Dobrá výživa v kancelárii môže byť taká ľahká! Môj testovací týždeň s cestovaním Omad LittleLunch
Vlastne rád varím. A vlastne mi nevadí pripraviť si obed večer predtým v kancelárii na obednú prestávku. Vlastne. Medzi tým často dôjde k niečomu nevhodnému: spontánne večerné stretnutie, namáhavý pracovný deň, po ktorom máte chuť robiť všetko, len nestojím hodiny pred sporákom alebo neskoro večer stojím pred vybranou poličkou na zeleninu v supermarkete a vôbec netuším, ako vyzerám vykúzliť so zvyškami jedál chutné jedlo. Čo robiť? Ste pripravení na hotovú polievku? Chystáte sa do ďalšej pobočky pekárne? Doner? Currywurst? - Núdzové riešenie je zvyčajne všetko, len nie zdravé, a chutí - povedzme si úprimne - zvyčajne tiež nechutí.
Je dobré, že sa augsburský startup LittleLunch podujal na tento problém: ich jednotlivé polievkové boxy sľubujú, že budú zdravé, nízkokalorické, chutné a rýchle na prípravu a po objednaní v internetovom obchode sú dokonca pohodlne doručené do vašej kancelárie v priebehu niekoľkých dní. Znie to sľubne a znie to ako ideálny produkt, ktorý je potrebné podrobiť malému testu. Rýchlo sa tiež nachádza namáhavý pracovný týždeň s mnohými večernými schôdzkami: poďme do laboratória na polievkové skúšky!
Objednávanie je jednoduché
Rýchlo kliknem na stránku obchodu LittleLunch a vyberiem si „Veggi Mix Box“, šesť pohárov o objeme 350 ml, ktoré by ma mali v nasledujúcom týždni udržať v kancelárii plné a šťastné. Proces objednávky bol úspešne dokončený - teraz je čas čakať.
Po troch dňoch dostanem svoje testovacie balenie. Šesť pohárov, bohužiaľ, nie je dostatočne zabalených v ochrannej fólii, a tak sa ku mne nakoniec dostane iba päť nepoškodených pohárov na polievku so skrutkovacími uzávermi - bohužiaľ sa musím rozlúčiť s rozbitým pohárom paradajkovej polievky. To nevadí, pracovný týždeň má aj tak iba päť dní, okuliare a ich obsah vyzerajú na prvý pohľad lákavo a ja sa teším na nadchádzajúci testovací týždeň.
Pondelok: Organická polievka „Malá Čína“ s citrónovou trávou, koriandrom a čili
Prvých päť ingrediencií - čo je vo vnútri:
Zelenina (červená paprika, cibuľa, mrkva, pór, zeler, cesnak), kokosové mlieko, voda, cukor, paradajkový koncentrát,
Nutričná hodnota: 206,5 kcal/350 ml pohár
Pondelok zvyčajne nepatrí medzi moje najobľúbenejšie pracovné dni. Víkend prebehol príliš rýchlo, moja e-mailová schránka na mňa vyčítavo hľadí a chce sa čo najrýchlejšie vyprázdniť a väčšina e-mailov je nabitá pracovnými príkazmi na nasledujúci týždeň. Malý, elegantný pohárik na polievku, ktorý stojí na mojom stole namiesto obvyklej nádoby od Tupperware, je malým lúčom nádeje. Blíži sa môj prvý testovací deň polievky s LittleLunch a som zvedavý, čo dokáže polievka s názvom „Malá Čína“. V každom prípade sa 350 ml v našej mikrovlnnej rúre pripraví veľmi rýchlo. Alternatívne sa dá polievka rovnako ľahko zohriať v hrnci na sporáku alebo vo vodnom kúpeli. A prvá ochutnávacia lyžica je tiež presvedčivá: skvelá sladkokyslá chuť, čili dodá potrebné teplo, konzistencia je krémová a tón papriky a mrkvy mu navyše prinesie ovocnú zložku. Celkovo úspešný, som nadšený! Jedinou nevýhodou je množstvo vysušeného kokosu v polievke - o hodinu neskôr, na dôležitom stretnutí, mi kúsky stále visia medzi zubami. Malá odpočet v poznámke B.
