Dokument RIS
ĎALŠIE SCHVÁLENÉ PRÍSADY
Uvedené maximálne množstvá sa týkajú tovaru pripraveného na konzumáciu, ktorý bol pripravený podľa pokynov výrobcu.
E č. Popis maximálneho množstva tovaru
E 297 náplne kyseliny fumarovej a 2,5 g/kg
Želé podobné dezerty 4 g/kg
E 338 nealkoholická kyselina fosforečná, 700 mg/l * 1)
E 339 aromatizovaný fosforečnan sodný
Fosfát sterilizovaný a 1 g/l
ii) Disodná soľ sa zahrieva na veľmi vysokú teplotu
iii) Trisodné koncentrované mlieko v množstve 1 g/kg
E 340 fosforečnan draselný 28% sušiny
i) Monodraselné koncentrované mlieko v množstve 1,5 g/kg
ii) dvojdraslík - 28% sušiny
fosfátové sušené mlieko a 2,5 g/kg
iii) sušené odstredené mlieko s obsahom draslíka
fosfát pasterizovaný, 5 g/kg
E 341 fosforečnan vápenatý sterilizovaný a
i) Ultravysoká teplota monokalcia
ii) Šľahačka Dicalcium a 5 g/kg
iii) rastlinný tuk trikalcium
fosfátový krémový syr (okrem 2 g/kg
E 450 difosfát Mozzarella)
i) disodný tavený syr a 20 g/kg
ii) Trisodné mäsové výrobky 5 g/kg
difosfátové nápoje pre športovcov, 0,5 g/l
iii) Tetrasodná stolová voda
difosfátový doplnok výživy quantum satis
iv) Draslík/diétny výrobok-
v) Tetrapraselné doplnky výživy
stolová soľ difosfátu a 10 g/kg
vi) Náhrada vápenatej soli
difosfátové rastlinné bielkovinové nápoje 20 g/l
vii) Krémová krémová prísada na báze vápnika 30 g/kg
bielidlo na drogy za 50 g/kg
E 451 trifosfátová zmrzlina 1 g/kg
i) Pentasodné dezerty 3 g/kg
trifosfátový suchý dezert v 7 g/kg
ii) Pentapraselná forma prášku
trifosfát jemný a 20 g/kg
E 452 Polyfosfátové pečivo s dlhou životnosťou
i) Sodná poly múka 2,5 g/kg
fosfátová múka, pripravená na pečenie 20 g/kg
ii) Draselný chlieb s obsahom sódy 20 g/kg
fosfátové tekuté vajce (vaječný bielok, 10 g/kg
iii) Sodík - vaječný žĺtok alebo celé vajce)
fosfátové polievky a bujóny 3 g/kg
iv) Vápnikový čaj a bylinkový čaj 2 g/l
fosfátová žuvačka quantum satis * 2)
Alkoholické nápoje, 1 g/l
Cereálie na raňajky - 5 g/kg
Rybia pasta a pasta 5 g/kg
Výrobky z kôrovcov, 5 g/kg
(vrátane jednotlivo alebo v
zmrazenejšie, vyjadrené ako
chladené a P hlboké 2 O hlboké 5
E 353 Kyselina metavínna Vyrobené víno 100 mg/l
E 355 náplne kyseliny adipovej a 2 g/kg
E 356 nátery adipátu sodného na jemné a
E 357 Adipát draselný trvanlivé pečivo
Želé podobné dezerty 6 g/kg
Výroba jednotlivo alebo v
Nápoje v súkromnej kombinácii,
Domácnosti vyjadrené ako
E 363 dezertná kyselina jantárová 6 g/kg
E 385 Oxid vápenatý disodný omáčky 75 mg/kg
dávky etyléndiamínu a 250 mg/kg
(Vápnik zo strukovín,
disodná EDTA) strukoviny, huby
Polotučný margarín 100 mg/kg
E 405 propylénglykolové tukové emulzie 3 g/kg
Snacky do 3 g/kg
Nealkoholické, 300 mg/l
Diétne jedlo za 1,2 g/kg
E 416 Karaya gumové občerstvenie 5 g/kg
Vajcové likéry 10 g/l
Doplnok výživy quantum satis
E 420 Sorbitol bol vo všeobecnosti quantum satis
i) Sorbitol (okrem tovaru (okrem
ii) Sorbitolový sirup podľa § 3 ods. 2, 4 sladidlá)
E 953 izomaltová ryba, kôrovce,
E 965 mäkkýšov a maltitolov a
ii) nespracovaný maltitolový sirup,
E 966 Lactitol mrazený a
E 432 polyoxyetylén jemný a 3 g/kg
emulzie lauratového tuku pre 10 g/kg
E 433 polyoxyetylénové mlieko a 5 g/kg
(Polysorbát 80) zmrzlina 1 g/kg
E 434 polyoxyetylénové dezerty 3 g/kg
mono cukrovinky sorbitan 1 g/kg
emulgovaná palmitátová omáčka 5 g/kg
(Polysorbát 40) polievky 1 g/kg
E 435 polyoxyetylénová žuvačka 5 g/kg
doplnok výživy sorbitan mono quantum satis
(Polysorbát 60)
E 436 Polyoxyetylén diétne jedlo pre 1 g/kg
sorbitan-tri- špeciálne lekárske
stearátové účely; Diétne jedlo,
(Polysorbát 65) ako jedlo alebo
Denná dávka pre jednotlivca alebo pre deti
E 442 amónna soľ kakaa a 10 g/kg
E 444 s príchuťou acetátu sacharózy, 300 mg/l
E 445 glycerolester s príchuťou, 100 mg/l
E 473 Cukorové estery kávy v plechovkách 1 g/l
E 474 Cukorové glyceridy Tepelne ošetrené 5 g/l na
Tukové emulzie pre 10 g/kg
Alkoholické nápoje 5 g/l
