Dôležité pojmy o zložení ľudského tela Zdravotnícke vybavenie doma

pojmy

Poznanie stavby tela jednotlivca je veľmi dôležité pre posúdenie jeho zdravia. Nestačí poznať hmotnosť, ale aj jej kvalitu, a z tohto pohľadu je telesná hmotnosť rozdelená do dvoch hlavných kategórií:
• nemastná hmota: kosti, svaly, vnútorné orgány, voda, krv
• tuková hmota: tukové bunky

Percento tukovej hmoty
Percento tukovej hmoty je súčtom základného (alebo primárneho) tuku a uloženého (alebo nadbytočného) tuku. Primárny tuk je potrebný v metabolických procesoch a časť uloženého tuku, ktorá je teoreticky nadbytočná, je potrebná pre tých, ktorí vykonávajú fyzické aktivity.
V prípade muža sa percento tukovej hmoty medzi 17 - 26% považuje za normálne a pre ženy medzi 22 - 31%. Toto percento sa zvyšuje s vekom.

Percento vody
Percento vody v tele je dôležitým ukazovateľom pohody človeka. Štúdie ukazujú, že 57% je optimálnych, ale 10% plus alebo mínus rozpätie nie je problém. Percento vody je v detstve vyššie, ale s vekom klesá. Ženy, zvyčajne s vyšším množstvom tukového tkaniva, klesnú na 55 - 58% a muži na 60 - 62%. Normálne sa menej ako 40% považuje za príliš nízku, nad 70% za príliš vysokú. Zmeny hmotnosti, ku ktorým dôjde v priebehu niekoľkých hodín, sú úplne normálne a sú dôsledkom zadržiavania vody. Za tieto rýchle odchýlky je zodpovedná iba extracelulárna tekutina.

Sval
Svalová hmota je dôležitou súčasťou pri určovaní zdravého zloženia tela.
Ľudia s vyšším percentom svalovej hmoty sa pohybujú ľahšie, ale spotrebúvajú väčšie množstvo energie. Fyzická aktivita je pri udržiavaní zdravia veľmi dôležitá a percento svalovej hmoty je užitočným ukazovateľom pri jej kontrole.
Normálne percento svalovej hmoty je u mužov 38 - 54% telesnej hmotnosti a v závislosti od veku a kondície 28 - 39% u žien.

Kostná hmota
Kostná hmota rastie v detstve veľmi rýchlo a maximum dosahuje medzi 30 - 40 rokmi. Potom vekom mierne klesá.
Zdravé stravovanie a pravidelná fyzická aktivita vrátane cvičení na zvýšenie svalovej hmoty môžu znížiť degeneráciu kostí. Významný vplyv kostnej hmoty je však dosť ťažký.
Faktory ako vek, pohlavie, hmotnosť a výška majú malý vplyv na kostnú hmotu. Jej priemer u dospelých je 15% u mužov a 12% u žien. Neexistujú žiadne validované klasifikácie alebo odporúčania týkajúce sa kostnej hmoty.

Index telesnej hmotnosti (BMI)
Index BMI je štatistické meranie hmotnosti podľa výšky, ktoré sa bežne používa na klasifikáciu dospelých na: podváhu, nadváhu, obezitu. Vypočíta sa vydelením hmotnosti osoby druhou mocninou tejto osoby.
Klasifikácia podľa WHO je nasledovná:

  • Normálne: 18,50 - 24,99 kg/m2
  • Podváha: pod 18,50 kg/m2
  • Nadváha: viac ako 24,99 kg/m2
  • Obézni: nad 29,99 kg/m2

Základná rýchlosť metabolizmu (BMR)
BMR, vyjadrené v kcal, predstavuje energetický príjem, ktorý telo potrebuje v stave úplného odpočinku na udržanie svojich životných funkcií. Asi 70% celkovej energie ľudského tela sa spotrebuje na životné funkcie poskytované vnútornými orgánmi. Asi 20% sa spotrebuje na fyzické aktivity a 10% na trávenie potravy. Odhad je možné urobiť pomocou rovnice, v ktorej sú premenné vek, pohlavie, výška a váha. Nie sú známe žiadne validované klasifikácie ani odporúčania BMR.