Diéty s nízkym obsahom soli sú pre deti dôležité

So soľou buďte opatrní: Deti môžu tolerovať len veľmi málo. (Foto: imago) (Zdroj: imago images)

Pozor na soľ! Nový výskum opäť ukazuje, aká dôležitá je pre deti strava s nízkym obsahom soli. Pokiaľ ide o soľ, pre deti platí toto: čím menej, tým lepšie. Pretože novorodenci sú veľmi citliví na najviac konzumovaný minerál v ľudskej výžive.

viac na túto tému

Vysoký krvný tlak zo soli

Ak sú deti príliš solené, dlhodobo sa im zvýši krvný tlak. Aj 15-ročné deti majú stále vysoký krvný tlak, ak boli ako malé deti kŕmené príliš slaným jedlom. Ukázala to štúdia z Holandska. Pre matky a otcov platí toto: V prvom roku života by mala byť strava ich dieťaťa čo najmenej solená.

Soľ ovplyvňuje chuťové poháriky

Prirodzený obsah solí v materskom mlieku, ako aj v zelenine, obilninách a mäse je dostatočný na to, aby uspokojil potrebu soli u dieťaťa. Okrem toho jedlo, ktoré je slané, ovplyvňuje chuťové poháriky. To je zlé, pretože potom už nemusia byť dostatočne citlivé na arómy bylín a iných korenín.

Soľ môže spôsobiť obezitu

Strava s vysokým obsahom solí navyše zvyšuje riziko obezity. Vedci zistili, že deti jedia viac napríklad zo slanej pizze. A keďže po soli máte smäd, mali by ste tiež piť viac, najmä vysokokalorických nápojov, ako sú džús, sóda, cola alebo striekance. Obsah soli je dôležitý aj pre minerálne vody. Rodiny, ktoré uprednostňujú pitie minerálnej vody pred vodou z vodovodu, by sa mali uistiť, že má súčasne nízky obsah sodíka a vysoký obsah vápnika, a preto si pri nákupe musia porovnať štítky rôznych druhov.

Odporúča sa jodizovaná soľ

Ak sa použije soľ, rodiny by mali najlepšie použiť jodidovanú soľ s prídavkom fluoridu a kyseliny listovej. To zaisťuje dostatočný prísun týchto troch mikroživín. Špeciálny zdravotný účinok morskej soli namiesto bežnej kuchynskej soli ešte nebol dokázaný.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.