Diverzifikácia dieťaťa, pri druhom vydaní; Workshopy s mamičkami
Eugenia Dobrescu objasnila pochybnosti rodičov týkajúce sa diverzifikácie detí
Najzaujímavejšie témy týkajúce sa diverzifikácie, o ktorých diskutovala Eugenia Dobrescu na druhom workshope s matkami
Alarmujúci film, ktorý trval iba 1 minútu a 41 sekúnd, stačil na to, aby Eugenia Dobrescu, matka, výživová technikka a zakladateľka stránky diversificare.ro, ešte viac upriamila pozornosť rodičov, ktorí prišli v piatok 17. októbra na nové vydanie workshopov s matkami organizované TOTUL DESPRE MAME v kníhkupectve Hurmanitas v Cismigiu. Dramatické posolstvo videa bolo v skutočnosti východiskovým bodom diskusie zameranej na diverzifikačnú schému, ktorú si rodičia zvolili pre svoje deti, a na zavedenie zdravých stravovacích návykov do rodiny, pričom hosť večera počas podujatia uspel vo veľkorysom priestore hostiteľskej knižnice.
Nesprávne stravovanie sa začína v detstve
Pohotovo a zdokumentovaným spôsobom Eugenia Dobrescu vysvetlila rodičom v triede, že úplne nesprávna strava, bohužiaľ, začína v detstve a má následky aj v dospelosti: detská obezita, cukrovka alebo problémy s trávením majú svoje korene v strave, ktorá máme to v prvých rokoch života. Nie veľa rodičov si zároveň uvedomuje, že diverzifikácia začína stravovacími návykmi, pre budúceho dospelého človeka je veľmi dôležitá etapa medzi 0 a 2 rokmi a dobrá alebo zlá strava môže byť iba rozhodnutím oboch rodičov, ktorí musia byť v rovnako zapojené v tejto oblasti. Všetci vieme, že to nie sú deti, ktoré nakupujú sami, ale dospelí a nekvalitné jedlo končí v košíku supermarketu, iba ak s tým rodič súhlasí.
Koľko chát, toľko zvykov
Keď sa vrátime k schéme diverzifikácie, Eugenia Dobrescu spomenula „oficiálnu“ existenciu šiestich variantov, o ktorých vie väčšina rodičov: schéma, ktorá začína obilninami, schéma s ovocím, schéma so zeleninou, schéma s ovocným džúsom, tá, ktorá začína pyré z zelenina a vzor, ktorý začína zavádzať do stravy dieťaťa mäso a žĺtok. Okrem nich existujú aj ďalšie varianty miestnych schém diverzifikácie, pretože v tejto oblasti existuje na svete oveľa viac ďalších plánov.
Aj keď sú schémy diverzifikácie rôzne, nesmieme zabúdať, že každé dieťa je iné. U niekoho niečo funguje, u iného niečo iné, niektoré deti začnú jesť prvé tuhé jedlá skôr, iné neskôr a diverzifikácia je nakoniec proces dieťaťa, prostredníctvom ktorého sa učí, objavuje, socializuje, experimentuje. Jedlo však nie je odmenou ani trestom, takže rodič by sa k nemu nikdy nemal uchýliť, aby dieťa dosiahlo určitý cieľ.
Dobré a zlé časti niektorých diverzifikačných schém
Tipy na úspešnú diverzifikáciu
Eugenia Dobrescu nezabudla počas večera spomenúť niekoľko rád, ktoré vedú k úspešnej diverzifikácii. Deti potrebujú vodu pred jedlom, počas jedla a po jedle, pretože nie je vyvinutý tráviaci systém, základnou stravou do 1 roka je materské mlieko, ovocie (okrem jablka) by sa nemalo miešať so zeleninou a morskými plodmi. Pomoc pri úspechu v prijímaní nových potravín sú bylinky a korenie, sušené alebo čerstvé. Mäso je najlepšie zaviesť až po 7 mesiacoch, dieťa sa oboznámi s medom a soľou po 1 roku a rada Eugenie Dobrescu, pokiaľ ide o mlieko, ktoré sa zavádza po odstavení, je, že by nemalo byť živočíšneho pôvodu, ale rastlinného pôvodu.
Na zozname tipov boli aj tie, ktoré sa týkali obilnín. Rodičia by nemali zabúdať, že obilniny sa neponúkajú ráno alebo na obed, ale večer, pretože energiu uvoľňujú po niekoľkých hodinách požitia, preto sa najlepšie konzumujú pred spaním, aby ráno nasledujúceho dňa malo pre malého úžitok ich energia. Nejde ale o obilniny v krabici, ale o obilniny ako ovocie niektorých rastlín, respektíve pšenice, ovsa, raže, jačmeňa, ryže, kukurice, pohánky, prosa, quinoi, amarantu.
Boli tipy na hydratáciu. Rodič musí venovať pozornosť spôsobu, akým malé dieťa pije vodu, malými ústami, nie rýchlo, aby voda hydratovala a neumývala obličky. Z vody prijímame horčík a vápnik a medzi nimi musí byť pomer 2 ku 1, respektíve 80 mg Mg, 40 mg Ca.
Celkovo moderovanie, kľúč k diverzifikácii
Aby sa diverzifikácia čo najviac priblížila k úplnému úspechu, je potrebné, aby rodič kládol otázky a bol mimoriadne informovaný. Eugenia Dobrescu, bohužiaľ, poukázala na to, že pediatri nie vždy vedia v tejto oblasti nájsť správnu odpoveď, a v takom prípade sú nápomocní informovaní rodičia aj deti, ktoré sú intuitívne a vedia, čo majú robiť.
Hosť večera na záver dodal, že pretože diverzifikácia je proces dieťaťa, rodič sa musí vždy postaviť na svoje miesto, nepreháňať to s jedlom a nezabúdať, že moderovanie vo všetkom je kľúčom k diverzifikácii. A ak rodič nemá nápady týkajúce sa jedálneho lístka dieťaťa, má vždy k dispozícii šetriace riešenie: brožúru „Diverzifikácia je hračka pre deti. Top 33 úspešných receptov ”, ktoré je možné zakúpiť tu.