Domáca limonáda - zdravé osvieženie! blog blogu eatclever

zdravé

Ako dieťa sa dozviete, že limonáda je veľmi nezdravá. Väčšina sódoviek má vysoký obsah cukru, umelých aróm a farieb. Preto si nealkoholické nápoje na leto jednoducho vyrábame sami - bez priemyselného cukru, farbív a ďalších prísad. Namiesto toho s množstvom čerstvého ovocia, vody a bylín!

Aká nezdravá je limonáda?

Najprv sa pozrime, prečo je tradičná sóda taká nezdravá. Najmä v lete stúpa spotreba limonád, pretože mnohí veria, že chladné nealkoholické nápoje vašu smäd uhasia. Ale to nie je ďaleko od pravdy, pretože často obsahujú veľa cukru a ešte viac vás smädia. Zvýšená konzumácia sladkých limonád sa môže na bokoch rýchlo hromadiť o kilo alebo dve viac. A nielen to: Cukor nielenže robí tučným, ale aj chorým. Podľa WHO by dospelí mali konzumovať maximálne 25 gramov cukru denne. To je asi osem kociek cukru. Mnohé aj bez konzumácie limonády dosahujú smernú hodnotu, pretože cukor je obsiahnutý vo väčšine potravín. Obsah cukru v limonádach je často medzi 4,5 a 10 gramami na 100 mililitrov. To zodpovedá 33 gramom cukru na fľašu (330 ml). Prilis vela!
A nevyzerá to o nič lepšie ani s diétnymi výrobkami bez cukru. Obsahujú sladidlá, farby a príchute. Je podozrenie, že zvyšujú riziko mozgovej príhody a demencie a stimulujú túžbu po nezdravom občerstvení. Presný opak toho, čo chcete dosiahnuť!

Zdravé alternatívy limonády

Prvé pravidlo je: voda, voda, voda. Koľko z toho by ste mali vypiť a prečo je to také dôležité, nájdete v našom blogovom príspevku.
Ak je voda pre vás príliš nudná, môžete ju dochutiť ovocím, bylinkami alebo zeleninou. Takzvaná detoxikačná voda pomáha vyvážiť vašu vodnú rovnováhu a dodáva vám dokonca aj vitamíny. Naša obľúbená odroda je jednoznačne uhorka a citrón!
Ďalšou alternatívou sú rozprašovače ovocia. Ale pozor: Jablkový džús tiež obsahuje asi 10 gramov vlastného cukru z ovocia na 100 mililitrov. Miešací pomer by preto mal byť minimálne 1: 3.
Nesladené čaje sú tiež perfektné látky tlmiace smäd, keď sú horúce. Najmä v teplejších krajinách, napríklad v Maroku, sa teplé čaje pijú aj pri vysokých teplotách. Ľadovo studené nápoje vystavené vonkajšiemu teplu dávajú telu signál na produkciu dodatočného tepla a ešte viac sa zahreje. Lahodné, zdravé ľadové čaje sa dajú pripraviť z chladených čajov.
Tu sú naše obľúbené recepty na osviežujúce a zdravé limonády!

Ľadovo-zázvorový ľadový čaj

Náš citrónovo-zázvorový ľadový čaj sa ľahko pripravuje, chutí lahodne a neobsahuje priemyselný cukor. Ako sladidlo používame prírodne zakalený jablkový džús - obsahuje vlastný ovocný cukor a dodáva vám dôležité vitamíny.

prísady

  • 1,5 litra vody
  • 4 čajové vrecúška (ovocný čaj, zelený čaj alebo čierny čaj)
  • 200 ml jablkového džúsu
  • 2 citróny
  • 1 veľký kúsok zázvoru
  • mäta
  • Kocky ľadu

príprava

  1. Ďumbier nakrájame na plátky. Vodu privedieme k varu. Vložte zázvor a čajové vrecúška do veľkej nádoby a nechajte ich 10 minút lúhovať.
  2. Potom vyberte zázvorové a čajové vrecúška a nechajte čaj vychladnúť, kým nie je skutočne studený.
  3. Vytlačte šťavu z 1,5 citróna a pridajte do studeného čaju.
  4. Zvyšok citrónu a zázvoru nakrájajte na plátky, prípadne umyte mätu.
  5. Vložte citrónový plátok, zázvor, mätu a kocky ľadu do pohára a pridajte čaj! Užite si chladené.

Sóda z čerstvého melónu

Príprava je veľmi jednoduchá. Všetko, čo potrebujete, je pyré alebo mixér. Tento recept je základným receptom a v prípade potreby ho možno nahradiť iným ovocím, napríklad jahodami. Keďže vodné melóny už obsahujú veľa vody, množstvo ovocia by sa malo znížiť asi o polovicu.

prísady

  • 1,4 kg melónu (1 detský melón)
  • 125 ml čerstvej citrónovej šťavy
  • 500 ml vody (neperlivej alebo sýtenej)
  • Sirup z agáve alebo med podľa želania
  • Kocky ľadu

príprava

  1. Dužinu melónu nastrúhajte a nakrájajte na veľké kocky. Pridajte citrónovú šťavu a sladidlo podľa vášho výberu (použili sme agávový sirup) do mixéra a pyré, až kým už nevidíte žiadne malé kúsky.
  2. Ak je to potrebné, melónové pyré preceďte cez sitko.
  3. Nalejte približne 4 polievkové lyžice pyré do pohára a zalejte kockami ľadu a vodou.

Ak hľadáte viac nápadov na zdravé nápoje, zostavili sme pre vás zoznam.