Domáce 5-minútové cesnakové krutóny z fritézy - s nízkym obsahom tuku a super ľahké

Chlapci milujú cesnakové krutóny. Takmer všetky zelené šaláty (mon dieu!) A zeleninové polievky sú zrazu spoločensky prijateľné a nadšene vítané, ak sa na vrchu nahromadí len toľko chrumkavých drobných kociek. Hm. Preto ten muž rád prinesie hotové krutóny zo supermarketu. Na celú vec sa pozerám s veľmi zmiešanými pocitmi. Najprv sa mi zdá čudné kupovať si kocky toastového chleba navyše v množstve obalov. A po druhé, maličkosti sú tiež veľmi výživné so všetkým tukom, ktorý v nich je. Ale ok ... nemôžete z každej veci urobiť stavbu rodinných domov, nech. Takže: prímerie medzi mnou a hotovými vecami z cesnaku.

Mier, bohužiaľ, netrval dlho - pretože som (pravdepodobne skôr omylom) prečítal malé písmo na obale. Vlastne som mal okuliare na krátkozrakosť v starobe (očarujúci citát od optika) nasadený z iných dôvodov. Ale potom som mal v ruke balíček ... a prečítal som si prísady vo veľkosti písma 5. Okrem ton lacného palmového tuku, ktorým sa z ekologických dôvodov vyhýbam, ako napríklad čert robí svätenú vodu, boli protivnými kamošmi aj príchute a látky zvyšujúce chuť vo veľkom množstve Doska. Dobre, hotové krutóny - to je pre vás všetko. Musíš ísť.

Odkedy mi muž dal na narodeniny Airfryer aka fritéza *, veci s nami bzučali takmer nepretržite. Zemiakové kolieska a hranolky z čerstvých zemiakov, rybích prstov, chleba a rožkov - všetko bolo nedávno vložené do košíka a o pár minút neskôr horúce, nízkotučné a chrumkavé na stole. Tak prečo nie aj cesnakové krutóny?!

Stará bageta a o 5 minút neskôr boli tam: moje domáce cesnakové krutóny z Airfryer. Tu sú neprekonateľné výhody:

  1. skvelý zvyšok pre starší, suchý chlieb
  2. úplná kontrola nad prísadami
  3. menej tučné ako hotové výrobky alebo vzorky vyprážané na panvici
  4. hotové za 5 minút
  5. veľmi malý energetický výdaj v porovnaní s prípravou v rúre
  6. je tiež užitočné v malom množstve
  7. úplná tvorivá sloboda

Som nadšený - najmä preto, že je to naozaj také jednoduché! (Skoro premýšľate o tom, či by ste to mohli zverejniť ako skutočný recept). Krutóny môžete pripraviť z ľubovoľného ľahšieho chleba, ktorý leží a musí ísť. Najradšej ich robím z ciabatty a potom nakrájam väčšie kocky. Vyskúšajte tiež rôzne koreniny alebo bylinky. Alebo si ich užite ako extra veľké krutóny s pevnosťou Fromage - krutónska ríša divov na vás čaká!

Nech je to vynikajúce! ღ

krutóny

A tu je recept na domáce 5-minútové cesnakové krutóny z Airfryer (aka horkovzdušná fritéza)

1 veľký kúsok ciabatty
(alebo 4 plátky sendvičového toastu alebo
iný ľahký chlieb podľa vášho výberu)
2 lyžice olivového oleja
1-2 strúčiky cesnaku
1 štipku soli

Chlieb nakrájajte na kocky ostrým nožom.

Strúčiky cesnaku vtlačte do olivového oleja, pridajte soľ a dobre premiešajte.

Na veľkú plochu natrieme olej na tanier a na vrch rozložíme kocky chleba. Opatrne otáčajte, kým sa koreninový olej úplne neabsorbuje.

Kocky chleba opekajte vo fritéze Airfryer aka teplovzdušnej fritéze na 180 stupňov asi 4 - 5 minút. Po polovici času to raz pretrepte.

Krutóny nechajte trochu vychladnúť a podávajte teplé na polievkach, šalátoch, cestovinách alebo iných obľúbených jedlách. Alebo ho nechajte úplne vychladnúť a skladujte v plechovke niekoľko dní, kým ho nebudete môcť zjesť.

Tipy:
Mám rád väčšie krutóny, ktoré sú najlepšie sotva veľké. Veľkosť si ale môžete samozrejme určiť podľa svojich preferencií. Veľmi malé krutóny potom určite potrebujú vo fritéze menej času.

Koreninový olej je možné obmieňať rôznymi koreninami (s cesnakom alebo bez neho). Vyskúšajte to!

* Vybavenie s hviezdičkou nájdete v dobre zásobených špecializovaných predajniach alebo si ho môžete objednať vyššie prostredníctvom odkazov na affiliate program na Amazone. Samozrejme vás to nestojí ani cent navyše. A od Amazonu dostávam pár centov na podporu práce na blogu. Ďakujeme, že ste to umožnili!
  • starý chlieb
  • bochník
  • Kocky chleba
  • Krutóny
  • Crunch
  • ľahké
  • cesnak
  • Chrumkavý
  • Recyklácia
  • recept
  • Poleva šalátu
  • rýchlo
  • urob si sám
  • domáce

Nositeľka Dutt, pracujúca mama a food bloggerka od roku 2011. Svoju kuchyňu s umývačkou riadu s rozlohou 3,5 štvorcového metra miluje viac ako čokoľvek. Burns pre rýchle domáce jedlá a ľadovo studené martini. Takže takmer nikdy nevynechá jedlo. Miluje svoju malú rodinu, ktorá vždy, keď je podlaha plná fotografických rekvizít alebo omrviniek, priviera oči. Ďalšie informácie získate kliknutím na „Čo sa tu deje?“.

Príspevok navigácia

Najlepší recept na tekvicovú polievku à la Dagmar s pomarančom, kari a nádychom čili

Melónová a mrkvová polievka s čili penou a chrumkavým feniklom.

Foxy vyhľadávanie? Celkom šťastný:

Crostini s kozím syrom a tomatovým brusnicovým chutney. Chutné ako predjedlo, predjedlo alebo k vínu.

  • pridané odMel
  • 3 minúty čítania
  • 0 komentárov
  • Zverejnené v
    • Chlieb, koláče a pečivo
    • raňajky

Šťastný víkend! Fínska palacinka s malinami/fínska palacinka s malinami

  • pridané odMel
  • 4 minútové čítanie
  • 13 komentárov

Hummus v thajskom štýle s arašidmi, limetkou a sirachou. Skvelé na grilovanie, do bufetu - alebo len tak.

  • pridané odMel
  • 2 minúty prečítané
  • 4 komentáre

2 komentáre

Musím sa priznať, že si orestujem cesnakové krutóny, to znie ako zvyknutie si. Ale vďaka vašim obrázkom máte skutočný hlad a to je vždy dobré znamenie. Vyzerá skutočne vynikajúco!

Dobrý deň Simon, sú iba „vyprážané“ na horúcom vzduchu - tuk nie je zahrnutý (alebo iba 1 polievková lyžica). Veľa pozdravov! Mel.