Dobrú chuť! Môžete jesť tieto nádherné kvety; Ženy v práci

Momentálne opäť kvitne v záhrade, na balkóne a po ceste. Krásne, ale oveľa viac ako len pastva pre oči. Pretože dokonca môžete jesť veľa z týchto krás. Nechajte sa prekvapiť, ktoré kvety sú vhodné na konzumáciu:

V ZÁHRADE - NA BALKÓNI

Nasturtiums: Kvety červené a žlté u nás. Kvety chutia pikantne a horko a zaručene okorenia každý šalát. Nejedzte ho však príliš veľa, inak bude váš žalúdok podráždený.
Nechtík lekársky: Jeho žltooranžové kvety chutia jemne korenisto. Funguje do šalátov, ale aj do ryže alebo polievok. Môžu sa tiež variť ako čaj.
Fialový: Používali sa už od stredoveku. Fialky chutia jemne jemne a mierne sladko. Sú dobré na vykašliavanie a tiež pôsobia spotene. Kandizované sú omračujúce!
Ruže: Trend kvetinového stolovania aj v roku 2017. Okvetné lístky majú sladkú, jemnú arómu. Piebalds v slaných a letných nápojoch. Upozornenie: ruže sa nesmú striekať.
Jazmín: Kvety chutia tak jemne, ako vyzerajú. Ozdobte šaláty a letné misky. Tiež známy ako čajový nálev - jazmínový čaj.

NA OKRAJI

Púpava: Každé dieťa pozná kvetinu ako púpavu. Listy patria medzi najtrpkejšie divoké byliny. Ale sú to práve tieto horké látky, ktoré majú očistný a detoxikačný účinok. Z kvetov môžete tiež variť med.
Nezabudni na mňa: Drobné kvety majú len svoju veľmi ľahkú chuť a sú ideálne ako šalátová dekorácia kvôli svojej žiarivej kráse.
Zlatá žihľava: Tento žltý variant patrí do rodu mŕtvych žihľavy. Kvety chutia sladko, listy skôr korenisto. Obe sú vhodné ako divoká zelenina.
Lúčna pena: Kvitne do konca júla. Kvety chutia horké a korenené, podobne ako žerucha, a dajú sa nimi zjemniť šaláty.
Cícer: Malé hviezdne kvety, rovnako ako listy a stonky sú veľmi chutné a jemné. Dobré pre metabolické poruchy a kožné problémy.
Daisy: Vyzerajú nielen „pekne“, ale aj jemne. Kvety pôsobia tlmivo od bolesti, čistia krv a majú hemostatický účinok. Mimochodom, za svoje meno vďačia tomu, že si na lúkach obľúbili husi.

Extra tip: Kvetiny jednoducho cukrujte sami

Chcete pre svoj konferenčný stolík vykúzliť niečo originálne? Potom už len cukríkové kvety alebo lístky. Vhodné sú napríklad macešky, sedmokrásky, nasturtium, nechtík alebo lupene ruží. Nielenže vyzerajú nádherne, ale aj skutočne dobre chutia.

Recept na kandizované lupene ruží

Potrebuješ:

20 až 30 nestriekaných lupeňov ruží

A takto sa to deje:

Opatrne odstráňte listy z kvetenstva, umyte ich a nechajte odkvapkať na kuchynskej utierke. Oddeľte žĺtky od dvoch vajec a bielok si pozbierajte do misky. Potom listy ponorte do bielka, posypte trochou cukru a dajte na papier na pečenie. Cukorené listy pečieme asi na 20 minút na strednom rošte v rúre na 50 ° C. Hotovo!