Doktor „Nikto neodporuje konzumácii kúska„ niečoho dobrého “
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Diéta a fitnes
RIZIKA Často sa počas prázdnin alebo bezprostredne po nich zvyšuje počet pacientov, ktorí prichádzajú na konzultácie, a to na pohotovostné služby aj do ambulancií. V čele dôvodov sú problémy s trávením.
Je to obdobie rozsiahlych jedál, kde môžeme vidieť najrôznejšie dobroty. Je to, akoby sme nechceli, aby nám niekto hovoril o striedmosti a obozretnosti. Napriek tomu tu nie sú riziká excesov, či už ide o jedlo alebo pitie, najmä ak máme podmienky, ktoré musíme brať do úvahy, a upozorniť odborníkov. Inak sa môžeme stať pacientmi pohotovostných služieb, ako sa to v tomto období stáva často u mnohých Rumunov.
„Ochorenie 20. a 21. storočia v našej krajine možno nazvať„ dobrovoľnou chronickou otravou jedlom u sedavého človeka “, hovorí vtipne Dr. Doru Negru, primár pre cukrovku, metabolické choroby a výživu, zo Sanadoru „Po istej a relatívnej abstinencii z obdobia pred Prázdninami prichádza veľký deň s dostatkom jedla a pitia. A telo s malým množstvom potravy sa náhle prebudí a napadne ho kalorické jedlo - tuky, sladkosti, alkohol a očividne trpí - akútna otrava jedlom, ktorá sa nazýva tráviace ťažkosti a je úspešne liečená pankreatickými a tráviacimi enzýmami.
A ľudia bez chorôb to môžu mať ťažké
Problémy s trávením môžu siahať od prechodných sťažností a jednoduchých zažívacích ťažkostí až po skutočné lekársko-chirurgické urgentné situácie, upozorňuje Dr. Elena Ciuperca, primárna gastroenterologička na klinike DigestMed v Bukurešti.
„Ľudia s gastroenterologickými poruchami sú obzvlášť náchylní na exacerbácie a vyžadujú si lekárske vyšetrenie, nielenže. Aj ľudia bez porúch trávenia môžu mať nepríjemné pocity, keď sa prejedajú alebo pijú alkohol “, varuje lekárka Elena Ciupercă. Žalúdok funguje ako rezervoár konzumovanej potravy. Objem žalúdka sa počas sviatkov nemení a nadmerný príjem potravy krátkodobo vedie k výraznému rozšíreniu žalúdka, čo môže mať za následok nevoľnosť, zvracanie a bolesti brucha. „Najmä tuky sa ťažko evakuujú zo žalúdka a stimuláciou žalúdočnej sekrécie vedú k distenzii a nepríjemným pocitom v bruchu,“ tvrdí gastroenterológ.
Nadmerná konzumácia alkoholu môže dráždiť žalúdok s výskytom akútneho zápalu žalúdka, ktorý sa prejavuje zvracaním, nevoľnosťou, bolesťami brucha, dokonca aj tráviacim krvácaním. „Nadbytok alkoholu môže vyvolať akútnu pankreatitídu alebo alkoholickú hepatitídu. Ide o ťažké, život ohrozujúce stavy, ktoré sa môžu vyskytnúť u ľudí, o ktorých nie je známe, že majú problémy s pečeňou alebo pankreasom, ale majú subklinické zmeny spôsobené dlhodobou konzumáciou alkoholu, “dodáva gastroenterológ.
Môžu sa vyskytnúť aj poruchy tranzitu. Je to zápcha - ak neprijímate dostatok vlákniny z ovocia a zeleniny, celozrnných výrobkov a hnačky - spôsobená nadmerným množstvom potravy a nadmerným plytvaním potravinami.
„Od kúska po tanier plný ku špičke je veľká vzdialenosť“
„Mnoho z nás, najmä po 40. roku života, začína mať kardiovaskulárne problémy: hypertenziu, aterosklerózu, ischemickú chorobu srdca, mŕtvicu, obliteračnú arteriopatiu. A potom, nie je hriechom utrácať za lieky znižujúce krvný tlak, cholesterol, protidoštičkové lieky, antikoagulanciá na jednej strane a na druhej strane sa intoxikovať tukmi, soľou, sladkosťami? Nikto sa nebráni zjesť kúsok „niečoho dobrého“, ale od jedného kusu k niekoľkým a k tanieru plnému hrotov je dlhá cesta. A preto sú v tomto období často častejšie prudké zvýšenia krvného tlaku, po ktorých často nasleduje mozgová príhoda alebo infarkt myokardu, “varuje Dr. Doru Negru.
Najnebezpečnejšou podmienkou tohto obdobia, sekundárnou k bohatému a dobre posypanému sviatku, je však akútna pankreatitída, veľká brušná dráma so závažnou prognózou, často smrteľnou, ktorá sa prejaví prudkými bolesťami brucha v hornom poschodí a ktorá predstavuje veľkú núdzovú situáciu s potrebou pohotovostná hospitalizácia, dodáva doktor Black.
„U ľudí s chronickým pankreasom - a ktorí majú nízku produkciu tráviacich enzýmov v pankrease - sa v súvislosti so zneužívaním potravy môžu vyskytnúť exacerbácie príznakov, ako sú bolesti brucha, mastné hnačky, nevoľnosť alebo zvracanie. Konzumácia alkoholu môže vyvolať epizódu akútnej pankreatitídy, ktorá sa prekrýva s chronickým zápalom pankreasu, “upozorňuje Dr. Ciupercă.
