Diéty zlyhali
Bola vaša posledná diéta úspešná?
Ak ste ako väčšina ostatných, budete čoskoro späť na rovnakej úrovni ako predtým a budete frustrovaní.
Nemusí to byť. Poďme raz a navždy s diétami skoncovať a prejsť na rozumnejšie. Ako na to, sa dozviete v tomto článku.
V skutočnosti všetci vieme, že diéty z dlhodobého hľadiska nefungujú. Možno z krátkodobého hľadiska zhodíme pár kíl, sme šťastní, potom váha opäť stúpne a sme nespokojní ako predtým. Napriek tomu to skúšame znova a znova a frustrácia rastie. Stále dúfate v perfektnú stravu a v to, že všetko bude zrazu veľmi ľahké?
To nebude. V priebehu desaťročí sa uskutočňovali štúdie s tisíckami predmetov. Ak sa tieto porovnajú, výsledok vyzerá vždy rovnako. Pre 95% ľudí to nefunguje. Bez ohľadu na to, či s nízkym obsahom sacharidov, nízkym obsahom tuku, Paleo alebo čímkoľvek iným.
Ak diéty nefungujú, prečo sa cítime zodpovední za zlyhanie diéty a nevyčítame im to? Nie je to vaša chyba, že ste dlhodobo neschudli. Je to chyba konceptu. Je zrejmé, že koncept stravovania sa ukázal ako neúspech. Mnohí sa napriek tomu snažia znova a znova. Ale nič sa nezmení. Pokúšali by ste sa stále prekonávať rieku, aj keď šanca na úspech je iba 5% a 95% času, keď sa pokus končí veľkou frustráciou? Ťažko pravdepodobné.
Ale ak dieta nefunguje, co potom? Mali by sme sa len nechať ísť, jesť všetko, na čo máme chuť a pribrať, pretože to aj tak nič neurobí? To sa nemusí rovnať. Som presvedčený, že existujú aj iné spôsoby, ako žiť zdravo a cítiť sa fit. K tomu sa ešte dostaneme v tomto článku. Najskôr pár slov o diétach.
Ako novoročné predsavzatie, pre postavu bikín alebo preto, že ste na fotografii z posledného grilovacieho večera vyzerali nepriaznivo, sa rozhodnete konečne zhodiť pár kíl. Nedávno ste od priateľa počuli o kale diéte, pomocou ktorej sa môžete zbaviť tých otravných 5 kíl len za jeden týždeň, alebo Google vypľuje nízkotučné, nízkotučné, paleo, čokoľvek. Poďme do supermarketu, dostanete 5 rovnakých potravín vo veľkom množstve a pri pohľade do nákupného košíka opäť trochu pochybujete o svojom rozhodnutí. Môžete sa dokonca cítiť trochu vystresovaní?
Potom však opäť nájdete motiváciu. Začnete to robiť najskôr ráno (alebo v pondelok alebo po nasledujúcej grilovačke). Len teraz nie. Aký by to bol pocit začať práve teraz? Stresujúce?
Prvých pár dní je v poriadku, počítate kalórie, varíte kapustu a stále ste veľmi zaneprázdnení novými receptami. Ale čoskoro budete chcieť jesť všetko ostatné. Možno nájdete dôvod na ukončenie stravovania, možno oslavu? Alebo preto, že váš šéf mal opäť takú zlú náladu, že ste „museli“ jesť čokoládu? Možno to zvládnete aj cez týždeň s kapustou a do všetkého chutného sa vrhnete, až keď skončíte. Alebo môžete dokonca vykonať „fázu budovania“ podľa odporúčania. Napriek tomu sú 2 zo stratených 4 kíl okamžite späť. Ako otravné. Možno vám to všetko nepomôže a vy sa teraz môžete vrhnúť do bufetu na nasledujúcej grilovačke.
Teraz pochybujete o svojej vôli, démonizujete svoje slabšie ja, pochybujete o sebe a cítite sa vo svojom tele ešte nepríjemnejšie.
Vieš to? Ja áno. Stačí povedať, že ani neviem spočítať, ako často som sa takto cítil. Vyskúšal som kapustovú polievku, ryžu, nízkotučné, nízkotučné, ananásové, pôstne, Brigitte atď. A moja váha šla hore a dole, hore a dole, zatiaľ čo frustrácia bola čoraz väčšia a väčšia.
Neexistuje nič také ako supertajná šialená strava, ktorá zrazu skutočne umožní ľahké chudnutie a udržanie tak aj naďalej. Pretože to nie je skutočný problém. Na jednej strane nie sme pec na spaľovanie kalórií a na druhej strane pre mnohých z nás sa za našim jedlom skrývajú úplne iné veci. Okrem prejedania sa v strave pridáva stres, pochybnosti o sebe a hnev, že sme opäť zlyhali.
