Dôležitá konferencia v Ríme proti podvýžive Chlieb pre svet podporuje

Pred druhou medzinárodnou konferenciou o výžive Organizácie Spojených národov v Ríme (19. - 21. novembra) žiada program Chlieb pre svet, aby sa venovala väčšia pozornosť problému podvýživy a podvýživy. Organizácia evanjelikálnej pomoci víta iniciatívu OSN zameranú na podvýživu medzi verejnosťou a politikou, avšak plánované vyhlásenie a akčný plán považuje za nedostatočne záväzné. „Požadujeme záväzný harmonogram a efektívny a transparentný monitorovací systém s účasťou občanov,“ hovorí Bernhard Walter, odborník na výživu z organizácie Bread for the World.

dôležitá

„Viac ako 800 miliónov ľudí má hlad a dve miliardy sú podvyživených,“ hovorí Bernhard Walter, „ale nasýtiť sa nestačí: Nejde len o to, aby ste sa dostatočne najedli, ale aj aby ste prijímali životne dôležité živiny jedlom. „ V opačnom prípade existuje riziko anémie z nedostatku železa, slepoty alebo porúch rastu. Bernhard Walter: „Okrem boja proti hladu je dôležité eliminovať aj príčiny podvýživy,„ tichého hladu “.“ Na konferencii musí byť stanovený správny smer.

Pre zdravú výživu je pre drobných poľnohospodárov kľúčový význam. Produkuje 80 percent potravín na svete. Najmä v rozvojových krajinách však drobní poľnohospodári trpia následkami nedostatku pôdy a zmeny podnebia. „Ak malí poľnohospodári už nemajú dostatok pôdy, pretože sa čoraz viac oblastí pestujú rastliny na výrobu biopalív alebo krmivo pre zvieratá na export, má to priame následky na ich zdravie,“ vysvetľuje Bernhard Walter. "Potom pestujú jedlo ako kukurica alebo ryža iba na niekoľkých málo plochách. Sú síce kalorické, ale chudobné na základné živiny - vyvážená strava už nie je možná."

Šanca na zlepšenie hospodárskej situácie drobných poľnohospodárov bude Rímskou deklaráciou pravdepodobne premeškaná. Bernhard Walter: „Vlády sa príliš jednostranne spoliehajú na krátkodobé opatrenia na boj proti akútnej podvýžive, najmä na doplnky výživy a obohatenie stravy.“

Dokumenty konferencie tiež zdôrazňujú úlohu žien pri prekonávaní podvýživy. Ak sú matky už podvyživené alebo podvyživené, prenesú nedostatok na ďalšiu generáciu. Diéta je obzvlášť dôležitá počas prvých 1 000 dní. Expert na chlieb pre svet Sascha Hach: "Preto sú absolútne nevyhnutné konkrétne kroky na odstránenie sociálneho útlaku žien. Je to jedna z najväčších prekážok pri prekonávaní podvýživy."

Vďaka programu Chlieb pre svet sa bude podvýživa v nasledujúcich troch rokoch sústreďovať pod heslom „Nedostatok je dosť“.

V Ríme máte k dispozícii:
DR. Bernhard Walter, poradca pre potravinovú bezpečnosť: 0172 - 103 2410,
[email protected]
Sascha Hach, zdravotnícky pracovník: 0162 - 2835 2523,
[email protected]
Martin Koch, tlačový koordinátor: 0177 - 630 2237,
[email protected]
Viac informácií: http://bfdw.de/56adpm
Kontaktujte Berlín: Renate Vacker, Tel .: 030 652111833,
[email protected]

Originálny obsah od: Bread for the World, prenášaný správami aktuell