Dôležitosť detoxikácie po sviatkoch
Prešiel som sarmale, klobásky a veľmi sladké dobroty. A teraz čo ďalej? Mnohí by povedali: novoročné menu! Zostáva však málo. A začíname detoxikáciu. Čím rýchlejšie, tým lepšie! A pravidlom číslo jeden je zahrnúť do stravy zeleninu bohatú na chlorofyl.





Detoxikačnú diétu môžete začať jedlom, ktoré zostane v chladničke. Zeleninu a ovocie možno ľahko integrovať do nízkokalorických, ale na živiny bohatých jedál. Je vhodné vylúčiť z jedálnička aspoň na pár dní spracované potraviny, ale aj jedlá s vysokým obsahom tuku.
Mäso je možné nahradiť hubami alebo baklažánom. A cícer a fazuľa môžu úspešne nahradiť biele zemiaky. Môžete si tiež zvoliť sladké zemiaky, dôležitý zdroj vitamínu C, vitamínu B6, ale aj draslíka a vlákniny. Nezabudnite však ani na šošovicu a hrášok, ktoré majú veľmi vysoký obsah kyseliny listovej a zinku.
A ak sa stále nechcete vzdať mäsa, odborníci na výživu odporúčajú varenie v rúre, na grile alebo varenie. Pri absencii oleja použitého na vyprážanie nebude kalorický príjem taký vysoký. Potom hrá hydratácia mimoriadne dôležitú úlohu. Nezabudnite tiež na bylinkové čaje, ktoré môžete konzumovať bez indukcie.