Existuje veľa rôznych teórií a nápadov, prečo diéty nefungujú. Je možné, že dlhodobá strata hmotnosti bráni stresová reakcia a spomalený metabolizmus. Možno je to kvôli nesprávnej motivácii a skutočnosti, že diéty nám nedávajú dobrý pocit. Dôležitú úlohu môže hrať aj črevná flóra a spolu s ňou aj chýbajúca vláknina v modernej západnej strave. Iní tvrdia, že chemikálie môžu mať vplyv, ktorému sme vystavení. Jeden sa však dostal preč od skutočnosti, že nedostatok vôle môže byť hlavným dôvodom nadváhy.
Okrem toho všetky naše telá reagujú odlišne na rovnaké jedlá, čo sťažuje hľadanie stravy pre všetkých. Veda si nie je istá, čo robí rozdiel medzi rôznymi ľuďmi. Niektorí tvrdia, že ide o gény, iní sa domnievajú, že gény nemajú veľký vplyv.
Diéty robia pravý opak
Diéty spomaľujú chudnutie. Naše telo (a často aj psychika) sa na stravu pozerajú ako na stres a reakciu na stres. Uvoľnené stresové hormóny majú za následok, že jedlo je nesprávne využité. V časoch stresu sa musí naše telo sústrediť na skutočne dôležité oblasti. Trávenie jedla nie je jedným z nich.
Mnoho výživových sprievodcov a stravovacích plánov však predpokladá, že sme kachle na spaľovanie kalórií. Kalórie sa počítajú spaľovaním potravy a meraním množstva vyrobenej energie. Ale takto to v našom tele nefunguje. Cesta nášho jedla je oveľa zložitejšia a rôzne cykly sa podieľajú na premene potravy na energiu a zložky tela.
Naše telo si navyše môže počas diéty zvyknúť na nižší príjem kalórií a potom spáliť menej ako doteraz. Telo chce váhu späť. Chce to najlepšie a po minulom „hladomore“ sa snaží pripraviť na ďalší nedostatok. Keď sa znova vytvoria rezervné kilogramy, telo je pripravené na ďalšie sucho alebo stravu. Takto vaše telo zabezpečí, aby ste počas hladovania nehladovali. Vlastne múdre.
Čoraz viac sa predpokladá, že zloženie individuálnej stravy je rozhodujúcim faktorom pre prírastok alebo úbytok hmotnosti, a nie výpočet príjmu kalórií oproti spotrebe kalórií cvičením a inými činnosťami. Šport je veľmi zdravý a je prospešný aj pre našu psychiku, pre postavu však hrá podradnú úlohu.
Diéty sú iba dočasné riešenia a hlúpe
Diéty z dlhodobého hľadiska nemenia naše správanie. Zvyčajne sa snažíme držať sa určitého plánu jedálnička na pár týždňov, s prísnymi diétami možno aj na pár dní. Keď hladovka skončí, kilogramy sú rýchlo späť a nič sa nezmenilo. V iných oblastiach života sa nesnažíme dosiahnuť niečo zásahom niekoľkých dní alebo týždňov. Napríklad, ak si chcete zlepšiť svoju kondíciu, len zriedka chodíte behať každý deň po dobu 2 týždňov a potom opäť prestanete v nádeji, že účinok pretrvá mesiace.
Diéty sú navyše hlúpe. Tešíte sa na svoje ďalšie stravovacie návyky? Nie? Ani ja som nikdy nemal seba. Diéta nie je zábava. Možno nižšie číslo na váhe povedie k krátkej vysokej hodnote, ale zriedka vydrží dlho.
Diéty nie sú zdravé
Chudnutie nie je to isté ako zdravie! Diéty môžu byť dokonca nezdravé, psychicky aj fyzicky. Je oveľa lepšie pokúsiť sa jesť o niečo zdravšie a mať dostatok pohybu. Nie kvôli tvaru bokov, ale kvôli tomu, že je pre nás dobrý. To je dobré pre psychiku a pre našich spolubývajúcich v črevách, ktorí majú toľko dôležitých funkcií pre naše zdravie a my im len pomaly začíname rozumieť. Zdravie sa často rovná hmotnosti. Naše zdravie však závisí od mnohých ďalších faktorov a pre väčšinu z nich má väčší vplyv ako samotná váha.
Predpokladá sa, že pravidelná strava a kolísanie hmotnosti môžu mať negatívny vplyv na naše zdravie. Príkladom toho môže byť zvýšená hladina inzulínu, zvýšená hladina cukru v krvi, depresívne nálady a vysoká hladina cholesterolu. Takže dosť podobné účinky, ktoré sa spúšťajú aj pri nadmernej hmotnosti. Prečo potom sme vedení k tomu, že by sme mali chudnúť, aby sme boli zdravší?
Pretože sa verí, že diéty fungujú a z dlhodobého hľadiska môžeme schudnúť. Za tohto predpokladu to môže byť pravda. Teraz už ale vieme, že pri diétach sa prakticky nikomu nedarí dlhodobo chudnúť. Diéty teda nezlepšujú vaše zdravie. Používa sa zdravotný argument snáď len na ospravedlnenie úsilia o fyzickú dokonalosť? Ako je to u teba Prečo držíte diétu? A prečo máte pocit, že by bolo všetko lepšie, keby ste boli štíhli?
