Doba kamenná áno alebo nie Výhody a nevýhody Paleo diéty; Koch-Mit
Ako každá mysliteľná forma výživy, aj paleo princíp má prirodzene svoje výhody a nevýhody. Zatiaľ čo sa zástancovia Paleo samozrejme držia svojich filozofií, kritici opakovane poukazujú na chyby vo filozofiách. Vyčistíme a vysvetlíme výhody a nevýhody paleo diéty.
Pro paleo diéta
Paleo diéta prináša úspech
Začnime hneď dvoma obzvlášť dôležitými skutočnosťami: paleo diéta vlastne vôbec nie je diétou, ale skôr zmenou stravovania, ktorá má často za následok chudnutie v dôsledku toho, že sa nepoužívajú žiadne priemyselne spracované potraviny. A okrem toho: Paleo diéta funguje - pomáha vám schudnúť, stabilizovať hladinu cukru v krvi, zlepšiť pleť a zvýšiť fyzický výkon.
Paleo sa plní
Na rozdiel od skutočných diét Paloeanci nepociťujú hlad. Diéta založená na zelenine, bielkovinách a tukoch vás udrží dlho nasýtených a poskytne dostatok energie. Je však takmer ešte dôležitejšie, aby bolo telu dodané všetky potrebné živiny - takže sa nemusíte úplne zaobísť bez sacharidov alebo tukov. Rovnako ani vyznávači paleo diéty sa pri jedle nemusia príliš obmedzovať, jedia veľa. Jedine, čomu by ste sa mali vyhnúť, je nadmerná konzumácia sladkého ovocia a orechov.
Princípy Paleo sú vedecky dokázané
Odhliadnuc od klasickej definície týkajúcej sa doby kamennej, nikto nemôže poprieť, že strava založená na zelenine, ovocí a zdravých tukoch má pozitívny vplyv na zdravie. Naopak: klasické výživové mýty, že napríklad červené mäso spôsobuje rakovinu alebo vajcia spôsobujú vysokú hladinu cholesterolu, boli vedecky vyvrátené. Je tiež dokázané, že napríklad cukor alebo obilie patria medzi hlavné príčiny chorôb spôsobených klasickým životným štýlom.
Paleo recepty sú vynikajúce
Napriek všeobecnej viere sú paleo jedlá neuveriteľne vynikajúce. Nie je to len vďaka vysokej kvalite použitého jedla, ale aj vďaka lahodným a výživným náhradám (napríklad kokosová múka namiesto bielej múky). Je tiež dôležité, aby potešenie z paleo diéty bolo veľmi dôležité - to tiež nie je prípad mnohých diét a často vedie k frustrácii a jo-jo efektu.
Paleo nie je chutné? Ďaleko od toho, pretože každý, kto tento typ stravovania pozná prvýkrát, vie, aké všestranné môže byť varenie vyhovujúce Paleo.
Kontra paleo strava
Paleo je drahé
Áno, paleo je určite drahé. Je to predovšetkým vďaka čerstvosti a kvalite preferovaných potravín, ktoré nepochybne majú svoju cenu.
Paleo si vyžaduje čas
Túto nevýhodu musíte uznať tiež. Rýchle občerstvenie medzi nimi je na princípe paleo minulosťou. Musíte byť dobre pripravení na každodenný život, predvariť, porciovať a samozrejme variť čerstvé.
Moderný človek nie je človek z doby kamennej
Diéta z doby kamennej je založená na strave našich veľkých predkov, lovcov a zberačov. Náš moderný životný štýl sa však nedá porovnať s ich aktívnym životom. Ak teda jete Paleo, mali by ste sa tiež rozhodnúť proti sedavému životnému štýlu.
Môj záver:
Existujú niektoré osvedčené aspekty v prospech paleo diéty. Existuje však aj niekoľko teoretických pilierov, ktoré by nemali každého presvedčiť. Nakoniec sa musí rozhodnúť každý sám, ale jesť štýl doby kamennej rozhodne neubližuje.