Domáca pekáreň Panasonic SD-ZB2512 v teste

Žiadny iný pekár na chlieb v našom teste so siedmimi zariadeniami neponúka väčšiu škálu programov ako Panasonic „SD-ZB2512KXE“. Ale to nie je jediná vec, vďaka ktorej je pekárnička Panasonic víťazom testu. Tiež na nás urobí dojem rovnomerný chlieb a ako osobitná vlastnosť samostatná priehradka na droždie.

teste

Obsah

  1. Panasonic SD-ZB-2512 - Pre nás najlepší pekárnička
    1. 33 programov na individuálne pečenie
    2. 15 programov na cesto
    3. Ranný časovač čerstvého chleba
  2. Pečenie v pekárni Panasonic - praktická skúška
  3. Užitočné vlastnosti: priehradka na droždie a hrozienka
  4. Pečieme zmes na pečenie s Panasonikom
    1. Upečte si kváskový chlieb
    2. Bohužiaľ nie bez diery
  5. Záver: Preto je model Panasonic SD-ZB2512 tým najlepším pekárňou chleba pre vás
    1. Alternatívy k pekárni chleba Panasonic

Výhody a nevýhody pekárne na chlieb Panasonic

+ 33 programov na pečenie
+ Distribútor orechov a hrozienok
+ Priehradka na droždie
+ Program na kysnuté cesto
+ vybavenie
+ ticho

- bez priezoru
- dizajn

Panasonic SD-ZB-2512 - Pre nás najlepší pekárnička

Keď vybalíme pekárničku Panasonic, okamžite si všimneme dve pozitívne veci: Na jednej strane to rozsiahle príslušenstvo, na druhej strane hrubé a podrobný návod na obsluhu. Kniha receptov je lepší termín, pretože pre každý program existuje niekoľko zodpovedajúce recepty, ktoré sú presne prispôsobené tomuto. Kniha vám navyše poskytne podrobné informácie, ilustrované podrobné pokyny - vynikajúci v porovnaní s ostatnými zariadeniami v teste.

S príslušenstvom získate dve uzatvárateľné odmerky, ktoré sa tiež používajú na prípravu kvásku. K dispozícii sú tiež dve odmerné lyžice a hák na cesto, špeciálne na cesto z ražného chleba. My chýbať ale jeden Háčik na špíz na odstránenie zapečeného hnetacieho háku. Mnoho ďalších výrobcov má jednu v rozsahu dodávky. Háčik na cesto Panasonic je našťastie natoľko dobre pokrytý, že sa po vybratí chleba zvyčajne vysunie priamo z bochníka a zostane v pekáči.

Dizajn a spracovanie

The spracovanie víťaza testu sa nám javí pevný. Na bývanie sa používa veľa nehrdzavejúcej ocele. Jednotlivé diely pôsobia robustne. Dizajn sa nám až tak nepáči. Panasonic SD-ZB2512 je príliš objemný. Automat u Kenwooda a Unolda sa o ňom ľahko dozvie jednu alebo dve veci. Navyše, na 7,6 kilogramu je stroj poriadny kus. Ďalšia nevýhoda: pekárnička chleba Panasonic chýba okno. Napríklad, ak chcete vidieť, ako dobre cesto stúpa, musíte zakaždým otvoriť veko.

Panasonic sa ľahko ovláda pomocou displeja

33 programov na individuálne pečenie

Domáca pekáreň Panasonic vám ponúka pôsobivých 33 programov. Skladá sa z 18 programov na pečenie a 15 programov na cesto.

Programy pečenia zahŕňajú rôzne druhy chleba, napríklad celozrnný chlieb, špaldový alebo bezlepkový chlieb. Niektoré programy pečenia sú k dispozícii aj vo verziách „rýchla“ alebo „hrozienka“. Panasonic SD-ZB2512 sa otvára jediný s druhým menovaným Distribútor hrozienok a orechov. Môžete teda použiť distribútora hrozienok nepoužívajte s každým programom. Myslíme si, že je to škoda.

