Diéty zmenšujú váš mozog Bezplatný diétny blog s tipmi a trikmi na chudnutie
Tlač sa šírila: „Hovorilo sa, že„ diéta zmenšuje mozog “. Ale čo to je: robte diéty skutočne hlúpe alebo sú dokonca dobré pre našu schopnosť sústrediť sa?
A strava ideálne dodáva telu všetko dôležité živiny: Bielkoviny na to Svalové bunky a orgány, vitamíny a minerály pre dobro a zdravé metabolizmus a sacharidy pre energiu a myseľ.

Dôvod: mozog môže pracovať iba s glukózou, to znamená so sacharidmi. V priemere to vyžaduje okolo 120 gramov glukózy denne. Náš mozog nemôže získavať energiu z bielkovín alebo tukov.
Telo si dokáže vyprodukovať určité minimálne množstvo glukózy v pečeni samo. Ale iba toľko, aby mozog fungoval. To nestačí na veľké záblesky inšpirácie.
Takže ak dodržiavate bielkovinovú diétu, ako je Atkinsova diéta alebo South Beach diéta, musíte počítať s tým, že tým utrpí vaša koncentrácia a sila myslenia. Lepšia je mierna strava bohatá na bielkoviny, ako je napríklad diéta LOGI.
Štúdia na Sinajskej lekárskej fakulte v New Yorku na základe pokusov na zvieratách ukázala, že pri diéte bohatej na bielkoviny sa mozog stáva ľahším. Toto sa pozorovalo u myší, ktorým sa podával iba syr a vajcia, teda takmer iba bielkoviny. Jej pamäťové centrum, hipokampus, bolo menej výrazné. Vďaka tomu bol mozog ľahší a menej efektívny.
Bielkoviny sú pri chudnutí, ako vždy však v správnej (strednej) miere, veľmi nápomocné. Tu môžete zistiť, prečo je to tak.