Dôležitosť zdravého stravovania sa diskutovalo na IV. Konferencii Zdravie prostredníctvom výživy 2014

Čítať viac: https://www.formaremedicala.ro/importanta-alimentatiei-sanatoase-dezbatuta-la-a-iv-a-conferinta-sanatate-prin-alimentatie-2014/

Podľa štatistík Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) nízka spotreba ovocia a zeleniny na celom svete spôsobí asi 1,7 milióna úmrtí.

Konkrétne nedostatočná konzumácia ovocia a zeleniny je príčinou 14% úmrtí na rakovinu tráviaceho traktu, 11% úmrtí na ischemickú chorobu srdca a 9% úmrtí spôsobených akútnym infarktom myokardu.

V tejto súvislosti odborníci na výživu vyzývajú na zintenzívnenie úsilia vypracovať a implementovať plán opatrení na zníženie zvýšeného výskytu chorôb spôsobených nerovnováhou v potravinách.

To je tiež účelom konferencie „Zdravie prostredníctvom výživy“, ktorá sa koná v jej štvrtom vydaní.

Vedecké podujatie organizované pod záštitou Rumunskej akadémie sa uskutoční 25. októbra 2014 v hoteli Ramada Parc v Bukurešti a jeho cieľom je zdôrazniť hlavnú úlohu, ktorú zohráva zdravé stravovanie pri udržiavaní zdravia a prevencii mnohých chorôb.

Podujatie vedecky organizuje Rumunská asociácia pre štúdium obezity v spolupráci s Rumunskou federáciou pre cukrovku, výživu a metabolické choroby, Rumunskou spoločnosťou pre výživu a Národnou vedeckou a umeleckou nadáciou.

„Všetci vieme, že my Rumuni máme jeden z najstresujúcejších a najhektickejších životných štýlov. Preto, aby sa zabránilo mnohým chorobám spôsobeným nerovnováhou v potravinách, je potrebné sa znovu naučiť jesť zdravo “, uviedol akad. Maya Simionescu, riaditeľka Ústavu biológie a bunkovej patológie „Nicolae Simionescu“ a spolupredsedníčka konferencie.

Profesor Dr. Nicolae Hancu, čestný člen Rumunskej akadémie a spolupredseda Konferencie o zdraví vo výžive, tvrdí, že „zavedenie ovocia a zeleniny do dennej stravy môže zabrániť väčšine chronických neprenosných chorôb, ako sú srdcovo-cievne ochorenia, cukrovka, rakovina a pľúcne choroby “.

„Existujú dôkazy, že potraviny s vysokou energetickou hodnotou, bohaté na tuky a cukry, podporujú vznik obezity, zatiaľ čo správna konzumácia ovocia a zeleniny obezite predchádza. Preto je dôležité presadzovať zásady zdravej výživy a zlepšovať výživovú kultúru obyvateľstva prostredníctvom neustáleho výživového vzdelávania “, dodal profesor Dr. Nicolae Hancu.

4. ročník konferencie Zdravie prostredníctvom výživy prináša k rovnakému diskusnému stolu renomovaných lekárov a odborníkov z Rumunska.

Program podujatia je komplexný a pozostáva zo štyroch vedeckých stretnutí, na ktorých účastníci a odborníci na výživu budú spoločne diskutovať o témach týkajúcich sa kultúry výživy obyvateľov, bezpečnosti potravín a profylaktickej úlohy zdravého stravovania pri rôznych chorobách, ako je cukrovka, srdcovo-cievne ochorenia, choroby obličiek alebo obezita.

Budú tiež predložené najnovšie informácie z oblasti cukrovky, výživy a metabolických chorôb, kardiológie, rodinného lekárstva a podobne.

Konferencia „Zdravie prostredníctvom výživy“, ktorá sa začala v roku 2011, sa koná pod záštitou Rumunskej akadémie a je jednou z najdôležitejších akcií venovaných zdravej výžive v Rumunsku.

Podujatie je určené zdravotníckym pracovníkom s cieľom zvýšiť úroveň ďalšieho lekárskeho vzdelávania, pokiaľ ide o hlavnú úlohu, ktorú zohráva zdravé stravovanie pri udržiavaní zdravia a predchádzaní výskytu rôznych chorôb.