S Panasonic môžete piecť nasledujúce druhy chleba:

  • Normálny (biely chlieb)
  • Pikantný labužnícky chlieb
  • plné zrno
  • raž
  • Francúzsky
  • Chlieb z kyslého cesta
  • Taliansky
  • sendvič
  • brioška
  • Bezlepkový
  • Tmavý chlieb
  • Rýchly chlieb s práškom do pečiva

Nechýba ani funkcia „Pečieme iba“. To je užitočné, ak chlieb nie je úplne upečený alebo ak chcete upiecť hotové cesto.

15 programov na cesto

Môžete použiť váš pekárnička chleba Panasonic tiež používajte iba na miesenie cesta. Cesto sa potom môže upiecť v inom tvare, ako je typický „štvorcový stroj“. To je veľmi praktické napríklad pri cesto na pizzu. Tieto programy sú tiež veľmi užitočné, ak si chcete vyskúšať svoj okrúhly chlieb pečený v rúre. Ak nemáte kuchynský robot na miesenie cesta, pekárnička Panasonic môže doplniť vaše kuchynské vybavenie.

The Kultúra štartovacieho kvásku a. Suroviny vložíte do dokonale temperovaného pekárne na 24 hodín. Týmto spôsobom môžete získať kúsok kysnutého cesta, ktorý chcete umiestniť za porovnateľne krátky čas. Ďalšou špeciálnou funkciou je program na výrobu džemu.

S pekárňou chleba Panasonic pripravíte kysnuté cesto za 24 hodín

Ranný časovač čerstvého chleba

Rovnako ako všetky pekárne v našom teste, aj SD-ZB2512KXE od spoločnosti Panasonic má časovač. Týmto jednoducho nastavíte počet hodín, v ktorých má stroj dokončiť program. Napríklad môžete stroj spustiť večer a nechať sa ráno prebudiť vôňou čerstvo upečeného chleba.

Podľa nášho názoru chýbajú pekárni jednotlivé možnosti nastavenia. Takže môžeš nevytvárajte si vlastný program a uložiť. Vďaka veľkej škále programov máte tiež dostatok rôznych možností.

Pečenie v pekárni Panasonic - praktická skúška

V našom teste vyskúšame s výrobníkom chleba Panasonic rôzne chleby. Najprv sa pozrime na základy bežného pšeničného chleba. Potom vyskúšame zmes na pečenie. A samozrejme chceme vyskúšať aj kváskový chlieb.

Pokiaľ ide o program „Normálny“ pre pšeničný chlieb, najskôr si všimneme pomerne dlhé trvanie na. Domáca pekáreň na to odhaduje štyri hodiny. Spočiatku sme zmätení, pretože stroj najskôr nerobí vôbec nič. Ale neskôr zistíme, že stroj najskôr zohreje všetky ingrediencie na izbovú teplotu a potom nechá ingrediencie odpočívať. To by bolo osudné, keby suché droždie prichádzalo priamo do pekáča. Spoločnosť Panasonic však nad tým premýšľala a dala svojmu pekárenstvu zvláštnosť: samostatnú priehradku na kvasnice vo veku.

Užitočné vlastnosti: priehradka na droždie a hrozienka

Ins Priehradka na droždie naplňte suché droždie. Hneď ako stroj začne miesiť, schránka sa automaticky otvorí. Neskôr nazrieme do kupé a uvidíme - neostal ani drobček.

Aj to skúsime Rozdeľovač hrozienkových orechov von. Používame drvené vlašské orechy. Títo distribuovať sami naozaj dobrý v chlebe, bez poškodenia alebo dokonca spálenia poťahu a háku na cesto. Na konci programu je tiež úplne vyprázdnená priehradka na hrozienka. Namiesto orechov a hrozienok môžete použiť aj iné prísady, len sa uistite, že nie sú príliš lepivé. Nápady z brožúry s receptami sú slanina, kocky syra alebo sušené ovocie.

