Dobrý fr; hst; cken a deň l; vonia lepšie
Slušné a zdravé raňajky sú základom pre živý začiatok dňa.
Napriek vôni čerstvo uvarenej kávy a chrumkavých, teplých rožkov: Podľa odhadov iba 40 percent Nemcov raňajkuje každý deň a dáva si čas na zdravý štart. Uvádzajú sa rôzne dôvody - niekedy je to nedostatok času alebo si jednoducho nemôžete zahryznúť skoro ráno. Už mnoho rokov sa odborníci na výživu opakovane snažia poukázať na „najdôležitejšie jedlo dňa“. Ale bezvýsledne a pre mnohých ľudí je to najlepšie, čo môžu urobiť, rýchla šálka kávy v stoji.
30% dennej potreby energie a živín prostredníctvom raňajok
Odborníci na výživu odporúčajú vziať si 30% svojej dennej energie a výživových potrieb s raňajkami. V závislosti od pohlavia, telesnej hmotnosti a veku je to medzi 550 a 750 kcal u dospelých. Správne zostavené raňajky obsahujú nielen energiu, ale aj dôležité živiny a stavebné prvky, bielkoviny, sacharidy, tuky a samozrejme vitamíny, minerály a stopové prvky. Zdravé raňajky sú dokonalým základom pre každodenné výzvy. Tí, ktorí sa zaobídu bez zdravých raňajok, nielenže zhoršujú ich výkonnosť, ale majú aj vyššie riziko nadváhy.
Ráno si nenechajte ujsť raňajky
Jedno vysvetlenie prebytočných kilogramov nájdeme predovšetkým v metabolizme. Ak začnete deň bez raňajok, rýchlo pocítite hlad. Kalorické bomby sa často rýchlo dostanú ráno pred obedom. Telo navyše spomaľuje funkciu spaľovania a ukladá ďalšie kalórie pre ďalšie suché kúzlo. Výsledok jojo efektu je pre mnohých ľudí po diéte známy a obávaný.
Vlákno
Ideálne raňajky pozostávajú z müsli alebo celozrnného chleba s ovocím a jogurtom alebo mliekom. Táto kombinácia obsahuje všetko, čo telo ráno potrebuje, čo sa týka vitamínov, bielkovín, vlákniny a sacharidov. Vysoký obsah vlákniny v müsli prispieva k tráveniu a zdravšej výžive s vysokou hladinou lipidov v krvi. Vláknina tiež zaisťuje dlhotrvajúce sýtosti.
Banán má vysoký obsah vitamínu B6 a draslíka a je dobrým zdrojom energie. Obsahuje však aj cukor a spôsobuje rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi, ale tiež rýchle zníženie. Najlepšie je preto nejedávať banán samotný na raňajky, ale v kombinácii s jogurtom, orechmi alebo v müsli.
bielkoviny
Bielkoviny sú základnou stavebnou jednotkou ľudského organizmu a sú zodpovedné za rast buniek. Musí sa užívať každý deň s jedlom. Najlepšia je kombinácia živočíšnych bielkovín (obsiahnutých vo vajciach a mliečnych výrobkoch) a rastlinných bielkovín (napr. Ovocie a obilniny).
sacharidy
Sacharidy sú dôležité pre rýchle generovanie energie a pre podporu koncentrácie, napríklad v škole. Nachádzajú sa hlavne v rastlinných potravinách, ako sú cereálne výrobky a ovocie. Zdravé müsli obsahuje vitamíny (vitamíny B1, B6, niacín, kyselina pantoténová, vitamíny C a E) a minerály (draslík, vápnik, horčík, fosfor, železo). Denné potreby sú často už pokryté raňajkami.
Ako polevu na chlieb sa podľa vašich preferencií volí klobása alebo syr alebo džemy, želé a ovocné nátierky. Na druhej strane je biely chlieb nepriaznivý, najmä v kombinácii s maslom, sladkými nátierkami a sladkými džúsmi.
Ak je cez víkend dostatok času na raňajky, je najlepšie ich osláviť. Misky na cereálie, poháre na vajcia, obrúsky, čajové sviečky a čerstvé kvety. Dajte si ho, pretože dobré jedlo a príjemná atmosféra idú ruka v ruke.