Dôkladné žuvanie pomôže pri chudnutí a tráviacich problémoch

Trávenie začína v ústach, kde sa potrava zvlhčuje a sacharidy sa tvoria v slinách Enzýmová amyláza byť rozdelený. Žuvaná rozžutá potravina sa potom presunie do žalúdka a potom do tenkého čreva, kde sa dá optimálne takto stráviť.

dôkladné

Väčšinou však ľuďom trvá príliš málo času na to, aby jedli a urýchlene prehltli jedlo. To môže spôsobiť problémy s trávením a žalúdočné ťažkosti a nadúvanie.

Ak trpíte aj tráviacimi problémami, mali by ste sa snažiť jesť svoje jedlá pomaly a s potešením a dôkladne žuť. Porciu veľkosti sústa sa odporúča žuť 30-krát. Je to nielen dobré pre trávenie, ale aj pri chudnutí. Na jednej strane je to kvôli skutočnosti, že pocit sýtosti sa dostavuje skôr a podľa japonskej štúdie aj kvôli vyššej plazmatickej hladine Interkretínové hormóny GLP-1 a Peptid YY, ktoré okrem iného pôsobia potláčajú chuť do jedla. V Japonsku preto vláda odporúča 30-krát žuvať, aby sa zabránilo obezite.

Dôkladné žuvanie jedla pomáha pri tráviacich problémoch a pomáha pri chudnutí. Vďaka tomu sa navyše produkuje viac slín, čo má pozitívny vplyv na dentálnu hygienu. Dôkladné a pomalé žuvanie však tiež zníži prírastok inzulínu a glukózy v krvi, čo znižuje riziko vzniku cukrovky a produkuje menej brušného tuku.