Diéty s nízkym obsahom vápnika a vody spojené s rizikom vzniku obličkových kameňov
Podľa nedávnej štúdie v USA sú staršie ženy, ktorých strava obsahuje príliš málo vápnika a málo vody - alebo príliš veľa soli, vystavené vysokému riziku vzniku obličkových kameňov. Obličkové kamene sa vyskytujú, keď moč obsahuje viac látok, ktoré môžu kryštalizovať - vápnik, kyselinu močovú a zlúčeninu nazývanú oxalát -, ako je maximálne množstvo týchto látok, ktoré je možné zriediť telesnými tekutinami.
Diéty s nízkym obsahom vápnika a vody spojené s rizikom obličkových kameňov Foto kredit: Shutterstock
Vedci zistili, že u viac ako 78 000 amerických žien vo veku od 50 do 70 rokov sa riziko vzniku obličkových kameňov znížilo, keď sa zvýšil príjem vápniku a vody. Na druhej strane rovnaké riziko stúpalo so zvyšujúcou sa spotrebou soli.
Lekári už dávno povedali ľuďom, ktorí sú náchylní na vývoj obličkových kameňov, aby prijímali viac tekutín, pretože to zriedi látky, ktoré vedú ku vzniku kameňov. Prospešné môže byť aj zníženie hladiny solí v každodennej strave, pretože príliš veľa sodíka vedie k zvýšeniu hladiny vápnika v moči.
POSLEDNÁ SPRÁVA
Štúdia: Ľudia, ktorí venčia svoje psy, majú zvýšené riziko infekcie koronavírusmi
Jens Stoltenberg vyzýva Donalda Trumpa, aby neznižoval počet amerických vojakov v Afganistane
Boris Johnson pripúšťa, že vyhliadky na dohodu s EÚ po brexite sú neisté
PSD, tvrdý útok na Iohannisa po utorňajšej nočnej konferencii: „Nenávidený tyran, ktorý terorizuje svojich vlastných občanov pre svoje súčasné ambície“
Pretože väčšina obličkových kameňov obsahuje vápnik, lekári si mysleli, že zníženie vápniku v tele by mohlo byť prospešné.
Štúdie z posledných rokov však naznačujú, že mliečne výrobky - bohaté na vápnik - môžu skutočne mať ochranný účinok na obličky. Lekári však radia ľuďom, ktorí sú náchylní na obličkové kamene, vyhnúť sa užívaniu doplnkov vápnika.
Štúdia amerických vedcov publikovaná v časopise Journal of Urology tieto pravidlá konvenčnej múdrosti potvrdzuje.
Lekári sa osobitne zaujímali o koncentráciu vápnika v telách starších žien, ktoré majú vyššie riziko rednutia kostí a zlomenín, uviedol doktor Mathew Sorensen, urológ na lekárskej fakulte University of Washington v americkom Seattli. prieskum.
Štúdia sa uskutočnila na vzorke 78 293 amerických žien, ktorých zdravie bolo sledované osem rokov. V tomto období bolo 2,5% z nich - jeden zo 40 - diagnostikovaných po prvý raz s obličkovými kameňmi.
U žien, ktoré dostávali najvyššie denné množstvo vápniku, bolo riziko vzniku obličkových kameňov o 28% nižšie v porovnaní so ženami, ktoré prijímali najnižšie množstvo vápniku v dennej strave. V priemere ženy dostávali asi 800 miligramov vápnika denne.
Ženy, ktoré dostávali najviac tekutín, mali o 20% nižšie riziko obličkových kameňov v porovnaní so ženami, ktoré dostávali najnižšie množstvo tekutín za deň. Priemerný príjem tekutín bol 1,5 litra za deň.
Namiesto toho viac sodíka znamená vyššie riziko. Ženy, ktoré dostávali najvyššie množstvo soli vo svojej strave, mali o 61% vyššie riziko obličkových kameňov v porovnaní so ženami, ktoré dostávali najnižšie množstvo sodíka.
Najväčším zdrojom sodíka vo verejných potravinách sú rýchle občerstvenie, spracované mäso a konzervy.