Dôležitá strava s nízkym obsahom solí pre kojencov
(ots) - Základný princíp soli pre batoľatá je: čím menej, tým lepšie. Pretože novorodenci sú na to veľmi citliví.
Príliš veľa soli spôsobuje, že dieťaťu z dlhodobého hľadiska stúpa krvný tlak. Aj 15-ročné deti majú stále vysoký krvný tlak, ak boli ako malé deti kŕmené príliš slaným jedlom. Ukázala to štúdia z Holandska. Pre matky a otcov platí toto: V prvom roku života by mala byť strava ich dieťaťa čo najmenej solená. Prirodzený obsah solí v materskom mlieku, ako aj v zelenine, obilninách a mäse je dostatočný na to, aby uspokojil potrebu soli u dieťaťa.
Okrem toho jedlo, ktoré je slané, ovplyvňuje chuťové poháriky. To je zlé, pretože potom už nemusia byť dostatočne citlivé na arómy bylín a iných korenín. Strava s vysokým obsahom solí navyše zvyšuje riziko obezity. Vedci zistili, že deti jedia viac napríklad zo slanej pizze. A pretože po soli máte smäd, mali by ste tiež piť viac, najmä vysokokalorických nápojov, ako sú džús, sóda, cola alebo striekance.
Obsah soli je dôležitý aj pre minerálne vody. Rodiny, ktoré uprednostňujú pitie minerálnej vody pred vodou z vodovodu, by sa mali uistiť, že má súčasne nízky obsah sodíka a vysoký obsah vápnika, a preto si pri nákupe musia porovnať štítky rôznych druhov.
Ak sa používa soľ, najbežnejšie konzumovaná minerálna látka v ľudskej strave, rodiny by mali najlepšie používať jodidovanú soľ s prídavkom fluoridu a kyseliny listovej. To zaisťuje dostatočný prísun týchto troch mikroživín. Špeciálny zdravotný účinok morskej soli namiesto bežnej kuchynskej soli ešte nebol dokázaný.
Zdroj: Časopis ELTERN vo vydaní z 18. januára 2011
Nadváha u detí - takto môžete prijať protiopatrenia
(ots) - Podľa odborníkov sa nadbytočné kilogramy u malých detí až príliš často znižujú. „Keď trojročné dieťa váži príliš veľa kíl, často sa vylučuje ako detský tuk, ktorý sám odíde,“ hovorí Dr. Susanna Wiegand, prednostka ambulancie pre obezitu na Detskej klinike Charité v Berlíne, v lekárenskom časopise Baby und Familie. „Extrapolované na dospelého, to by bolo 15 kíl - to je rozhodne príliš veľa.“ Wieland Kiess, prednosta detskej kliniky vo fakultnej nemocnici v Lipsku, zdôrazňuje: „Tuk pre deti nie je roztomilý ani neškodný.“ Podľa štúdií vysoká telesná hmotnosť často pretrváva alebo sa zvyšuje už v ranom veku. A kilá navyše majú následky: „Batoľatá s nadváhou sa často pohybujú ťažšie. To bráni ich rozvoju, “hovorí Wiegand. Bolesti kĺbov a vysoký krvný tlak sa môžu vyskytnúť aj u detí v materskej škole, a tým podporujú neskoršie metabolické poruchy, napríklad cukrovku.
Podľa Wielanda by rodičia nikdy nemali svojim deťom držať diétu. "Stačí, keď udržia váhu." Stále rastieš. Vďaka tomu sa ich váha takpovediac sama reguluje. “Je dôležité, aby rodičia skúmali príčiny. Často stojí za to pozrieť sa na stravu: Wiegand vám odporúča, aby ste si napísali, čo dieťa zje a pije niekoľko dní. Rodičia by tiež mali prehodnotiť každodenné rodinné návyky. "Často už neexistujú žiadne stále jedlá, veľa z nich má dlhé občerstvenie," hovorí Kiess. Telo však potrebuje prestávky, aby sa mohla hladina cukru v krvi regulovať sama. Deti tiež potrebujú veľa pohybu: nie sú potrebné športové kurzy. Hlavnou vecou je byť čo najaktívnejší v každodennom živote, napríklad ísť nakupovať na balančnom bicykli alebo ísť do škôlky pešo.