Dôležitosť železa pre vývoj batoliat

Teraz, okolo prvých narodenín, je vaše dieťa v intenzívnej fáze rastu a vývoja. Zdravé a rozmanité stravovacie návyky, bohaté na všetky dôležité živiny, najmä železo, podporujú vášho malého miláčika. Železo má veľa dôležitých funkcií. Napríklad krvinky a mozog sa môžu správne vyvinúť, iba ak je dostatok železa. Malé deti majú obzvlášť vysokú potrebu železa v pomere k ich telesnej hmotnosti. Máte otázky týkajúce sa stravovania vášho batoľaťa? Výživoví poradcovia z Milupa Parents & Baby Service, ktorí sú samými matkami, sú tu pre vás radi.

Milupa Milumil

Vysoký (železný) čas

Pre batoľatá vo veku od 1 do 3 rokov sa odporúča okolo 8 mg železa denne. Dosiahnuť túto sumu nie je také ľahké. Vedome sa snažte do jedál každý deň zahrnúť jedlá bohaté na železo. Železo z červeného mäsa môže byť telo obzvlášť dobre absorbované. Ďalšími potravinami bohatými na železo sú niektoré druhy obilia (napr. Proso, ovos, raž alebo pšeničné klíčky), pseudo-zrná (napríklad amarant alebo quinoa), strukoviny (napríklad hrach, fazuľa, šošovica), olejnaté semená (napr. Sezamové semiačka). a slnečnicové semená) a listovej zelenej zeleniny. V zásade je možné lepšie využiť železo zo živočíšnych zdrojov ako z rastlinných zdrojov.

Zdravá a vyvážená strava pre batoľatá zahŕňa porciu mäsa každý druhý deň (max. 3 porcie týždenne). Deťom, ktoré sú na vegetariánskej strave alebo ktoré úplne odmietajú mäso, sa najlepšie podávajú dve alternatívy bohaté na železo denne - ako je uvedené vyššie.

Správna kombinácia robí všetko

Množstvo železa, ktoré sa v skutočnosti vstrebáva do tela z potravy, je vyššie v prípade živočíšnych produktov (okolo 25%) ako v prípade rastlinných zdrojov (okolo 5%). Kombinácia rastlinných potravín bohatých na železo s vitamínom C pomáha telu ešte lepšie využívať železo z potravy. Dať z. B. Zelenina bohatá na vitamín C, ako je brokolica, kaleráb alebo karfiol s mäsom. Kus ovocia (napríklad kivi alebo jahody) ako dezert tiež zlepšuje vstrebávanie železa.

Lepšie postarané

Mlieko je stále dôležitou súčasťou stravy. Mlieko špeciálne vyvinuté pre batoľatá môže pomôcť vyplniť jednotlivé medzery v živinách a napr. B. na splnenie dennej potreby železa. Dve šálky 150 ml * Detské mlieko Milupa Milumil poskytuje asi polovicu dennej potreby železa. Celkovo vyvážené stravovacie návyky tiež podporujú vstrebávanie železa. Pre vaše batoľa môže byť stále ťažké získať odporúčané množstvo železa, ktoré každý deň potrebuje. Tu je niekoľko príkladov potravín bohatých na železo, ktoré vám uľahčia prípravu vyvážených jedál pre vaše dieťa.

  • 20 g kuracích pŕs (0,2 mg)
  • 1 polievková lyžica (15 g) varenej šošovice (0,3 mg)
  • 1 polievková lyžica (10 g) vareného špenátu (0,3 mg)
  • 20 g hovädzieho mäsa (0,4 mg)
  • ½ vajíčka na tvrdo (0,45 mg)
  • ½ krajca (25 g) celozrnného chleba (0,5 mg)
  • 1 polievková lyžica (10 g) ovsenej vločky (0,6 mg)
  • 300 ml detského mlieka Milupa Milumil 1+ (3,6 mg)

Zdroj: Souci, špecialista, bylina. Zloženie potraviny. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, 2008.

* Detské mlieko Milupa Milumil by malo byť súčasťou zmiešanej stravy.