Tuky silno stimulujú kontrakciu žlčníka
Často sa môže vyskytnúť aj biliárna kolika, často sekundárna po žlčníkových kameňoch, známych alebo nie. Žlč produkuje pečeň a ukladá sa do žlčníka, potom sa uvoľňuje do čreva, kde sa zmieša s čiastočne stráviteľnou potravou. Jeho úlohou je pomáhať tráviť jedlá s vysokým obsahom tukov.
Biliárna kolika je vyvolaná hlavne konzumáciou tukov, ktoré sú najsilnejším stimulom pre kontrakciu žlčníka. „A táto kontrakcia môže viesť k dočasnému alebo vytrvalému pohybu kameňov pri evakuácii žlčníka alebo žlčových ciest,“ vysvetľuje doktorka Elena Ciupercă.
Biliárna kolika môže remitovať spontánne alebo po liečbe, niekedy však existujú komplikácie, ako je akútna cholecystitída - akútny zápal žlčníka, ktorý spôsobuje pretrvávajúce bolesti v hornej alebo pravej hornej časti brucha, prípadne s ožarovaním v pravom ramene, niekedy s horúčkou, nevoľnosťou a zvracanie, pre ktoré si pacient vyžaduje urgentnú hospitalizáciu.
Rýchle a kyslé jedlá, vhodné na zápal žalúdka a vredy
Gastroezofageálna refluxná choroba, gastritída, žalúdočné a dvanástnikové vredy sú stavy, ktoré sa môžu zhoršiť v kontexte dovolenkových excesov. Môžu sa zhoršiť príznaky ako pálenie, bolesti v hornej časti brucha, nevoľnosť alebo zvracanie, rovnako ako konzumácia potravín zvyšujúcich kyslosť žalúdka - teplé, kyslé jedlá, sýtené nápoje, alkohol.
„Viac ako 10% rumunskej populácie trpí cukrovkou, a preto má obmedzenie na sladké a múku, čo má zásadný význam pre váženie potravín, čo nerobí takmer žiadny pacient s cukrovkou. A počas sviatkov prebytok často spôsobuje závažnú hyperglykémiu so „zlým stavom“, asténiou, závratmi, intenzívnym smädom, často si vyžaduje vyváženie hospitalizáciou, “hovorí doktor Doru Negru.
Ochorenie pečene sa môže zhoršovať
Chronické ochorenia pečene, bez ohľadu na ich príčinu - vírusové typu B, B + D, C, etanolové, metabolické, autoimunitné - môžu utrpieť zhoršenie, ak je ochorenie pečene pokročilé, v súvislosti s konzumáciou alkoholu upozorňuje doktorka Elena Ciupercă. „Alkohol je toxický pre pečeň a v prípade predchádzajúceho poškodenia pečene sa jeho účinky zosilňujú. Vzorky pečene sa ďalej menia a klinicky sa prejavujú únavou, nepríjemnými pocitmi v pravej hornej časti brucha, výskytom tekutín v brušnej dutine so zväčšeným objemom brucha, zmätenosťou, ospalosťou, kŕčmi, kómou. “
„Ľudia, ktorí majú cirhózu pečene s varixmi pažeráka alebo tekutinou ascitu v bruchu, môžu mať tiež problémy, ak nedodržiavajú obmedzenie príjmu soli. Soľ zadržuje vodu, a tak sa môžu pažerákové varixy zväčšiť a prasknúť pri silnom zažívacom krvácaní a tekutina ascitu sa môže zväčšiť na svojom objeme “, hovorí gastroenterológ.
Bezlepkovú diétu by mali na sviatkoch udržiavať aj osoby trpiace celiakiou. „Vzdanie sa stravy pre ľudí trpiacich neznášanlivosťou lepku vedie k opätovnému objaveniu sa príznakov: hnačky, bolesti brucha, nevoľnosť, zvracanie - ktoré môžu byť mimoriadne závažné a môžu viesť k celiakálnej kríze. Niekedy nie je konzumácia lepku úmyselná, títo pacienti musia vždy poznať zloženie jedla, ktoré konzumujú, a je pre nich mimoriadne ťažké jesť pri návšteve svojich blízkych na sviatky alebo v reštaurácii, “tvrdí lekárka Elena Ciupercă.
Riešením všetkých týchto zdravotných problémov nie je liečba drogami, ale prevencia symptómov obmedzením príjmu a správnym žuvaním potravy. „Záverom je, že rozumné stravovanie a pitie počas zimných prázdnin je najúčinnejším spôsobom, ako sa cítiť dobre,“ uzatvára doktor Doru Negru.
Keď potrebujeme navštíviť lekára?
Závažné alebo pretrvávajúce príznaky, ako sú bolesti brucha, vracanie, poruchy prechodu, horúčka alebo krvácanie z tráviaceho traktu, vyžadujú lekárske vyšetrenie, aby sa stanovila diagnóza a vykonala vhodná liečba, hovorí doktorka Elena Ciupercă.
„Zimné prázdniny znamenajú viac ako jedlo a pitie, znamená to radosť, pohodu a krásne chvíle s blízkymi. Bez ohľadu na to, aká chutná je tradičná rumunská kuchyňa, je dôležité vyhnúť sa zneužívaniu, nezabúdať na to, že okrem súčasných nepríjemností znamenajú tieto kalórie navyše aj kilogramy navyše. A ľudia, ktorí majú zdravotné problémy, musia dodržiavať stravu, ktorá im bola odporúčaná počas sviatkov, “uzatvára doktorka Elena Ciupercă.