Dobré a zdravé pripravené za 30 minút, s málo kalóriami; Fit a báječné

Fajitas je jednou z najobľúbenejších mexických špecialít, ktorú určite stojí za vyskúšanie. Okrem toho je to jeden zo skvelých receptov pripravený za 30 minút. Čo viac si priať?

prísady:

350 g hovädzieho mäsa
3 lyžičky olivového oleja
Pol lyžičky chilli prášku
Pol lyžičky kmínu
1 čajová lyžička chilli mušky
Pol lyžičky soli
Pol lyžičky čierneho korenia
8 tortíl
Omáčky omáčky
Veľká cibuľa
Jedna paradajka
5 listov šalátu
2 papriky (žltá, červená alebo zelená)

Spôsob prípravy:

Mäso nakrájame na prúžky a orestujeme ho na panvici na oleji, dobre rozohriatej. Mäso nechajte asi 10 až 15 minút nafarbiť, potom ho odložte na tanier. Na panvicu dáme lyžičku oleja a pridáme nakrájanú cibuľu. Keď začne tuhnúť, pridáme korenie, očistené a nakrájané rovnakým spôsobom. Samostatne v miske zmiešajte korenie (soľ, korenie, chilli vločky, kmín a chilli prášok). Po zmäknutí papriky pridajte hovädzie mäso a potom pridajte zmes korenia. Nechajte to na ohni ďalších 5-10 minút.

Vezmite osem tortíl, každé posypte trochou vody a vložte ich na 30 sekúnd do mikrovlnnej rúry, aby sa zahriala. Potom na tortillu dáte salsu, šalát, pár lyžíc mäsovo-zeleninovej zmesi, pár kúskov paradajok a potom ju preložíte ako palacinku.