Vrchnák obsahuje priehradky na hrozienka a kvasnice, z ktorých sa ingrediencie automaticky pridávajú osobitne do cesta

Pečieme zmes na pečenie s Panasonikom

Väčšina zmesí na pečenie sa dá perfektne upiecť aj v pekárni. Fotoaparát Panasonic SD-ZB2512 však áno niečo na zváženie: V základnom programe odporúčanom na obale spočívajú suroviny spočiatku na pekáči bez toho, aby boli miesené. Keďže je droždie už primiešané k zmesiam na pečenie, existuje riziko, že už droždie začne pracovať. Chlieb môže nerovnomerne alebo príliš silno stúpať a potom sa opäť zrútiť. Z dôvodu, že použite na zmesi na pečenie s pekárňou chleba Panasonic rýchly program. Trvá to iba dve hodiny. Ale to Chlieb je vydarený aj za krátky čas veľmi dobre.

Upečte si kváskový chlieb

Stojíte si za kváskom tri rôzne programy na likvidáciu. Najprv program pre štartovaciu kultúru. Podľa receptu ho nepripravujete s ražnou múkou a vodou, ako by ste to robili s klasickým kváskom, a kvások pestujete päť dní. Vy použite radšej jogurt a suché droždie a teda v istom zmysle používajú skratku. The kysnuté cesto už to máš po 24 hodinách. Toľko trvá program. Potom môžete použiť iný program na prípravu cesta na kváskový chlieb. Programy pečenia obsahujú aj program špeciálne navrhnutý pre kváskový chlieb. Trvá to päť hodín. Vyskúšali sme to a môžeme to povedať tu Fanúšikovia kváskového chleba absolútne prídu na svoje. Chlieb má príjemná kyslosť, typická vlhkosť a je ľahko stráviteľný. To zvyšky ale nie čerstvé tak dlho, ako „pravý“ kváskový chlieb. Nemôže držať krok s takýmto ručne vyrábaným kváskovým chlebom pečeným v rúre.

Bohužiaľ nie bez diery

Aj ten najlepší pekárnička pečie chlieb s dierou. The Háčik na cesto po miesení a kysnutí zostane v pekáči je upečený v. Po upečení chlieb z pekáča vyklopíme. V našom teste sa hák na cesto zvyčajne zasekne v pekáči. Takže nemusíte vyťahovať hák na cesto z chleba.

The diera, že háčik na cesto zanecháva v chlebe, považujeme za prijateľné. To je samozrejme škvrna. Ale to nie je príliš veľké v porovnaní s inými zariadeniami.

U Panasonicu nie je diera v chlebe príliš veľká

Záver: Preto je model Panasonic SD-ZB2512 tým najlepším pekárňou chleba pre vás

Ak chcete vyskúšať veľa rôznych druhov chleba, pekárnička Panasonic je pre vás to pravé. Či už špaldový, ražný alebo kváskový - Pre skoro všetko je tam a vhodný program. Panasonic SD-ZB2512 je veľmi dobre premyslený so svojou priehradkou na kvasinky. On pracuje ticho a dodáva úžasný chlieb s nie príliš veľkou dierou. Pôsobivá je aj kvalita puzdra z nehrdzavejúcej ocele. Myslíme si, že cena okolo 160 eur * je vhodná pre tento dobrý výkon.

Alternatívy k pekárni chleba Panasonic

Ak je cena pre vás príliš vysoká a nechcete pripravovať toľko rôznych druhov chleba, odporúčame nášho výhercu ceny a výkonu od spoločnosti Clatronic. Informácie o tomto modeli môžete získať v porovnávacom teste

Pripisujete optike veľký význam a chceli by ste priezor? Potom môže byť pekárnička Unold v našom teste tou pravou pre vás. Zariadenie vám podrobnejšie popíšeme v podrobnom individuálnom teste.

* Všetky ceny sú platné od októbra 2019