Farba, sviežosť a kreativita v novom letnom menu Off the Wall

Po krátkej jari a spontánnej zime, ktorá sa nenechala uniesť (áno, v tomto poradí), je čas zaútočiť na Múzejné námestie a čakať na leto. Môžeme ju počkať na lavičke, ak je tam miesto.

Lákavou alternatívou je čakať na ňu s potešenými zmyslami v hre Off the Wall. Nové letné menu príjemnej reštaurácie nás núti žmurkať. Potom nás naláka na hamburger z kuracích pŕs so slaninou v rančovej omáčke, osvieži náš prístup čerstvým šalátom, osladí naše myšlienky domácou zmrzlinou a na záver zafarbí naše rozhovory jedinečnými nápojmi.

O čom to tu hovoríme? 🙂

Stáva sa, že máme v centre Klužu multikultúrnu reštauráciu, ktorú otvorili dvaja Kanaďania, ktorí si kedysi zamilovali mesto v srdci Transylvánie. Off the Wall je špeciálny z niekoľkých jednoduchých dôvodov:

Recepty, hoci sú inšpirované všetkými kultúrami sveta, sa výborne kombinujú s miestnymi produktmi. Zdá sa, že je to akýsi leitmotív, ale áno, ľudia z iných miest sú tí, ktorí propagujú miestne výrobky.
Podľa miestnych produktov sa ponuka mení v závislosti od ročného obdobia.
Všetko sa varí na mieste, „Od nuly“.
Zo steny sa stala vačka najvhodnejšie miesto v Kluži pre milovníkov piva. Tu môžeme uspokojiť našu zvedavosť ohľadom rumunských remeselných pív a ďalších!

Letné menu je ... nové, ale hlavne jedinečné!

Listujeme v novom letnom menu a usmievame sa. Keď jete, je samozrejme dôležité, aby vám chutilo, čo máte na tanieri. V reštaurácii oceňujeme okrem jedla aj ďalšie podrobnosti. Jedná sa o štandardné a klasické aspekty: hygiena, priateľský personál, hodnota za peniaze, dizajn, atmosféra.

„Čítaním“ ingrediencií v letnom menu Off the Wall hovoríme: áno, tvorivosť! Znovu a znovu sa vraciate na miesto, pretože má niečo „špeciálne“, niečo svoje, niečo „ťažké“ niekedy definovať. Tentokrát sa nám podarilo na tom niečom priložiť prst. A potom môžeme dokonca nenásytne ukázať prstom na nové jedlá z jedálneho lístka, ktoré nás zaujali:

predjedlá (kanadské predjedlá): Chilicini - zemiakové fašírky so syrom, v chrumkavej strúhanke, s pikantnou salsovou omáčkou.

Nový Z Waldorfského šalátu - šalát s plátkami jabĺk, zelerom, červenou cibuľou a vyprážaným orechom, podávaný s krémovou vinaigretou „medová horčica“.

Burger zostáva kráľom: Bacon Chicken Ranch Burger je nový prírastok do ponuky, chutný hamburger s kuracími prsiami so slaninou, paradajkami, šalátom, červenou cibuľkou a rančovou omáčkou + domáca žemľa so sezamovými semiačkami. Chutné!

Na osladenie života: domáca zmrzlina zo všetkých druhov jedinečných surovín (avokádo, med a ďalšie nadšené príchute) alebo vynikajúci krémový limetkový tvarohový koláč.

veteranele: vrátiť jednotlivé porcie nachosu (Starter Nachos) a údeného nórskeho lososa na lôžku s citrónovým rizotom s cherry paradajkami a letnými bylinkami ... (údený losos a citrusové rizoto).

farebný: tu sa začína zábava! 🙂

Letné menu s nápojmi dokazuje, že aj tu môže reštaurácia preukázať kreativitu a inovatívnosť. Medzi nealkoholickými koktailmi nájdeme tiež nealkoholické nápoje Sangria, a ak sa pozrieme na alkoholické koktaily, zistíme, že do vodky je možné úspešne napustiť… kolky> Kuželky Vodka Slushie. Alebo, ak máte radi pikantné, s papričkami jalapeño (Spicy Fifty)!
Ubytujeme sa v oblasti farebných nápojov a vyskúšame Tequilla Rainbow Lollipops (presne ako to znie: tequilla s lízankou 🙂) alebo si podľa sezóny doprajeme osviežujúce džúsy.

Vína a nový miestny dodávateľ propagovaný na konferencii Off the Wall: DOBRA WINE (Satu Mare)

Leto samozrejme prináša do ponuky viac bielych a ružových vín, ktoré sa stále servírujú v Off the Wall ako pri pohári, tak aj pri pohári.

Jedným z dôvodov, prečo je komunita mimo múru oceňovaná, je, ako som povedal, túžba reštaurácie propagovať miestne výrobky a dodávateľov.
Z vinárstva Dobra Wine odporúča reštaurácia nové vína s jemnými a jemnými arómami.

A počnúc ďalšou návštevou, stretneme všetkých týchto miestnych výrobcov ktorá prostredníctvom produktov dodávaných do služby Off the Wall prispieva k vynikajúcim jedlám, ktoré si vychutnávame, vždy, keď prídeme do reštaurácie.

Vychádzame zo steny, dívame sa na mraky a kroky smerom na námestie. Leto sa blíži, my sme teraz pripravení ju objať ...

Kontakt mimo múr

Časový harmonogram:
Pondelok - piatok: 16:00 - 23:00
Sobota: 14:00 - 23:00
Nedeľa: 14:00 - 22:00