Dobrá pizza „Recept na zdravú pizzu - 3doty

Takto si pripravíte zdravú pizzu bez svedomia, ideálne počas diéty a ideálne vhodné pre športovcov

Kto by to nechcel? Doprajte si pizzu bez pocitu viny. Nikdy som nenarazil na nikoho, kto by povedal, že mu nechutí pizza. Bez ohľadu na to, kde na svete: Pizza vyčarí úsmev na každej tvári.

zdravú

Napriek tomu pizza je a zostane kalorickou bombou. Pri hotových pizzách a pizzách v snack bare alebo u Talianov za rohom sa nevenuje pozornosť hodnote, kalóriám alebo filozofii vyváženej stravy.

Syr zvyčajne pozostáva z olejovej emulzie, čo sa dá rýchlo spoznať podľa skutočnosti, že krabica na pizzu je cez tuk priehľadná. Cesto je vyrobené z pšeničnej múky, ktorá zvyšuje našu hladinu cukru v krvi a brzdí metabolizmus tukov. Paradajková omáčka je pocukrovaná.

To je dosť!

Naším cieľom je urobiť revolúciu v pizzi zdravým spôsobom. Získate svoje chuťové poháriky a nemusíte sa ničho vzdávať.

Naša zdravá pizza je: nízkokalorická (menej ako 500 kcal), vegetariánska a s čerstvými prísadami a korením.

Prečo je „dobrá pizza“ zdravá?

Cesto na pizzu si vyrábame sami.Na to použijeme špaldovú múku. Tento má nízky glykemický index. Ste plní dlhšie, pretože sa neuvoľňuje veľké množstvo inzulínu. Špaldové cesto dodáva športovcom aj dlhodobú energiu.

Paradajkovú omáčku pripravíme behom chvíľky z čerstvých paradajok. Zvyčajný syr na pizzu nahradíme syrom feta so zníženým obsahom tuku (ľahký). Pre typickú chuť pizze pracujeme s čerstvými surovinami, ako sú huby, brokolica, olivy a korenie.

Recept na zdravú pizzu:

Zloženie:

  • 100 g špaldovej múky typ 630
  • 50 ml vlažnej vody
  • trochu soli
  • 1/4 kocky droždia
  • 1 ruka olív
  • 4 paradajky
  • 4 huby
  • 1 ručná brokolica

Príprava:

Najskôr si pripravíme cesto na pizzu. Najlepšie to urobíte, ak špaldovú múku, vodu a droždie zmiešate s kuchynským robotom. Pre optimálne cesto najskôr zmiešajte droždie s vodou a nechajte ich napučať.

Až potom všetko zmiešate s múkou a soľou a vypracujete cesto na guľku. Cesto na 30 minút zakryte vlhkou kuchynskou utierkou a nechajte odpočívať.

Cesto vyvaľkáme natenko, asi 3 mm a asi 5 mm na okraj. Paradajku stiahneme z kože a roztlačíme ju v hrnci. Paradajky za stáleho miešania povaríme, kým sa nevytvorí paradajková omáčka. Pridajte trochu soli a korenia.

Na vyvaľkané cesto natrieme paradajkovú omáčku a na vrch pridáme pizzu so zvyšnými ingredienciami. Na samom konci rozdrobíte feta syr na pizzu. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C 15 minút a hotovo.

Dúfam, že vás presvedčíme o našej zdravej pizze

Bolo by mi potešením vás počuť. Neváhajte nám preto napísať svoj názor.