Dobrovoľný hasičský zbor Bad-Buchau - správne zaobchádzanie so spaľovacím tukovým olejom

Dobrovoľný hasičský zbor v Bad Buchau

Keď na hlbokej panvici alebo na panvici rozpálite tuk alebo olej, má teplota vyššiu ako 100 stupňov Celzia.

Ak sa tuk alebo olej zahrejú nad bodom horenia, napríklad v dôsledku poruchy fritézy, dôjde k samovznieteniu, takzvaný tukový oheň.

Takéto požiare sa často vyskytujú v kuchynskej časti .

Uhaste také požiare V žiadnom prípade s vodou.

Prienik vody do spaľovacieho tuku spôsobuje výbuch tuku. Voda sa pri kontakte s vodou náhle vyparí

prehriaty tuk. Toto vypáli horiaci tuk s odparujúcou sa vodou z panvice/fritézy ako ohnivá guľa. Táto ohnivá guľa zapáli všetko

v jeho prostredí. Tí, ktorí sa pred touto situáciou môžu zachrániť a prežiť ťažké popáleniny, sú často označení na celý svoj život.

Správnym spôsobom hasenia takýchto tukových požiarov je pokrytie horiacej nádoby vhodným vekom alebo protipožiarnou prikrývkou. Veko

Neodstraňujte znova, kým tuk úplne nevychladne.

Môžu sa samozrejme použiť aj vhodné hasiace prístroje. Tu treba dávať pozor, aby prúd hasiva nezasiahol priamo horiace miesto

Je stále tučný

Namiesto toho sa na mastnotu položí koberec hasiacej látky.

Na následnú kontrolu treba určite privolať hasičov.