Diéty z červenej kapusty proti obezite, zápche a rakovine • Dobrý deň, Iasi •
Červená kapusta obsahuje niekoľkonásobne viac vitamínov ako jej biely úsmev a pigmenty, ktoré jej dodávajú červenofialovú farbu, sú skutočným nepriateľom infekcií. Pretože je červená kapusta niekoľkokrát bohatšia na vitamín C ako pomaranče, má málo kalórií a veľa látok s antioxidačným účinkom, je skutočným imunostimulačným liekom. S jeho pomocou sa predchádza prechladnutiu, infekciám priedušiek, opakujúcim sa infekciám pľúc a močových ciest, ale liečia sa už nainštalované infekcie. Pigmenty, ktoré obsahuje, blokujú replikáciu chrípkových vírusov, ale aj tých, ktoré spôsobujú hepatitídu alebo opar. Podáva sa čerstvý, vo forme šalátu, 300 - 400 g denne, pacientom s infekciami dýchacích ciest, na podporu a urýchlenie procesu hojenia.
Ľuďom, ktorí užívajú syntetické antibiotiká, sa tiež odporúča kyslá kapusta, aby sa obnovila flóra tráviaceho traktu a aby sa potlačil imunosupresívny účinok týchto liekov. V prípade horúčky sa podáva šťava z červenej kapusty, 200 mililitrov, opitá 2 - 3 krát denne. Vysoký obsah vitamínu C v tejto zelenine pomáha srdcu a kardiovaskulárnemu systému úspešne odolávať vysokým teplotám, katalyzuje činnosť imunitného systému, ktorý je hlavným „príjemcom“ záchvatov horúčky.
Adjuvant proti rakovine žalúdka - štúdie ukazujú, že liečba čerstvou šťavou z červenej kapusty, z ktorej sa vypije jeden liter denne, pomáha zastaviť a dokonca ustúpiť od rôznych druhov rakoviny, ktoré pôsobia na žalúdok a ústnu dutinu. Tento protinádorový účinok je spôsobený pigmentmi a sulforafánmi z červenej kapusty. Existuje však ešte jedna látka, aminokyselina obsiahnutá v červenej kapuste, nazývaná glutamín, ktorá stimuluje obnovu, rast a normálny vývoj buniek, ktoré tvoria ochranné tkanivo, ktoré „lemuje“ žalúdok a tenké črevo.
Adjuvant proti rakovine maternice - proti tejto chorobe sa odporúča kúra 3-4 mesiace, počas ktorých sa konzumuje veľmi čerstvá kapustová šťava, z ktorej sa vypije 600-800 ml denne.
Adjuvant proti rakovine prsníka - niekoľko štúdií experimentálnej medicíny ukazuje, že liečba zlúčeninami na báze síry a pigmentmi prítomnými v červenej kapuste spôsobuje remisiu zhubných nádorov prsníka najmenej v 40%. Ako doplnok k tomuto stavu sa odporúča jesť čerstvý kapustový šalát každý deň, najmenej jedno jedlo. Okrem toho sa kúry uchovávajú 4 týždne, v ktorých sa ráno a večer konzumuje pohár (200 ml) kapustovej šťavy. Adjuvans proti rakovine čreva a črevným polypom - štúdie vykonané v Spojených štátoch ukazujú, že sulforafan obsiahnutý v kapuste inhibuje vývoj črevných polypov, ale aj zhubných nádorov, čo spôsobuje ich remisiu. Odporúča sa červená kapusta vo forme šalátu, z ktorej sa skonzumuje 300 g denne, v 3-mesačných kurzoch, po ktorých nasleduje mesačná prestávka.
Vysoký cholesterol, ateroskleróza - vedci poukazujú na to, že niektoré zlúčeniny červenej kapusty bránia transportu cholesterolu s nízkou hustotou (jeho nebezpečná forma) do ciev a tkanív. Červená kapusta tiež svojím obsahom vitamínu C a ďalších antioxidantov zabraňuje oxidácii cholesterolu v tepnách a tvorbe aterómových plakov. Odporúča sa jesť červenú kapustu vo forme šalátu, 300 g denne, najmenej tri dni v týždni.
Obezita - denná konzumácia 200 - 300 g surového šalátu z červenej kapusty, na obed a večeru, robí s úpravou hmotnosti zázraky. Je pravda, že účinky sa prejavujú v strednodobom a dlhodobom horizonte, tj v rádoch mesiacov. Hovoríme ale o prirodzenom chudnutí, čo najzdravšom. Zvyk konzumovať tento šalát 3-4 dni v týždni, vo veľkom množstve, má aj ďalšie výhody: znižuje množstvo skonzumovaného jedla pri každom jedle, očisťuje telo od toxínov, pomáha nám pri disociovaných diétach.
Zápcha - najjednoduchšou liečbou je konzumácia červenej kapusty, minimálne 200 g denne. V kyslej kapuste sa nachádzajú takzvané „priateľské baktérie“, ktoré bojujú proti zápche reguláciou črevnej flóry. Potom je kyslá kapusta bohatá na vlákninu, takže „vymetá“ hrubé črevo, z ktorého extrahuje absorpciu všetkých zvyškov a potom ich rýchlo eliminuje.
Fyzická a intelektuálna prepracovanosť - konzumácia červenej kapusty vo forme šalátu je mimoriadnym posilňujúcim účinkom na svalovú sústavu a nervový systém. Bohatá na vitamíny a minerály, obsahujúca látky stimulujúce účinky na centrálny nervový systém, fytohormóny, ktoré zintenzívňujú regeneračné procesy v tele, má červená kapusta adaptogénny a proti únave. Kúry sa uchovávajú 3 týždne, počas ktorých sa na obed a večer skonzumuje 125 g šalátu z červenej kapusty. Táto liečba je tiež veľmi dobrým doplnkom proti psychickej depresii.