Inulín - Chudnutie - Tipy na stravu Triky preč od brušného tuku
Ahoj,
Potom, čo probiotiká už dávno patrili k najdôležitejším v zdravej výžive, sú prebiotiká považované za najlepšie pre zdravé črevo, silné kosti a stabilný imunitný systém.
Hviezdou na prebiotickej oblohe je inulín.
Zázračný vlákninový inulín
Inulín je poly-cukor (polysacharid) vyrobený z fruktózy, ktorý sa vyskytuje v mnohých rastlinách a slúži ako zásobáreň energie. Vo vode rozpustná rastlinná látka bola prvýkrát objavená v roku 1804 v rastlinnom allante lat. Inula helénium, z ktorého vďačí inulín svojmu názvu.
Potraviny a rastliny s vysokým obsahom inulínu sú: Topinambur Banány Paštrnák Cibuľa cesnak Kozia brada
Pre ľudí sú inulínové doplnky nestráviteľnou vlákninou, pretože nemáme enzým (inulinázu) potrebný na štiepenie cukrovej zlúčeniny.
Potravinársky priemysel používa inulín ako prísadu.
Potravinársky priemysel už nejaký čas objavil sladkú vlákninu a používal ju ako prísadu na zvýšenie obsahu vlákniny v potravinách. Inulínové prípravky sú tiež populárne ako prebiotické prísady, pretože sa môžu použiť na reklamu produktu zdravého pre črevo.
Pretože je inulín nestráviteľný, nezvyšuje hladinu cukru v krvi ani po konzumácii, čo znamená, že sa neuvoľňuje žiaden inzulín. Preto je často súčasťou diabetických výrobkov. Spravidla sa používa ako náhrada škrobu a cukru a propaguje sa ako zdravá alternatíva. Nie úplne bez dobrého dôvodu, pretože inulínové prípravky sú v skutočnosti niečo ako produkt starostlivosti o črevá.
Inulínové prípravky slúžia ako potrava pre črevné baktérie.
Inulín zvyšuje počet zdravých črevných zárodkov, ako sú bifido a mliečne baktérie (laktobacily). Laktobacily produkujú viac kyseliny mliečnej, takže je okyslené črevné prostredie. To sťažuje usadzovanie nezdravých (patogénnych) zárodkov. To nielen posilňuje imunitný systém, ale aj zlepšuje trávenie.
Toto sú pozitívne účinky na trávenie:
Zvýšenie objemu stolice
Stimulácia pohybu čriev
Regulácia hnačiek a zápchy
Žlčové kyseliny a tuky sú spojené tak, že časť
Vláknina tiež prispieva k zdraviu kostí.
Pozitívny účinok inulínového prášku na črevnú flóru je prospešný nielen pre zdravé trávenie, ale aj pre stabilitu kostí.
Črevné baktérie vyživované inulínom produkujú podstatne viac mastných kyselín s krátkym reťazcom, ktoré majú starostlivý a regeneračný účinok na črevnú sliznicu. To zase znamená, že minerály môžu byť ľahšie absorbované črevnou sliznicou a prenesené do kostí cez krvný obeh.
Najmä u žien po menopauze existuje riziko straty minerálov v kostiach, čo môže viesť k obávanej osteoporóze. S inulínom tomu môžete účinne zabrániť, pretože keď sa užíva ako doplnok výživy v práškovej forme, zlepšuje vstrebávanie minerálov vápniku a horčíka stabilizujúcich kosti.
Inulín podporuje zdravú výživu pri chudnutí.
Mnoho diét zlyhá, pretože neznesiteľný hlad začne byť ohromujúci. Tu môže pomôcť inulínový prášok. Vláknina na jednej strane zaisťuje, že sa rýchlo dostaví pocit sýtosti a že sýtosť vydrží dlhšie. Iba s dvoma kalóriami na gram, napríklad v jogurte alebo v müsli, podporuje čistý inulínový prášok stravu bez pocitu hladu.
Ale inulín dokáže ešte viac, pretože podporuje vyváženú črevnú flóru. Podľa najnovších poznatkov hrá črevná flóra hlavnú úlohu v tom, či chudneme alebo nie. Pretože niektoré z črevných baktérií ovplyvňujú produkciu energie z potravy. Inulín podporuje „zlé prevádzače krmiva“ medzi črevnými baktériami, ktoré z potravy odoberajú menej energie, čo znamená, že kilá klesajú rýchlejšie.
Nie bezdôvodne sa preto inulínové prípravky považujú za „ tajomstvo on štíhlejší „.
Zdravím a prajem veľa šťastia
Ewald maršal