Dna dna Mäso a sladké ovocie zriedka

U niektorých pacientov vedie zmena stravovania k výraznému zlepšeniu.

sladké

Z medicínskeho hľadiska je dna zápalové ochorenie kĺbov a mäkkých tkanív spôsobené hromadením kryštálov kyseliny močovej v tkanivách. Dna je forma reumatizmu, ale je tiež metabolickým ochorením. Známkami dny sú opuchnuté a bolestivé kĺby, ktoré sú horúce a červené, citlivé na tlak a dotyk a výrazne obmedzené v pohybe. Často nie sú tolerované ani periny alebo jemné dotyky, bolesť môže byť mimoriadne silná.

Dna sa tiež môže stať chronickou. „Potom dôjde k trvalému zápalu kĺbov s deformáciami a uzlami na rukách a nohách. Pevnosť, pohyblivosť a tým aj funkčnosť kĺbov sú značne obmedzené. Tomu sa dá zabrániť včasnou terapiou “, píše lekár Thomas Schwingenschlögl v knihe„ Diagnóza reumatizmu: Život bez bolesti “.

Hydina bez kože

Spomínaná kniha uvádza aj potraviny, ktorým sa pri diéte s dnou treba vyhnúť alebo ich obmedziť. Niektorým postihnutým je takáto strava dostatočná, nemusia brať žiadne lieky. Obézni ľudia by mali v každom prípade chudnúť.

• Mäso a klobása: vnútornostiam sa treba vyhýbať úplne, mäsu a klobáse nie viac ako dva až najviac trikrát týždenne. Pred varením by sa mala hydina stiahnuť z kože.

• Ryby: Odporúča sa obmedzenie, pretože ryby, konzervované ryby a morské plody poskytujú veľa kyseliny močovej.

• Zelenina: Strukoviny (fazuľa, hrášok, šošovica a sója) by mali byť zriedka v ponuke - produkujú veľké množstvo kyseliny močovej. Opatrní by ste mali byť aj s artičokmi, brokolicou, kapustou, pórom, kukuricou, červenou kapustou, čiernou kozou a špenátom.

• Ovocie: Zistenie, že fruktóza tiež vedie k zvýšeniu hladiny kyseliny močovej, je relatívne nové. Pacienti s dnou by preto mali konzumovať ovocné džúsy, sladké ovocie vo veľkých množstvách a hotové výrobky s obsahom fruktózy (napr. Ovocný jogurt, müsli tyčinky, omáčky, dresingy) alebo sa im radšej vôbec vyhýbať.

• Pečivo: Chrumkavý chlieb, slané pečivo, biele a zmiešané pečivo vo veľkých množstvách zvyšuje hladinu kyseliny močovej.

• Alkohol: Konzumácia alkoholu (najmä piva) vedie k rýchlemu nárastu kyseliny močovej.

Slovník

Na dnu dochádza k zvýšeniu hladiny kyseliny močovej v krvi, čo môže viesť k ukladaniu kryštálov kyseliny močovej v tkanivách a kĺboch.