Diéty - zakázané jedlá
Čo majú spoločné zakázané jedlá?
Ak sa pozriete na zakázané jedlá v akejkoľvek strave, všimnete si, že všetky majú rovnaké vlastnosti, a to nadbytok cukru a tukov. Môže za to spoločnosť, v ktorej žijeme, kde nájdeme veľa potravín bohatých na kalórie, škodlivé tuky a cukor a menej prírodných a zdravých potravín. Pozrime sa na niektoré jedlá/nápoje, ktoré nie sú dobré na dotyk.
Napríklad pivo môže byť veľmi nebezpečné. Aj keď obsahuje diastázy (enzýmy, ktoré pomáhajú tráveniu), zvyčajne vedie k nadúvaniu, výkrmu, zápachu z úst a samozrejme k tráviacim ťažkostiam. Navyše, pretože má veľké množstvo sacharidov (nazývaných maltóza) s glykemickým indexom 110, zhorší vašu fyzickú situáciu. Kombinácia cukru s alkoholom povedie k hypoglykémii, a tým k únave a slabému výkonu. Dosť dôvodov na to, aby ste sa vzdali piva, nie?
Ako som už povedal na začiatku, treba sa vyhnúť cukru. Nielenže vás zbaví tuku, ale tiež predisponuje k rôznym chorobám, ako je cukrovka, zápal žalúdka, vredy, zubné kazy a rôzne choroby srdca. Telo nepotrebuje cukor zvonka, pretože si ho dokáže vyrobiť samo vo forme glukózy. Akýkoľvek cukor zvonka mení hladinu glukózy. Sladkosti majú vysoký obsah cukru, ale sú tiež rafinovanými uhľohydrátmi s veľmi vysokým glykemickým indexom a prebytkom kalórií, ktoré môžu byť škodlivé. Pamätajte, že cukor zvyšuje hladinu triglyceridov, hladinu inzulínu, oslabuje imunitný systém, spôsobuje rôzne alergie, vyčerpáva organizmus z minerálov a prispieva k vzniku a rozvoju rôznych druhov rakoviny a cukrovky.
Z kategórie sladkostí sa zastavím na malú zmrzlinu, pretože je nielen veľmi sladká, ale je tiež plná tukov a kalórií. Navyše umelé farbivá a arómy plus konzervačné látky, emulgátory a stabilizátory zjavne nepredstavujú zdravé jedlo. Myslite na to, že normálny šiška má okolo 170 kalórií a 10 gramov tuku. Ich múka je rafinovaná, taká škodlivá a obsahuje aj chemické látky, ktoré ich udržiavajú mäkké a nadýchané.
Pravdepodobne vám bude pripadať čudné vidieť v tomto zozname obilniny. Ale mám na mysli osladené zrná. Nenechajte sa oklamať celým arzenálom vitamínov a minerálov napísaným na obale. Pokiaľ sú sladené, mali by zostať na poličke. Väčšina obilnín balených v škatuliach obsahuje až 50% cukru! Vždy sa môžete rozhodnúť pre jednoduché cereálie, bez cukru alebo fruktózy, prípadne ovsených vločiek.
Rovnako ako v prípade obilnín, ani ja vám úplne nezakazujem chlieb. Ale biele pečivo vám vôbec nepomáha. Z hľadiska výživy má jedinú kvalitu - energiu, ktorú ponúka telu vo forme škrobu. Ale pretože je to rafinovaný sacharid, bude s ním telo zaobchádzať rovnako ako s cukrom. Riešením je teda čierny chlieb!
Akékoľvek vyprážané jedlo je zakázané. Absolútne všetky majú vysoký obsah kalórií a tukov. Možno nie také škodlivé, ale rýchle občerstvenie je stále škodlivé. Párok v rožku nemá čisté mäso, ale zmes stabilizátorov, sodíka, konzervačných látok, umelých farbív a príchutí. Ako vidíte, všetky majú spoločné rovnaké veci. Inými slovami, vyhýbajte sa spracovaným a rafinovaným potravinám. Čím prirodzenejšie, tým lepšie!