Dokážete ľahšie schudnúť pomocou knihy „Najjednoduchšia strava na svete Princíp plus-mínus“
DR. Stefan Frädrich, autor knihy „Najjednoduchšia strava na svete: princíp plus-mínus“, je predovšetkým jedna vec: odborník na sebamotiváciu, a to tiež môžete povedať. Jeho strava je pestrá a ľahko sa dodržiava, ale či s ňou skutočne dokážete schudnúť, je otázkou náhody.
Najprv by som vám chcel stručne vysvetliť, aké ľahké je chudnutie podľa Dr. Stefan Frädrich by mal pracovať.
Za potraviny, ktoré sú podľa jeho názoru dobré a užitočné pri chudnutí, sú zelené mínusové body. Pre tých, ktorí by mali viac prekážať, sú červené plusové body. Podľa jeho metódy počítania vôbec nie sú body za potraviny, ktoré sa správajú neutrálne. Tých, ktorí sú na konci dňa „čistí“ v červenej farbe, údajne ubúda. Ak na konci zostane veľa zelených mínusových bodov, rýchle chudnutie je takmer zaručené. V jeho knihe je tiež krásna a rozsiahla tabuľka, ktorá priraďuje početné jedlá, niekedy samozrejme niekoľko plus alebo mínus, v závislosti od veľkosti porcie, samozrejme. Okrem toho existuje v Najjednoduchšej strave na svete niekoľko receptov: Princíp Plus-Mínus, ktoré sú vhodné na každodenné použitie len vo veľmi obmedzenej miere. To už bolo ono.
To znie ľahko. Môžete jesť, čo chcete, pokiaľ nazbierate dostatok mínusových bodov. Ak teda jete obrovskú pizzu, chudnete, pokiaľ si dáte šalát až potom. Neveríš? Ja tiež nie!
Práve v tom spočíva najväčšia, ale v žiadnom prípade jediná slabá stránka tejto diéty. DR. Frädrich to robí príliš ľahkým pre seba aj pre vás. Počíta sa iba to, čo nakoniec zostane (plus a mínus sa navzájom rušia) a na sume nezáleží. To nemôže a nebude fungovať. Nezchudnete iba tým, že budete jesť niečo zdravé s nezdravými potravinami s vysokým obsahom sacharidov a tukov. Ani zdravo neschudnete, ak budete ignorovať prísady jedla a pokúsite sa vtesnať neuveriteľnú rozmanitosť diét a premenlivých potrieb vášho tela do mimoriadne jednoduchej schémy.
Ďalším nedostatkom je hodnotenie rôznych potravín. Džemová roláda by mala byť „neutrálna“ - inými slovami, môžete ju zjesť toľko, koľko chcete, bez toho, aby ste pribrali? Úprimne, Dr. Nie Frädrich. Neprisahal by ako lekár, že sa postará o to, aby nepoškodil?
DR. Frädrichova myšlienka určite má potenciál. Ak by sa dalo obmedziť počet povolených „červených plusových bodov“, vykonať hodnotenie potraviny správne a dodať, že určité živiny sú jednoducho potrebné, okrem akejkoľvek plus/mínus stupnice, potom by systém tohto druhu mohol pomôcť pri zdravom chudnutí. V knihe sa z toho však stáva zdravotné riziko a marketingový gýč. Potom by ste sa samozrejme mohli sami seba opýtať, či to jednoducho nevie lepšie, alebo či vám, drahý čitateľ, nedôverujete, že dokážete spracovať o pár strán viac informácií.
Možno to nebudete veľmi radi počuť, ale potrebujete určité vedomosti, aby ste skutočne dokázali rýchlo a zdravo schudnúť. Musíte vedieť, ktoré živiny vaše telo potrebuje, od ktorých je možné upustiť a ktoré sú ešte škodlivejšie. Jednorozmerná stupnica iba s jednou premennou nestačí.
Záver: ruky preč od knihy! Namiesto toho vám ponúkam knihy Dr. Ulrich Strunz do môjho srdca!