Prášok na výrobu 10 g/l
Doplnok výživy quantum satis
Diétne jedlo pre 5 g/kg
E 475 polyglycerolestery jemné a 10 g/kg
Jedlé mastné kyseliny Emulgované likéry 5 g/l
Doplnok výživy quantum satis
Diétne jedlo pre 5 g/kg
E 476 tuk s redukovaným polyglycerolom a 4 g/kg
Polyricinoleátové nízkotučné nátierky
E 477 propylénglykol jemný a 5 g/kg
Jedlé mastné kyseliny tukové emulzie pre 10 g/kg
Diétne jedlo pre 1 g/kg
E 479b Termooxidované tukové emulzie pri 5 g/kg
E 481 sodná soľ stearoyl-2-jemného a 5 g/kg
E 482 Vápnik stearoyl-2 ryža rýchleho varenia 4 g/kg
laktylatová raňajková cereálna potravina 5 g/kg
Potraviny na občerstvenie do 2 g/kg
Snackové jedlá do 5 g/kg
Prášok na výrobu 2 g/l
Diétne jedlo pre 2 g/kg
E 483 Stearyl tartarát upečený (okrem chleba 4 g/kg
E 491 sorbitan mono- jemný a 10 g/kg
E 492 glazúry sorbitan tristearátu a 5 g/kg
E 493 Sorbitan monolaurátové nátery na jemné a
E 494 Ovocné želé sorbitanu monooleátu, džem 25 mg/kg * 4)
E 495 Mono-tukové emulzie sorbitanu 10 g/kg
Doplnok výživy quantum satis
Kvasinky na pečenie quantum satis
Diétne jedlo pre 5 g/kg
sa určuje individuálne alebo v
E 512 plechovka-II-chloridová plechovka a 25 mg/kg
E 520 vaječný bielok síran hlinitý 30 m/kg
E 521 kandizovaný hliník-sodík, 200 mg/kg
síran vykryštalizoval a jednotlivo alebo v
E 522 glazúra s obsahom hliníka a draslíka a kombinácia,
síran vyjadrený ako zelenina
E 523 hliník amónny hliník
E 541 Jemne pečený kyslý sodík (iba 1 g/kg
fosforečnan hlinitý a vyjadrený ako
E 535 stolová soľ ferokyanidu sodného a 20 mg/kg
E 536 Náhrada kuchynskej soli ferokyanidu draselného jednotlivo alebo v
E 538 Kombinácia ferokyanid vápenatý,
E 551 sušina z oxidu kremičitého v 10 g/kg
E 552 prášková forma kremičitanu vápenatého
E 553a i) horčík (vrátane
ii) horčíková kuchynská soľ a 10 g/kg
trisilikát * 6) Náhražka kuchynskej soli
E 553b Mastenec * 6) Doplnok výživy quantum satis
E 554 Činidlo sodíka a hliníka/doplnok výživy-
E 555 Výrobky z hliníka draselného vo forme quantum satis
E 556 Tablety obalené hliníkom vápenatým
silikátový tvrdý syr a 10 g/kg
E 559 tavený hlinitokremičitanový syr jednotlivo alebo v
(Kaolín) kombinácia plátkov
E 553b mastenec * 6) žuvačka quantum satis
E 579 glukonát železnatý 150 mg/kg
E 585 oxidačný účinok železa-II-laktátu jednotlivo alebo v
tmavo sfarbená kombinácia,
E 620 kyselina glutámová bola všeobecne 10 g/kg
E 621 Monosodný (s výnimkou tovaru jednotlivo alebo v
glutamát podľa § 3 ods. 2, 4 kombinácia
E 622 glutaman draselný a 7) quantum satis
E 623 korenie diglutamátu vápenatého
E 626 kyselina guanylová bola všeobecne 500 mg/kg
E 627 disodný guanylát (s výnimkou tovaru jednotlivo alebo v
E 628 guanylát draselný podľa § 3 ods. 2, 4. kombinácia,
E 629 guanylát vápenatý a 7) vyjadrené ako
E 630 kyselina inozínová kyselina guanylová
E 631 inozinát disodný korenie quantum satis
E 900 dimetylpoly džemy, želé a 10 mg/kg
Polievky a bujóny 10 mg/kg
Oleje a tuky na vyprážanie 10 mg/kg
E 901 včelí vosk, biely Iba ako kvantitatívny uspokojivý povlak
E 902 kandelílový vosk - cukrovinky (okrem
E 903 čokoláda z karnaubského vosku)
E 904 šelak - s čokoládou
E 912 Ester kyseliny Montanovej Čerstvé citrusové plody quantum satis
E 914 polyetylénový vosk (iba pre
E 927b karbamidová žuvačka bez 30 g/kg
E 950 acesulfam K * 7) žuvačka s 800 mg/kg
E 951 Aspartám * 7) Pridaný cukor 2 500 mg/kg
E 957 thaumatín * 7) 10 mg/kg
E 959 neohesperidín 150 mg/kg
E 959 Neohesperidín DC margarín 5 mg/kg
Polotučný margarín (iba ako
E 999 Výťažok z Quillaja, 200 mg/l
nealkoholické ako bezvodé
Nápoje účtované na základe extraktu
E 1201 polyvinylpyrro doplnok výživy quantum satis
E 1202 Polyvinylové leštiace textílie vo forme
pyrolidón z obkladov alebo
E 1505 trietylcitrát prášok z vaječného bielka quantum satis
* 7) Ak sa v žuvačkách používajú kombinácie E 950, E 951, E 957 a E 959, musia sa jednotlivé maximálne množstvá úmerne znížiť.