Dni mikrovlnky skončili

Marco Pierre White, najslávnejší šéfkuchár na svete, kedysi priznal, že pri výrobe „dokonalého sendviča so slaninou“ stavil na svoju mikrovlnnú rúru. Zdá sa však, že zlaté dni prístroja skončili.

mikrovlnné rúry

Podľa novej správy spoločnosti Quartz, zverejnenej na dailymail.co.uk, predaj mikrovlnných rúr klesá za posledných 10 rokov, zatiaľ čo predaj elektrických rúr rastie.

Mikrovlnné rúry sa prvýkrát objavili v polovici 70. rokov. S ich príchodom začala skutočná potravinová revolúcia a zrodilo sa veľké množstvo priemyselných odvetví, ktoré uplatňovali koncept „rýchleho občerstvenia“. Napriek svojim prosperujúcim začiatkom Američania začali čoraz menej používať mikrovlnné rúry a uvedomovali si zlú kvalitu takto pripravovaného jedla. Nedávna správa o predaji odráža realitu: používanie spotrebičov od roku 2008 klesá.

Elektrické rúry sa dnes stali populárnymi pre svoju schopnosť robiť takmer všetko, čo bežná veľká rúra dokáže, ale za kratší čas a bez spotreby toľko elektriny. Predaj tohto typu rúry sa od roku 2000 zvýšil o 80%. To však neznamená, že mikrovlnné rúry opustia trh. Výrobcovia vytvárajú nové, vylepšené high-tech verzie, ktoré sú pripravené splniť požiadavky verejnosti lojálnej k mikrovlnám.