Čo ma však úplne prekvapuje: po pití som vlastne plný.
Môj záver po 1. dni: „Malá Čína“ ma presvedčila od prvej sekundy. Zase si túto polievku objednám. Je tiež ideálny ako omáčka: s časťou ryže a trochou vyprážaného kuracieho mäsa pripravíte chutné ázijské jedlo len za pár minút.
Utorok: zeleninová polievka s bazalkou, petržlenovou vňaťou a bobkovými listami
Prvých päť ingrediencií - čo je vo vnútri:
Zelenina (cibuľa, mrkva, zeler, hrášok, pór, zemiaky), voda, korenie (cesnak, korenie), extra panenský olivový olej, kukuričný škrob
Nutričná hodnota: 192,5 kcal/350 ml pohár
Dnes je zeleninová polievka v mojom kancelárskom menu. Na rozdiel od predchádzajúceho dňa je však moja eufória pri otváraní pohára obmedzená. Obsah vonia mierne kyslo, do nosa mi udrie silná stopa zeleru a petržlenu - možno sa môj prvý dojem zmení, keď už je polievka predo mnou v horúcej pare. Dnes pohár zohrievam na vodnom kúpeli, konzistencia je opäť krémová, v žltozelenej polievke pláva pár kúskov petržlenu a bazalky. Cesnak a korenie majú tiež určitú ostrosť. Keď to nabudúce vyskúšam, dominuje zelerová chuť - čo mňa osobne bohužiaľ neláka. Je to škoda, táto vitamínová bomba a ja, nebudeme kamaráti.
Môj záver po 2. dni: Bohužiaľ zeleninová polievka vôbec nezodpovedá môjmu osobnému vkusu, neobjednám ju. Napriek tomu som aj po tejto 350ml porcii nasledujúcich pár hodín úplne plný.
Streda: paradajková polievka s chilli a bazalkou
Prvých päť ingrediencií - čo je vo vnútri:
Paradajkový pretlak, voda, paradajkový koncentrát, cibuľa, trstinový cukor
Nutričná hodnota: 150,5 kcal/350 ml pohár
Krátko pred obednou prestávkou ma chytila myšlienka: „Už zase nie polievka“. Kolegovia vedľa mňa vybaľujú jedlo, opäť siahnem po pohári, malá facka z predošlého dňa mi asi stále trochu leží v žalúdku. Nový deň Nové šťastie! Na tretí deň testu sa koná klasická „paradajková polievka“. Ale aj tu sa LittleLunch vydaril a polievku doladil chilli a bazalkou. A ovocno-sladký konečný výsledok ma presvedčí po celej čiare. Polievka má krémovú, zamatovú konzistenciu, kúsky bazalky plávajú ako zelené ostrovy na mojom červenom mori polievky, opäť chilli zaisťuje veľkú pikantnosť - pohár je bohužiaľ príliš rýchlo prázdny. Mňam!
Môj záver po 3. dni: prežil malú depresiu, vďaka variáciám polievky som späť na úplnom kurze potešenia. Paradajková polievka je proste vynikajúca, určite si ju objednám znova. Pocit sýtosti tu, bohužiaľ, tak dlho nevydrží.
Štvrtok: mrkvová polievka s kokosovým mliekom a zázvorom
Prvých päť ingrediencií - čo je vo vnútri:
Mrkva, voda, kokosové mlieko, cibuľa, biele víno
Nutričná hodnota: 147 kcal/350ml pohár
Moji kolegovia si pomaly lámu hlavu, že každý deň vyčarujem iný, farebný, trblietavý pohár na polievku. Ale dnes už mrkvová polievka vyzerá chutne, aj keď je zabalená - kurkuma zafarbí polievku chutnou oranžovo-žltou farbou, znovu sa zahreje v mikrovlnnej rúre a vôňou kokosu a zázvoru prestupuje našu kancelársku kuchyňu. Naskytnú sa mi prvé závistlivé pohľady.