Č. Vôbec nie. Aj keď veľa žien má cieľ prehnaného chudnutia a chcú do veku 40 rokov vyzerať ako 17-ročná topmodelka, výrazná nadváha je pravdepodobne skutočne nezdravá a pri strate niektorej z nich sa budeme cítiť lepšie. Iba prístup by mal byť úplne iný;
Ďaleko od stravovacieho myslenia, smerom k črevnému pocitu
Prvým a najdôležitejším bodom je, že môžete prestať s diétou a zbaviť sa stravovacieho myslenia. Myslím tým rozdelenie na dobré a zlé, povolené a zakázané jedlá. Niečo také neexistuje. A verte svojim vnútornostiam, že vie, čo je pre vás dobré. Prečo by to mala mať kniha o stravovaní lepšie ako vaše telo. Priemysel v oblasti stravovania sa spolieha na to, že budete frustrovaní a stále sa budete vracať s nákupom ďalších kníh o strave a magických guľiek. Pretože z toho žije. Takže neverte nikomu v stravovacom priemysle.
Zdravé stravovanie a pohyb
Výskum na ľuďoch, ktorí skutočne schudli, zistil, že prakticky všetci zmenili svoje stravovacie návyky. Stará lýra, ktorú sme už počuli mnohokrát; nediétuj, ale zmeň svoje stravovacie návyky. To však neznamená, že musíte navždy zostať bez pizze.
Ak dodržiavate určité základné pravidlá, zmena stravovania na zdravší variant nie je až taká ťažká. Namiesto toho, aby ste si niečo zakazovali, skúste do svojho jedálnička zakomponovať čoraz viac zdravých jedál. Môžete tiež jesť, čo chcete. Ako sprievodcu zdravými potravinami považujem „denný tucet“ Michaela Gregora za najjasnejší. V zásade ide o zdravú stravu. Každý deň by ste mali zahrnúť tieto jedlá: strukoviny, bobule, ovocie, zelenina (rozdelí ich na tri časti), ľanový krém, orechy, celozrnné výrobky, korenie a nápoje. Naozaj nič nové, ale je pre mňa jednoduchšie riadiť sa plánom, ktorý mi hovorí, čo mám jesť a nie čo mám vynechať. Ak to chcete urobiť, verte svojmu žalúdku, aby vedel, čo je pre vás dobré.
Aj keď cvičenie nemusí mať zásadný vplyv na odbúravanie tukov, zmena v živote, ktorá vedie k väčšiemu cvičeniu v každodennom živote, má zjavne pozitívny vplyv na hmotnosť a pohodu. Nemusíte každý deň behať obrovské kolo. Snažte sa cvičiť priemerne hodinu denne. Stačí dlhá prechádzka alebo čokoľvek, čo môžete dobre integrovať do svojho každodenného života a čo vás baví. To je podľa mňa na tom najdôležitejšie. Ak to nie je zábava, je to menej prospešné a je oveľa ťažšie realizovať ho za dlhšiu dobu.
Zamerajte sa na skutočne dôležité
Zameranie na váhu nefunguje. Ak chcete iba zhodiť kilá, potom je vaším cieľom iba o jedno nižšie číslo na váhe. Vynechať niečo bez toho, aby ste to nahradili niečím skvelým, však nikdy nefungovalo. Je oveľa lepšie, ak sa zameriavate na zdravotné ciele. Môžete napríklad prejsť určitú vzdialenosť bez toho, aby ste vyrazili dych a nejedli zeleninu 5-krát denne.
Alebo ešte lepšie, zamerajte sa na niečo úplne iné.
Skus zistit, co je pre teba skutocne dolezite a mozno sa na nieco zabudlo kvoli celemu dietatku. Potom sa sústreďte na to a dosiahnutie týchto cieľov. Váha, jedlo, šport a všetko, čo s tým súvisí, môže vziať dozadu. Koučing vám môže veľmi pomôcť pri hľadaní toho, čo chcete a čo je pre vás dôležité. Na definovanie cieľov a spôsobov, ako sa tam dostať, často stačí hodina. Ponúkam balíčky a individuálny koučing, ktorý vás môže podporiť.
Čo naozaj potrebujete?
Rokmi praxe často jeme, aj keď nie sme vôbec hladní, ale chceme uspokojiť ďalšiu potrebu. Ak máte chute, skúste krátko vstúpiť do svojho vnútra a premýšľať o tom, čo práve potrebujete. Hlad alebo túžba niekedy vznikajú z nudy, osamelosti, frustrácie, stresu a podobne. Ak to uznáte, máte možnosť zvoliť si alternatívu. Ak sa cítite osamelý, možno by ste namiesto jedla mohli zavolať kamaráta. Ak sa cítite vystresovaní, prechádzka vám môže pomôcť viac ako čokoládová tyčinka.
Takže ak chcete niečo zjesť, položte si otázku - som hladný? Ako sa cítim Ak sa ukáže, že ste skutočne hladní, potom nič nehovorí proti tomu, aby ste niečo zjedli. Poznanie dôvodov, ktoré sú základom vášho jedla, môže mať veľký rozdiel. Čokoládu odteraz nemusíte prestať jesť, ak sa nudíte, ale potom si ju užite naplno.