Domáca limonáda Čerstvé letné recepty Wunderweib

Pripraviť si limonádu sami nie je vôbec ťažké. Príjemné je, že recepty môžete doladiť individuálne a pripraviť si svoj vlastný letný nápoj!

Pri vysokých teplotách sa zvyšuje chuť na niečo čerstvé. Namiesto použitia sladkých nealkoholických nápojov zo supermarketu môžete Limonádu si tiež ľahko vyrobíte sami. Ušetríte na kalóriách, ale nie na chuti! Veľké plus: The Výber špeciálnych sódoviek je oveľa väčší, ak si ich zmiešate sami.

Domáca limonáda: ostružinová a limetková limonáda na báze maté

Zloženie pre šesť osôb:

• 20 g mate čaju
• 8 polievkových lyžičiek agávového sirupu
• 250 g černíc
• 4 organické limetky
• cca 1 liter studenej minerálky

Príprava:

1. Priveďte 500 ml vody do varu. Hrniec odstavíme zo sporáka, vmiešame čaj a agávový sirup. Nechajte čaj lúhovať asi 8 minút. Medzitým černice umyjeme a scedíme. Limetky umyjeme v horúcej vode, scedíme, rozpolíme a nakrájame na kúsky.
2. Čaj prelejte cez jemné sitko do fľaše a nechajte vychladnúť. Na prípravu si černice a limetky rozdeľte na 6 pohárov (každý po cca 400 ml). Zatlačte paličkou dole, dolejte čajom a minerálnou vodou.

Sen z citrónov a bazalky: Domáca limonáda, ktorú si môžete vziať domov

Zloženie pre štyri osoby:

• 1 hrniec bazalky
• 5 lyžice domáceho cukrového sirupu
• Šťava z 2 citrónov
• 750 ml minerálnej vody
• 1/2 uhorky (cca 190 g)
• 1 bio citrón

Príprava:

1. Bazalku umyte, poriadne zatraste, odtrhnite listy zo stoniek. Asi polovicu nakrájame na pásiky. Zmiešajte sirup, citrónovú šťavu, minerálnu vodu a bazalkové prúžky, naplňte do fliaš.
2. Uhorku umyjeme, podľa potreby ošúpeme a pozdĺžne prekrojíme. Nakrájajte na tyčinky široké 10 x 0,5 cm. Opláchnite citrón horúcou vodou, nakrájajte na plátky. Uhorku, citrón a lístky bazalky rozdelíme do pohárov. Dolejeme limonádou.

Pripravte si ľahko limonádu zo studenej kávy sami

Zloženie pre osem pohárov:

• 2 bio citróny
• 300 g cukru
• 750 ml studenej kávy
• 1 liter tonickej vody
• Kocky ľadu

Príprava:

1. Citróny umyte horúcou vodou, osušte, olúpte šupku najemno a vytlačte z nej šťavu. 300 ml vody s cukrom, citrónovou kôrou a šťavou privedieme do varu a dusíme asi 10 minút. Odstavíme z ohňa a necháme mierne vychladnúť.
2. Poháre (obsah asi 300 ml) naplňte do polovice kockami ľadu a do každého pridajte 1 polievkovú lyžicu sirupu. Po každej pridajte asi 75 ml kávy a zalejte tonizujúcou vodou.

Viac inšpirácií na horúce dni:

---