A som tiež veľmi spokojný s chuťou. Krémová polievka je ovocno-sladká, mierna pikantnosť je tu tiež znova. Chalani z LittleLunch sú naozaj odvážni, pokiaľ ide o korenie. A inak ma čaká malý ohňostroj chutí: Pomarančový džús, koriander, kurkuma, korenie, rasca, fenikel, senovka grécka a zázvor zjemnia polievku - suroviny, ktoré by som doma určite nemal. Tri zo štyroch polievok boli len na môj vkus - škoda, že pracovný týždeň má iba päť dní ...
Môj záver po 4. dni: Pikantný, úplne guľatý chuťový zážitok. Túto polievku by som si určite objednal znova. Skvelé!
Piatok: Tekvicová polievka s kokosovým mliekom a zelerom
Prvých päť ingrediencií - čo je vo vnútri:
Tekvica, voda, kokosové mlieko, mangové pyré, cibuľa
Nutričná hodnota: 154 kcal/350 ml pohár
Na piaty a posledný deň môjho testovacieho týždňa polievky s LittleLunch ma čaká ďalšia polievková klasika: tekvicová polievka. Na štítku môžete vidieť „Tekvicová polievka s kokosovým mliekom a zelerom“ a mám miernu predtuchu, že by mi asi prekážala prehnaná Sellerienova poznámka. Ale mysleli ste si zle: jasne oranžová polievka má nádych ázijskej chuti, zeler ťažko ochutnám. Na druhej strane som nadšený z ovocných mangových a kokosových tónov, zázvor a chilli dodajú potrebný šmrnc, nie nadarmo je na domovskej stránke inzerovaná polievka s „Pumpkin Power“. Prepáčte, ale nemám absolútne čo vytknúť.
Konečný výsledok testu po mojom týždni polievky LittleLunch
Napriek mnohým večerným schôdzkam som mal vďaka zásobe polievky z LittleLunch skrátený pracovný týždeň a mohol som večer relaxovať, namiesto toho, aby som strávil pár minút pri sporáku. Až na jednu ma polievky presvedčili plošne. Príprava bola detská hra, polievky vyzerali lákavo a aj predpokladané klasiky ako paradajková, tekvicová alebo mrkvová polievka ma svojimi kreatívnymi koreninami mohli poriadne prekvapiť. Všetky ingrediencie navyše pochádzajú z kontrolovaného ekologického pestovania a nepoužívajú sa žiadne prísady, látky zvyšujúce chuť a konzervanty. A vegáni môžu tiež využiť päť prezentovaných polievok - nenájdete tu žiadne živočíšne zložky. Až na jednu výnimku ma polievky dlho cítili plné, obedné minimum kvôli príliš mastnému a ťažkému jedlu zostávalo celý týždeň mimo. Veggi Mixbox ma stál 22,50 eur (plus poštovné) - myslím si, že je to férová cena za kvalitu surovín a skvelú chuť polievok.
V budúcnosti budem mať tiež častejšie polievkový deň LittleLunch - podľa mňa vynikajúca a zdravá alternatíva k currywurst & co!
Si zvedavý? Skvelé recepty a novinky z polievkovej kuchyne LittleLunch získate na blogu LittleLunch a na facebookovej stránke LittleLunch. K skvelým ponukám polievok sa dostanete priamo cez online obchod LittleLunch. A pre všetkých z vás, ktorí nie sú rozhodnutí a chcú vyskúšať ponuku prvýkrát, existuje 10-percentná zľava na prvú objednávku (ak ste uvedení v zozname predplatiteľov noviniek).