo dobré pre telo
Okrem predpísanej liečby ľudia s SM hľadajú aj spôsoby, ako pozitívne ovplyvniť priebeh ich SM. Zmena stravovania je často založená na túžbe pozitívne ovplyvniť imunitný systém tela. Nesprávne nasmerovaný imunitný systém v SM aktivuje škodlivé mechanizmy, ktoré udržujú zápal v chode a poškodzujú tkanivá a bunky. Pri správnom príjme takzvaných antioxidantov alebo potravín s protizápalovými účinkami by tieto procesy mali byť obsiahnuté. Iné formy výživy tiež propagujú neuroprotektívne ochranné mechanizmy, ktoré majú pomôcť proti SM a jej prejavom. Čo je to však so sľubovaným prínosom?
Je prínosom určitých foriem výživy vedecky dokázaných?
Ak sa pozriete na inzerované diéty a liečby, existuje široká škála rôznych zdravotných prísľubov. Niektoré z diét na tejto stránke nájdete v ďalších článkoch o výžive: B. Superpotravina, vegánska strava, protizápalová strava, prerušovaný pôst a ketogénna strava. Doposiaľ sa nepreukázalo, že v súvislosti s liečbou SM sú potrebné špeciálne formy výživy: Nie sú dôkazy o zmene priebehu SM. Napriek tomu existujú náznaky z laboratórnych testov a menších štúdií na ľuďoch, že jednotlivé metabolické produkty a metabolické cesty môžu byť ovplyvnené určitými formami výživy.
Skôr ako začnete meniť svoje stravovacie návyky, poraďte sa so svojím lekárom a nechajte si poradiť od odborných odborníkov. Môžu vás podporiť a poskytnúť užitočné tipy.
Niektoré diéty vyžadujú osobitnú pozornosť, aby sa zabezpečil dostatočný príjem určitých živín. Mali by ste si to ujasniť aj so svojím lekárom, aby ste sa za každú cenu vyhli podvýžive.
Čo sa odporúča
Pokiaľ vieme, zdravá a vyvážená strava je dostatočná na to, aby SM dodala telu potrebné živiny. Vždy môžete samozrejme vyskúšať niečo nové. Tu je niekoľko odporúčaní Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE):
Doprajte si rôzne jedlá. Možno si zoberiete kuchársku knihu a budete častejšie skúšať niečo úplne nové.
Jedzte najmenej 3 porcie zeleniny a 2 porcie ovocia denne. Najmä zelenina sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. A pokiaľ ide o ovocie, výber je obrovský.
Pokiaľ ide o cereálne výrobky, ako je chlieb, cestoviny, ryža a múka, najlepšou voľbou je celozrnný variant.
Mlieko a mliečne výrobky, ako sú jogurty a syry, patria na stôl každý deň. S jogurtmi je najlepšie zamiešať si čerstvé ovocie sami.
Mäso môžete jesť raz alebo dvakrát týždenne. Ak jete mäso, nejedzte viac ako 300 až 600 g týždenne. Najlepšie nie bravčové, ale skôr kuracie. Každú chvíľu môže byť vo vašom jedálničku vajíčko. Ryby môžu byť v ponuke raz alebo dvakrát týždenne: odporúčajú sa tučné ryby ako losos, makrela alebo sleď. Treska a sebastesy sa odporúčajú kvôli ich obsahu jódu. Odrodu môžu poskytnúť aj pôvodné druhy ako pstruh alebo kapor.
Uprednostňujte rastlinné oleje, ako je repkový olej a roztierateľné tuky, ktoré sa z neho vyrábajú. Vyhýbajte sa skrytým tukom. Tuk je často „neviditeľný“ v spracovaných potravinách, ako sú klobásy, pečivo, cukrovinky, rýchle občerstvenie a hotové výrobky.
Odporúča sa ušetriť na cukre a soli. Mnoho ľudí si jedlo solí ešte predtým, ako ho vyskúša. Toto nie je potrebné.
Voda by mala byť vašim hlavným nápojom na uhasenie smädu. Niekoľko kúskov citrónovej šťavy môže pridať malú príchuť.
Všetko závisí od správnej prípravy
Z dôvodu zachovania prirodzenej chuti, vitamínov a živín je jedlo najlepšie iba varené, dusené, dusené alebo pečené. Pri príprave jedla sa odporúčajú nižšie teploty, s malým množstvom vody a tuku. V dnešnej dobe existuje veľa praktických kuchynských spotrebičov, ktoré za vás urobia veľa práce: multifunkčné stroje, parné hrnce a špeciálne hrnce. Dlhé perlivé obdobia, hrnce vriace, vriaci tuk a prskajúce panvice sú minulosťou.
Doprajte si jedlo
Stravovanie by sa nemalo obmedzovať na „príjem potravy“. Hodnotu zdieľanej tabuľkovej kultúry netreba podceňovať. Aj pekne prestretý stôl so zodpovedajúcimi ozdobami stola môže byť potešením. Ak zostanete dlhšie pri stole a budete si navzájom venovať čas, získate trochu času mimo každodenného života. Pomalé stravovanie a dobré žuvanie naopak podporuje pôžitok a tiež zlepšuje vstrebávanie živín. Mimochodom: Tí, ktorí jedia spolu, si často ani nevšimnú, keď sú plní.
V časti Služby 360 ° nájdete brožúru Roztrúsená skleróza a výživa s množstvom užitočných tipov na stiahnutie.
Jesť zdravie vedome? Žite zdravie vedome
Jedlo nie je všetko. Ak sa chcete starať o svoje zdravie, mali by ste popri diéte zameranej na zdravie venovať pozornosť aj ďalším faktorom: dostatok spánku, zvládanie stresových situácií uvoľnenejšie pomocou stratégií zvládania, čas na relaxáciu a ďalší pohyb.
DGE odporúča dlhodobé chudnutie na základe kombinácie stravy, zmeny správania a zvýšenej fyzickej aktivity. Zdravá výživa a 30-60 minút pohybu denne pomáhajú regulovať hmotnosť.