Dna di; • Jedzte a vyhýbajte sa jedlám - artritída - 2020

Obsah

Cukor: Trpká pravda (november 2020).

Potraviny, ktoré konzumujete, môžu hrať veľkú úlohu pri frekvencii a závažnosti vašich príznakov dny. Hlavným vinníkom je organická látka známa ako purín, ktorá sa nachádza v mnohých potravinách. Keď sa metabolizuje, vytvára kyselinu močovú, ktorá vyvoláva záchvat dny. Aj keď vyvážená dnová strava nie je liečbou, môže znížiť riziko útoku a spomaliť postup poškodenia kĺbov.

vyhýbajte

Pochopte puríny

Po celé storočia bola dna spojená s predávkovaním bohatých potravín, ako sú morské plody, mäso a alkohol. Preto sa všeobecne odporúča vyhnúť sa všetkým týmto veciam, kým príznaky neustúpia. S objavom purínu v roku 1884 sa táto prax naďalej obhajovala a ľudia boli pravidelne varovaní, aby nekonzumovali inak zdravé jedlá, ako sú ryby, zelenina a ovocie.

V posledných rokoch sa naše chápanie syntézy kyseliny močovej výrazne rozšírilo a veľa zakázaných potravín sa dnes považuje za bezpečné. Patrí sem vysoko čistá zelenina ako špargľa, špenát, hrášok, karfiol a šampiňóny.

Jedlo k jedlu

Pokyny týkajúce sa stravovania sa časom zmenili, pokiaľ ide o liečbu dny. Súčasné dôkazy naznačujú, že tieto potraviny môžu byť cennou súčasťou diéty s dnou:

  • Zelenina, vrátane zeleniny s vysokým obsahom purínov
  • Mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku
  • Tofu (ako alternatíva k mäsovým proteínom)
  • Komplexné sacharidové jedlá, ako je celozrnný chlieb, hnedá ryža a ovsené vločky
  • Tmavé bobule, najmä čerešne
  • Káva (s mierou)

Denný príjem 500 miligramov vitamínu C môže byť tiež užitočný pri znižovaní hladiny kyseliny močovej. Poraďte sa so svojím lekárom, či je potrebné dopĺňať vitamíny a či to zapadá do vašej stravy a plánu liečby.

Jedlám obmedzte alebo sa im vyhnite

Štúdia z roku 2012 na lekárskej fakulte Bostonskej univerzity skúmala účinky potravín bohatých na purín u 633 ľudí s dnou. Zistili, že aj pri užívaní liekov proti dne bolo požitie týchto potravín spojené s päťnásobným zvýšením rizika opakujúcich sa záchvatov dny.

Na tento účel existujú určité potraviny, ktorým by ste sa mali vyhnúť, ak máte dnu, vrátane:

  • Pivo a alkohol
  • Studené vodné ryby ako tuniak, losos a pstruh
  • Niektoré škrupiny
  • Organické mäso, ako sú pečeň, sladké pečivo a obličky
  • Kvasnicový extrakt sa šíri ako marmit (kvasnicové chleby sú v poriadku)

Aj keď sa pri dnavej diéte pivo a liehoviny všeobecne považujú za no-nos, zatiaľ nie je jasné, či bude víno na zozname. Porozprávajte sa so svojím lekárom o tom, či je víno pre váš liečebný plán prijateľné.

Ďalšie úvahy

Okrem purínov sa musíte vyhnúť alebo obmedziť konzumáciu nápojov s vysokým obsahom fruktózy a sódovky, ktoré bránia vylučovaniu kyseliny močovej z tela. Niektorí tvrdia, že aj konzumácia ovocia môže byť problémom (pretože obsahujú aj fruktózu), ale nepredstavujú takmer rovnaké riziko ako koncentrované nápoje z fruktózy, najmä tie s kukuričným sirupom.

Ako si naplánovať stravu

Zistiť, ktoré potraviny sú pre vás bezpečné, môže byť pokusom a omylom. Napríklad zatiaľ čo niektorí ľudia nemajú problém s požitím mierneho množstva červeného mäsa, u iných môže dôjsť k záchvatu, ktorý nepomôže.

Na nájdenie rovnováhy spolupracujte so svojím lekárom alebo dietetikom, ktorý má skúsenosti s liečbou dny. Väčšina vám odporučí viesť si denník o potravinách, aby ste mohli určiť konkrétne spúšťače, ktoré sú pre vás najviac ohrozené.

Ak plánujete chudnutie, vyhýbajte sa nárazovým diétam. Príliš rýchle chudnutie môže spôsobiť útok.

Rovnako ako pri všetkých stravovacích plánoch, pomalý a stály prístup je prospešný pre vaše zdravie a pre niečo, čo si z dlhodobého hľadiska môžete lepšie udržať.

Ako sa vysporiadať s dnou a zabrániť budúcim útokom Bola táto stránka užitočná? Ďakujeme vám za vašu reakciu! Aké sú vaše obavy? Zdroje článkov

  • Centrum pre výživovú politiku a propagáciu. (2015) „Kapitola 1: Hlavné odporúčanie: Komponenty zdravého stravovania.“ Pokyny o stravovaní pre Američanov 2015 (ôsme vydanie). Washington, D.C .: Americké ministerstvo poľnohospodárstva.
  • Fischer E. O Urnsauerovi. 1 O kyseline močovej. 1. Správy Nemeckej chemickej spoločnosti. 1884: 17: 328-338. DOI: 10,1002/cber.18980310304.
  • Tuhina N., Jansen T., Dalbeth L. a kol. „Kritériá klasifikácie dny 2015, Americká vysoká škola reumatológie/Európska liga proti reumatoidnej iniciatíve“. Artritída Rheumatol. 2015; 67 (1): 2557-68. DOI: 10,1002/čl. 39254.
  • Zhang Y, Chen C, Choi H a kol. „Príjem potravy bohatý na puríny a opakujúce sa záchvaty dny.“ Ann Rheum Dis. 2012; 71 (9): 1448-53. DOI: 10.1136/annrheumdis-2011-201215.