Disociovaná strava Huby v receptoch na chudnutie

Disociovaná strava, Disociovaná strava, Disociovaná kúra na chudnutie

strava

Pondelok 16. novembra 2009

Huby v receptoch na chudnutie

Keď sa niekto snaží schudnúť, kalórie sú názvom hry. A huby poskytujú malú explóziu kalórií .

Huby ponúkajú na rozdiel od mäsa neobvyklú škálu výživných látok, vďaka čomu sú vhodné najmä pre vegetariánov. Varené huby sú nečakaným zdrojom bielkovín. Sú bohaté na železo, riboflavín a niacín; poskytuje slušné množstvo draslíka, selénu, medi a zinku.

Selén je užitočný pre telo peroxidázu glutatión, ktorý je silným antioxidantom. Ďalší silný antioxidant, L-ergotioneín, je bohatý na portabelu .

Niektorí vedci zistili, že varené huby enoki, ustrice, shiitake, borovica a slama majú protinádorovú aktivitu.

Kalórie: 21
Tuky: 0 g
Nasýtené tuky: 0 g
Cholesterol: 0 mg
Sacharidy: 4 g
Bielkoviny: 2 g
Vláknina: 2 g
Sodík: 2 mg
Riboflavín: 1 mg
Niacín: 4 mg
Železo: 1 mg
draslík: 277 mg
Zinok: 1 mg
Selén: 9 mcg